Proteine/papponi di originine vegetale. Consigli?

**Cl@udi@** · 27-03-2014, 23:49:32

Io per non mangiare troppa carne mi regolo così:
- pesce un pasto al giorno (di cui salmone uno a settimana)
- tre pranzi a settimana (giorni off) legumi + cereali che completino il profilo degli amminoacidi
- una volta a settimana carne rossa
- una volta a settimana ricotta
- due volte a settimana carne bianca
- una volta a settimana uova (con tuorlo)
- tutte le colazioni e spuntino pome albumi
- spuntino mattina fesa di tacchino

**abellodenonna** · 28-03-2014, 21:03:14

Pure del salmone hanno da dire. Dicono che insieme al tonno sia quello che 'si impregna'maggiormente di metalli pesanti. Secondo te almeno per i papponi si puô stare tranquilli o vale lo stesso discorso della carne?

Il lavoro nobilita l'uomo per il quale lavori.

**Hunterboy** · 28-03-2014, 21:52:31

seguendo il tuo ragionamento tutto fa male

ma ci si preoccupa più di stare attenti al tonno in scatola o alla carne rossa, più che al regolarsi con (ad esempio) il fumo/alcol ecc.. (parlo in generale) cmq anch'io alterno, più di quello non so che fare

**Abra** · 28-03-2014, 22:08:26

Infatti gli studi non parlano di carne , ma di alimenti di origine animale.

inviato da Tapacoso....

***.Roy.*** · 28-03-2014, 22:42:32

Originariamente Scritto da abellodenonna Visualizza Messaggio

Bella :-)
Dopo l'ultimo servizio delle Iene e dopo essermi documentato,ho capito che ingerisco davvero troppe proteine di origine animale. Sembra che favoriscano infiammazioni ,osteoporosi, tumori al colon ed al retto. Ottimo.

Vale anche per le proteine isolate di origine animale o solo per gli alimenti?
Da cosa dipendenderebbe?
Endotossine
Acido arachidonico in eccesso
Acido sialico alieno della carne (sistematicamente ritrovato nei tumori umani)
E una serie di altri cazzi derivanti dal fatto che la carne é ricca di grassi saturi. Grassa?!?

Nel caso avreste qualche ottimo prodotto di origine vegetale,ad alto valore biologico, disponibile su Musclenutrition da consigliarmi?

Potenzialmente poi si puô poi eliminare completamente la frutta sostituendola con multivitaminico + legumi?

Thx!!

Il lavoro nobilita l'uomo per il quale lavori.

chi lo ha dimostrato le iene? disinformazione e ignoranza allo stato puro.Forse posso concordare sulla carne rossa,ma sulla carne bianca non è stato dimostrato un bel niente

PS felice di essere smentito sia chiaro,ma gradirei gli studi e le fonti che lo dimostrano

**Francescoo** · 28-03-2014, 22:53:54

Guarda, anche io la pensavo così (stavo leggendo the china study, che ha un bel po' di robetta a riguardo eh), poi ho letto un po' di teorie contrarie, alla fine mi sono guardato e ho detto, vedo gente che si abbuffa di carne e sta meglio di me (in tutti i sensi), chissenefrega di tutte le teorie vegane, ora mangio quanta carne mi pare (sto circa sui 2.5g/kg gg) e sinceramente non ho notato nessun peggioramento visibile, anzi, mi sembra di stare solo meglio.
Comunque il tofu mi pare una buona fonte.

**Cl@udi@** · 28-03-2014, 23:37:09

Magari si evita troppa carne rossa, troppi pesci di grosse dimensioni (sono quelli che contengono maggiormente metalli) e carni biologiche (visto che di solito i petti di pollo specialmente sono pieni di ormoni). Non camperò cent anni, nè raggiungerò il nirvana... Ma si fa quel che si può

---------- Post added at 22:37:09 ---------- Previous post was at 22:34:24 ----------

Piuttosto che il tofu, io preferisco il seitan. Più proteico, meno grasso, da starci attenti se si è celiaci però.

**Logan2011** · 29-03-2014, 00:00:17

Ancora la strada della ricerca è lunga, ogni studio smentisce il precedente.
Il mio medico dice sempre: "beh, prima o poi, di qualcosa bisognerà pur morire".

Inviato dal mio GT-I9100 utilizzando Tapatalk

**Francescoo** · 29-03-2014, 00:04:07

Ancora la strada della ricerca è lunga, ogni studio smentisce il precedente.

Quanto è vero!

Comunque io direi che le proteine non "fanno male", ma le proteine + x +y + z, fanno male...

**Cl@udi@** · 29-03-2014, 00:13:13

Io sono triste da quando ho scoperto che i
bolero contengono aspartame. Sto provando ad informarmi circa la verità dei
dolcificanti, ma ancora non ho capito un cavolo!

**Corydoras** · 29-03-2014, 01:19:30

ragazzi, ma chi prendono in giro.. vi rendete conto che cercate la verità alle iene o a striscia? informatevi, documentatevi.. sapete che se bevete un litro di caffè potreste morire? lo stesso se bevete 7 litri d'acqua in un ora.

non fa male la carne in se, ma altro... io non ve lo spiego nemmeno, vi invito ad informarvi e leggere libri sull'alimentazione, uno che potreste prendere come provocazione e che vi "consiglio" apposta è la paleo diet di robb wolf.

**Cl@udi@** · 29-03-2014, 09:39:15

Ma infatti non credo che nessuno si basi esclusivamente su un servizio delle iene, o almeno parlo per me. Provo ad informarmi con fonti diverse, ed il punto è proprio quello: anche fonti accreditate sono terribilmente contrastanti tra loro

**abellodenonna** · 29-03-2014, 14:20:44

Bella!
Ai professori: le Iene sono stato un campanello. Studiacchiando su internet la quasi totalità dei dottori é concorde nel dire che la carne,specialmente rossa,non sia un toccasana. Le mie fonti sono queste. Se voi avete modo di fare test in laboratorio o ne avete di piú attendibili,condividete.

Non mi porrei il problema se non ingerissi davvero troppa carne.Vorrei almeno riuscire a sapere se vale lo stesso discorso sulle proteine isolate per poter aumentarne il dosaggio a sfavore della ciccia.

Di sicuro cmq ê che in questo cristo di mondo non esiste na ***** de certezza.

Il lavoro nobilita l'uomo per il quale lavori.