Dieta a base di frutta,uova,verdure,carne,pesce,latte

[borgarello96]

Ciao a tutti,
riconosci il fatto di aver messo troppi alimenti base comunque è possibile utilizzare le fonti di carboidrati provenienti dalla frutta?secondo voi quali sono i pro e quali i contro?

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Vi do anche i miei dati personali:
eta':17
altezza:179cm
peso:70.5kg
bf:16%
fcg:2200kcal(attività 1.3)
obbiettivo:aumento massa

[Miller]

non mi pare troppo chiaro il quesito puoi riformulare meglio?

[borgarello96]

ok! allora fino ad ora sto seguendo una 45-25-30(cho-pro-fat)utilizzando come fonte di carboidrati riso,gallette,avena. Potrei basarmi su una dieta,magari senza stare a fare TROPPI calcoli al bilancino utilizzando i carboidrati tramite la frutta?mi è venuta in mente questa curiosità,perchè a me la frutta piace,inoltre contiene solo carboidrati in modo tale da non prendere proteine di basso vb e appunto ricercare in questo modo i macro:
carboidrati:frutta perchè ha solo carboidrati,oltre ad avere acqua,fibre e antiossidanti
proteine:carne bianca/albumi/pesce magro,poiche hanno praticamente solo proteine di alto vb e pochissimi grassi,quasi nulli
grassi: olio/frutta secca,poiche contengono solo grassi buoni

Una dieta dove ricerco il meglio da ogni alimento,e dopo tutto siccome sono goloso,la frutta ha un gusto prevalentemente dolce quindi andrei a nozze vorrei però informarmi di quali possono essere i rischi sulla salute,in quanto solitamente diete che eliminano certi alimenti e abbondano su altri portano sempre a carenze o eccessi

[Miller]

se vuoi sostituire parte dei carbo con della frutta non vedo il problema sinceramente Anzi.. posta uno schema base magari

[borgarello96]

ok
allora ora si posto uno schema base ma ancora senza calcoli precisi,giusto per dire cosa mangierei e come mi organizzerei

colazione:frullato con latte scremato,1 o 2 banane,a parte yogurt greco e frutta secca
pranzo:insalata mista(solitamente faccio lattuga,pomodoro,cipolla o solo lattuga e pomodoro)condita con due cucchiai di olio,carne bianca alla piastra,4frutti(arance/mele),frutta secca
post wo:banana e whey
cena:insalata mista(lattuga,pomodoro,cipolla)condita con olio/verdure cotte(broccoli,carote,cavolfiori)sempre condite con olio,carne bianca/pesce/ sempre alla piastra oppure in padella antiaderente,frutta secca e 3-4frutti(kiwi/arance/mele/pere/banane)
questo sarebbe lo schema che adotterei

[j4d3]

Personalmente visto che già condisci con l'olio nei pasti principali, la frutta secca la toglierei e la lascerei solo a colazione. Poi ovviamente così senza calcoli è impossibile da valutare, è soltanto una considerazione...

[borgarello96]

Ok allora stasera faccio una giornata tipo e così potete correggerla

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dati:età:17 altezza:179cm peso:70kg BF:16% FCG:2200kcal
Ecco la giornata tipo a cui avevo pensato:

312cho(50%),156pro(25%),70fat(25%)


Colazione:300ml latte scremato(15cho,10pro,0fat)
1 banana(40cho,0pro,0fat)
150gr total 0 fage(6cho,15pro,0fat)
20gr noci/nocciole(0cho,2pro,14-13grassi)
250gr fragole/150gr mirtilli(20cho,0pro,0fat)




TOTALE COLAZIONE:101CHO,27PRO,14FAT


pranzo:insalata mista(solitamente foglie verdi+pomodori+cipolla) (30cho,3pro,0fat)
200gr pollo/pesce(0cho,45pro,2fat)
20gr olio evo(0cho,0pro,20grassi)
3 frutti(mela/arancia/pera) (90cho,0pro,0fat)


TOTALE PRANZO:120CHO,45PRO,22FAT


post wo:una banana(40cho,0pro,0fat)
20gr whey(0cho,15pro,0fat)


cena:insalata mista(foglie+pomodoro+cipolla) (30cho,3pro,0fat)
300gr pollo/pesce(0cho,65-70pro,3fat)
20gr olio evo(0cho,0pro,20fat)
20gr noci/nocciole(0cho,2pro,14-13grassi)
una banana(40cho,0pro,0fat)


TOTALE CENA:70CHO,70PRO,34FAT


TOTALE GIORNATA:2500-2600KCAL,320-330CHO,155-160PRO,70FAT


Giorni off tolgo la banana alla sera e le fragole la mattina
Ultimamente sto pensando anche di "ingegnarmi" a fare delle centrifughe di verdure,magari carote,spinaci e qualcos'altro. Correggete pure,potrei variare anche con kiwi la mattina al posto di fragole/mirtilli

[Ozn]

Quale sarebbe il motivo di usare solo frutta e verdura per i cho?

[borgarello96]

infatti avevo chiesto quali potrebbero essere i pro e quali i contro di questa dieta
comunque personalmente perchè la frutta oltre a dare carbo ad acqua,antiossidanti,fibre e sali minerali.Inoltre in questo modo posso prendere solo proteine nobili,grassi buoni e carboidrati della frutta e della verdura,che sicuramente non sono alimenti lavorati come potrebbe essere il riso o gallette ecc.
Mi piacerebbe sapere però quali sono i vantaggi e svantaggi di un piano alimentare di questo tipo

[Miller]

troppe banane, almeno postwo andrei di amidi

[borgarello96]

Ah,beh a questo punto non sto neanche a farla...comunque secondo voi quale può essere una dieta che mi aiuti a mettere più massa pulita possibile?non dico grammature precise ma piano alimentare e magari divisione macro,sono molto confuso

[Miller]

la ripartizione dei macronutrienti va bene, anche la scelta degli alimenti. Però così è troppo sbilanciata sui carbo da frutta, troppo fruttosio che a quote alte di carbo è più facile che si trasformi in grasso. Quindi direi che la colazione e il pranzo ci possono stare, ma postwo e alla cena meglio carboidrati da amidi

[borgarello96]

No ma guardate mi scuso di aver aperto questa discussione su questa dieta volevo soltanto trovare una dieta che non mi obblighi a pesare gli alimenti al bilancino,data la mia giovane eta' e per la quale molti mi hanno detto magna e spingi,solo che non so trovare l'equilibrio

[Miller]

l'equilibrio lo troverai con gli anni... per il momento, se non vuoi, puoi limitarti a seguire in linea di principio uno schema come quello da te postato

[ACID ANGEL]

Domanda: 90g di cho da frutta corrispondono a 800g di mele o 900 g di pere. Aggiungici la verdura. Mettiamo da parte la questione fruttosio.
Hai idea dello stress per l'intestino (nonché i probabili gonfiori) dovuto alla quantitá di fibre?

Inoltre la frutta contiene molta acqua, dando altissima sazietà a breve termine, mentre a medio/lungo termine sono gli amidi a mantenerla.

Imho per ricercare fonti pure ed evitare le pro a basso vb (perché poi? Che succede con le pro a basso vb al muscolo di così grave?) il gioco non vale la candela.

Quanto alla vontà di mangiare cibi dolci, non so quanto sia indicato basare una parte importante della propria alimentazione sul sapore dolce.