Dieta definizione e consigli su come muoversi

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  • Seraphim
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    Dieta definizione e consigli su come muoversi

    Salve ragazzi,
    Da novembre seguendo i consigli ottenuti in questo topic per mettere su massa sono passato da 78 kg a 82 kg
    Sono altro 1,90 (ho 28 anni), quindi sono ancora leggero, ma prima di continuare con la massa vorrei togliere/attenuare la ciambella che mi ritrovo sull'addome (maniglie+pancia) che in questi mesi è rimasta stabile (ciò mi lascia pensare la dieta sia stata relativamente pulita).

    il mio BMR è 1883 e ho calcolato un TDEE di 3000 kcal (attività moderata).

    Per ora mi sono allenato sempre tre volte a settimana seguendo gli aiuti della sezione Allenamento, ora vorrei affiancare all'allenamento con i pesi la boxe (tre allenamenti a settimana) e 30 minuti di corsa in fascia lipolitica a giorni alterni.
    Teoricamente avevo pensato quindi di fare lun-mer-ven boxe la sera, mar-giov-sab mattina corsa e pesi la sera.

    Questa è la dieta che seguo attualmente, sono sotto i 3000 calcolati ma sono cresciuto ugualmente (ho seguito però la stessa dieta sia in giorni on che off):

    Colazione:
    Latte parzialmente scremato 300ml
    Cereali Kelloggs Frosties 45 gr
    1 banana 115 gr

    Spuntino
    1 mela 200gr
    5 fette biscottate integrali 40gr
    1 yogurt Fage total 0 170 gr

    Pranzo:
    Riso parboiled 250gr
    Lombo alla griglia 200 gr
    2 cucchiai di olio extra vergine 20 gr
    Piselli 200 gr
    2 clementine 80 gr

    Spuntino:
    1 mela 200 gr
    mezzo panino arabo 40 gr
    bresaola 30 gr

    post wo:
    1 banana

    Cena (vicino al pwo, praticamente il tempo di cucinare):
    Riso parboiled 200gr
    Lombo alla griglia 200 gr
    2 cucchiai di olio extra vergine 20 gr
    Piselli 200 gr
    2 clementine 80 gr

    (49-25-27)
    Totale calorie 2772 340 carbo-172 proteine-82 grassi


    Ora avevo pensato di pianificare una dieta di 2,500 calorie, togliendo il riso a cena e abbassando il riso del pranzo a 200 (il resto identico).
    Vi volevo chiedere, secondo voi dato il cambio di allenamento che sarà più dispensioso conviene abbassare le kcal ulteriormente? O potrei prima provare a continuare a seguire la stessa dieta considerando che sono sotto il TDEE e vedere come va?

    Dall'idea che mi sono fatto i primi mesi sono cresciuto ugualmente dato che il mio organismo era abituato a mangiare meno e molto peggio, ora sono in una fase di stallo dove nè aumento (sono sotto il TDEE) nè ho perdite di peso.

    Questa è una mia foto, mi rendo conto non ci sia nulla da definire però nel mio piccolo mi ritengo soddisfatto dei risultati raggiunti in questi pochi mesi e ora vorrei prima di continuare con la massa pulire i fianchi


    Spero possiate aiutarmi, a presto.
    Last edited by Seraphim; 01-04-2014, 00:50:59.
  • Rossella00
    In fieri
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    #2
    Ciao Seraphim, potresti per favore scrivere la dieta a tastiera, in modo che sia più semplice correggerla?
    Potresti inoltre postare una foto?

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    • Seraphim
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      #3
      Ciao ho sistemato il post scrivendo la dieta a tastiera e aggiungendo una foto, spero vada meglio ora.

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      • luna80
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        #4
        manca il pranzo nella dieta, puoi riportarlo pf? grazie

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        • Seraphim
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          #5
          Sorry non so come ho fatto a dimenticarmelo. Appena aggiunto
          E' praticamente uguale alla cena a parte per 50 gr in più di riso.

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          • giuseppesole
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            #6
            La dieta pare a posto. Non l' hai ancora cominciata?

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            • Rossella00
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              #7
              R: Dieta definizione e consigli su come muoversi

              Ma la dieta che hai scritto è quella che segui o quella che vuoi seguire?
              In quella che hai postato vedo pranzo e cena eccessivamente carichi, inoltre la cena che è praticamente il post wo è ricca di grassi. Il tutto imho, ovviamente. A che ora mangi quella banana e a che ora ceni?

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              • Seraphim
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                #8
                Ciao, la dieta è quella che seguo da fine Novembre e che mi ha portato per ora a prendere quei 3 kg direi relativamente puliti. Ora avevo pensato per pulirmi di abbassare ulteriormente le kcal da 2700 a 2500 posto che il mio TDEE dovrebbe essere di 3000.

                Voi cosa consigliate? Continuereste con questo apporto calorico o abbassereste considerando che ora pratico anche pugilato e sono già sotto il TDEE (teoricamente correggetemi se sbaglio consumo di più ora rispetto a prima)? Non vorrei sia troppo drastica come misura.
                O conviene solo cambiare/migliorare gli alimenti?

                Generalmente la mia giornata tipo è la seguente come orari:
                Colazione 9:00
                Spuntino 11:00
                Pranzo 14:00 (a volte anche 15:00)
                Spuntino 18:00
                WO 20:00
                Post WO: 21:30 più o meno
                Cena: 22:30-23:00

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                • giuseppesole
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                  #9
                  E' una buona idea. Comunque secondo me, se la situazione è quella da foto, non dovresti acquistare peso, ma perderlo.

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                  • Rossella00
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                    #10
                    2500 kcal secondo me vanno bene, non sono poche, anzi. Come ho già scritto sopra, rivedrei per bene la distribuzione dei macronutrienti...
                    Hai una foto di novembre?

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                    • Seraphim
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                      #11
                      Ciao grazie per le risposte, sì adesso vorrei perderlo, probabilmente fin da novembre avrei dovuto iniziare una dieta per pulirli più che per mettere massa. Purtroppo non ho foto di novembre, posso dire che come massa grassa come fianchi e pancia son rimasto praticamente uguale, mentre ho messo su qualcosina secondo me sul petto. Come massa magra sono migliorato sicuramente (anche se nella foto non si nota niente di che mi ritengo soddisfatto rispetto alla partenza).

                      Come distribuzione dei macronutrienti consigli una riduzione dei grassi (in favore delle proteine)? Da quanto ho letto nei vari topic se ho capito bene si consiglia uno 0,8-1 per kg di massa magra, nella mia dieta son praticamente 1 kg esatti per massa comprensiva.

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                        #12
                        Per ridistribuzione dei macronutrienti mi riferisco alla loro ripartizione nei vari pasti. 250/200 grammi di riso tutti assieme, per giunta in accoppiata con parecchi grassi, sono veramente troppi, imho. Tieni le proteine a 2 gr/kg e i grassi a 0.8 gr/kg di peso totale e cerca di sistemare la dieta in base a quanto detto. Leggi anche qui: AAA X NEOFITI: linee guida per una dieta

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                          #13
                          Ciao grazie prima di tutto per la risposte.
                          Ecco cosa sono riuscito a partorire, purtroppo non sono riuscito a seguire alla lettera le indicazioni di massima del topic neofiti, dato che senza carbo in molti pasti non sapevo come raggiungere la quota di kcal senza esagerare con proteine o grassi.

                          Altezza 1,90 peso 82 kg
                          BMR 1883
                          TDEE 3000 kcal -> -20% obiettivo dieta 2400 kcal


                          COLAZIONE:
                          Latte Parzialmente Scremato 200ml
                          Kellogg's Frosties 45 gr
                          Banana 115 gr
                          Carbo 67g - Pro 10.3g - Grassi 4,26g

                          SPUNTINO:
                          Fage total 0% 170 gr
                          Mele Granny Smith 200 gr
                          Mandorle secche 15 gr
                          Carbo 26.3 - pro 21.8 - grassi 8.5

                          PRANZO:
                          Riso parboiled 150 gr
                          Maiale Lonza alla griglia 200 gr
                          Olio EVO 10 gr
                          Piselli 200 gr
                          Arance 400 gr
                          Carbo 79,8 - pro 58.4 - grassi 25,8

                          SPUNTINO:
                          Bresaola 50 gr
                          Pane Arabo 50 gr
                          Mela Granny Smith 200 gr
                          Carbo 46.7 - pro 22 - grassi 3.02

                          Post WO:
                          Banana 115 gr
                          Carbo 19,3 Pro 1,43 Grassi 0,3

                          CENA:
                          Tacchino petto alla griglia 200 gr
                          Piselli surgelati 250 gr
                          Olio EVO 10 gr
                          Arance 400 gr
                          Carbo 49 - pro 64,1 - grassi 21,6

                          Totale 2.400
                          Carbo 289 Pro 178 (invece di 164) grassi 63,5 (invece di 65,6)

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                          • Rossella00
                            In fieri
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                            #14
                            R: Dieta definizione e consigli su come muoversi

                            Originariamente Scritto da Seraphim Visualizza Messaggio
                            Ciao grazie prima di tutto per la risposte.
                            Ecco cosa sono riuscito a partorire, purtroppo non sono riuscito a seguire alla lettera le indicazioni di massima del topic neofiti, dato che senza carbo in molti pasti non sapevo come raggiungere la quota di kcal senza esagerare con proteine o grassi. Non è necessario seguire alla lettera il topic, era una linea guida che ti ho consigliato per avere una base da cui partire e poterti regolare.

                            Altezza 1,90 peso 82 kg
                            BMR 1883
                            TDEE 3000 kcal -> -20% obiettivo dieta 2400 kcal


                            COLAZIONE:
                            Latte Parzialmente Scremato 200ml
                            Kellogg's Frosties 45 gr Questi cereali sono un vero e proprio concentrato di zucchero, sostituiscili con semplici cereali integrali o con fette biscottate integrali/pane integrale/avena.
                            Banana 115 gr Sostituisci con un frutto a basso IG.
                            Manca una fonte di proteine, inserirei un uovo intero per aggiungere anche grassi col tuorlo.
                            Carbo 67g - Pro 10.3g - Grassi 4,26g

                            SPUNTINO:
                            Fage total 0% 170 gr
                            Mele Granny Smith 200 gr
                            Mandorle secche 20 gr
                            Carbo 26.3 - pro 21.8 - grassi 8.5

                            PRANZO:
                            Riso parboiled 150 gr Fai 100 gr.
                            Maiale Lonza alla griglia 200 gr Riduci a 100.
                            Olio EVO 10 gr
                            Piselli 200 gr
                            Arance 400 gr Troppe, togli.
                            Carbo 79,8 - pro 58.4 - grassi 25,8

                            SPUNTINO:
                            Bresaola 50 gr
                            Pane Arabo 50 gr Alza a 100, preferisci pane integrale/di segale.
                            Mela Granny Smith 200 gr
                            Carbo 46.7 - pro 22 - grassi 3.02

                            Post WO:
                            Banana 115 gr Via, sostituisci con gallette di riso/riso/patate/pane bianco in buona quantità. Inserisci una fonte di proteine come whey o affettato magro.
                            Carbo 19,3 Pro 1,43 Grassi 0,3

                            CENA:
                            Tacchino petto alla griglia 200 gr Riduci a 150.
                            Piselli surgelati 250 gr
                            Olio EVO 10 gr
                            Arance 400 gr Togli.
                            Verdura?
                            Carbo 49 - pro 64,1 - grassi 21,6

                            Totale 2.400
                            Carbo 289 Pro 178 (invece di 164) grassi 63,5 (invece di 65,6)
                            Rifai a calcoli così e vediamo cosa ne esce, poi risistemiamo


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                            • Seraphim
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                              • Mar 2006
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                              #15
                              Grazie, ho provato a modificare seguendo i tuoi consigli:

                              Altezza 1,90 peso 82 kg
                              BMR 1883
                              TDEE 3000 kcal -> -20% obiettivo dieta 2400 kcal


                              COLAZIONE:
                              Latte Parzialmente Scremato 200ml
                              All-Bran Plus Bastoncini 40 gr
                              Mela Granny Smith 200 gr
                              Uovo intero gallina (sodo?) 60 gr
                              Carbo 67g - Pro 22.2g - Grassi 11.6g

                              SPUNTINO:
                              Fage total 0% 170 gr
                              Mele Granny Smith 200 gr
                              Mandorle secche 20 gr
                              Carbo 26.5 - pro 22.9 - grassi 11.3

                              PRANZO:
                              Riso parboiled 100 gr
                              Maiale Lonza alla griglia 100 gr
                              Olio EVO 10 gr
                              Piselli 200 gr
                              Carbo 36.9 - pro 33.9 - grassi 17.9

                              SPUNTINO:
                              Bresaola 50 gr
                              Pane Integrale 100 gr
                              Mela Granny Smith 200 gr
                              Carbo 67.8 - pro 25.2 - grassi 3.72

                              Post WO:
                              Gallette di riso (x12) 78gr
                              Bresaola 30 gr
                              Carbo 63.4 Pro 115.5 Grassi 4.06

                              CENA:
                              Tacchino petto alla griglia 150 gr
                              Piselli surgelati 250 gr
                              Olio EVO 10 gr
                              Finocchio 100 gr
                              Carbo 18.5 - pro 50.7 - grassi 18.4

                              Totale 2.405
                              Carbo 280 Pro 170 (invece di 164) grassi 66,9 (invece di 65,6)

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