Dieta massa e mensa universitaria?

[valeriot]

Salve a tutti..volevo qualche consiglio su come comportarmi data la situazione in cui mi trovo.Sono per 1 mese fuori di casa all' università e per problemi di tempo e per impossibilità devo nutrirmi a MENSA!

Ho intrapreso la fase di massa da agosto fino ad oggi..e sono aumentato di ben 7 kg.Il problema è che fino ad adesso sono riuscito nell' obiettivo poichè essendo a casa non ho avuto alcun tipo di problema ad alimentarmi...oltre al fatto che da 2 mesi ho seguito una dieta per massa fatta da una nutrizionista..e non ho più nemmeno avuto bisogno di integrare niente..Ma ora per un mese sono lontano da casa e mangio a mensa.. vi scrivo un pò la situazione globale.

Intanto sono alto 1.76 e peso 64kg

COLAZIONE Giorni On
400ml di latte parzialmente scremato
50g di cereali con fettine di mandorle e noci
4 fette biscottate (di cui 3 con marmellata e 1 senza)

COLAZIONE Giorni Off
400ml di latte parzialmente scremato
2 plumcake
3 cucchiai di ovomaltine

PRANZO MENSA
100g all' incirca di pasta col pomodoro oppure a volte pasta con fagioli o ceci
70g di carne o lacerto o fesa o petto di pollo impanato raramente oppure una mozzarella
80g di pane bianco(dato che sono in abruzzo qui il pane lo fanno con farina di tip 0 e non con farina di grando duro e sesamo sopra)
1 frutto o una merendina tipo cornetto confezionato o yogurt alla frutta oppure una merendina al cioccolato

SPUNTINO Giorni On
per il momento niente visto che ho staccato la palestra e nemmeno so come alimentarmi..vorrei aggiungere 110g di tonno al naturale con un filo d' olio e 60 g di pane

CENA MENSA
100g all' incirca di pasta col pomodoro oppure a volte pasta con fagioli o ceci
70g di carne o lacerto o fesa o petto di pollo impanato raramente oppure una mozzarella
80g di pane bianco(dato che sono in abruzzo qui il pane lo fanno con farina di tip 0 e non con farina di grando duro e sesamo sopra)
1 frutto o una merendina tipo cornetto confezionato o yogurt alla frutta oppure una merendina al cioccolato
(praticamente uguale al pranzo si mangia)

PRE-NANNA
125g yogurt alla frutta oppure 70g parmigiano con marmellata oppure 300ml di latte parzialmente scremato con cereali

Spero possiate darmi qualche consiglio data la mia alimentazione che è TUTTO fuorchè corretta.
E se necessario consigliarmi di integrare magari con le whey?
Ovviamente è messo in causa anche il consiglio di stoppare l' allenamento e riprendere non appena torno a casa ... che sarebbe esattamente tra 3 settimane.

[Manx]

perché vuoi stoppare l'allenamento?! ma non hai una casa li' dove studi, dove almeno poterti preparare la cena e magari il pranzo per il giorno dopo?

[giuseppesole]

http://www.bodyweb.com/threads/337026-Impostare-un-programma-alimentare-dalla-teoria-alla-pratica

[valeriot]

perché vuoi stoppare l'allenamento?! ma non hai una casa li' dove studi, dove almeno poterti preparare la cena e magari il pranzo per il giorno dopo?

Purtroppo no.. non sto in un appartamento dove posso cucinarmi io stesso se no l' avrei già fatto..anche perchè a farsi 2 petti pollo non ci vuole niente... xD
Sto in una stanza con bagno e frigo in camera e la sala per cucinare è in comune con altri 200 ragazzi per lo meno...quindi mangio direttamente a mensa..non so.. avevo pensato di integrare con le whey prima e dopo l' allenamento...

Per la colazione e lo spuntino pre nannna non dovrei aver alcun tipo di problemi ..

Ma tornando alla mensa è davvero da schifo vero?

---------- Post added at 18:53:32 ---------- Previous post was at 18:51:34 ----------

http://www.bodyweb.com/threads/33702...a-alla-pratica

giuseppesole già so quante calorie più o meno mi servono per crescere...RIPETO andavo da una NUTRIZIONISTA...qua il problema è la mensa.. e avere qualche consiglio su cosa mangiare negli spuntini e magari se mi consigliate di integrare.. oppure direttamente tra 2 settimane torno a casa e ricomincio la routine.

[giuseppesole]

L' avevo capito.
Ti ho linkato la guida non per dirti che dieta dovessi fare, ma per mostrarti quali dati ci servissero per valutare la dieta della mensa e come intervenire.
Nello specifico, tuo TDEE. Monte calorico della mensa e ripartizione nei tre macronutrienti, in grammi.
Ovviamente somma tutto, non solamente la mensa.

[valeriot]

L' avevo capito.
Ti ho linkato la guida non per dirti che dieta dovessi fare, ma per mostrarti quali dati ci servissero per valutare la dieta della mensa e come intervenire.
Nello specifico, tuo TDEE. Monte calorico della mensa e ripartizione nei tre macronutrienti, in grammi.
Ovviamente somma tutto, non solamente la mensa.

ahahah ok comunque oggi già sto facendo grosso modo questi calcoli vedrò di postarli domani stesso..ovviamente a mensa mica posso pesare la pasta e il resto..quindi sarà il tutto a OCCHIO!
ps:a parte la pagnotta di pane bianco che la porto a casa a volte e l' ho pesata..

[Manx]

sei un hp-12....che vuoi che succeda se per 2 settimane mangi a "random"...nulla...relax.

[valeriot]

sei un hp-12....che vuoi che succeda se per 2 settimane mangi a "random"...nulla...relax.

Perdona ma che significa "sei un hp 12???

[Manx]

Perdona ma che significa "sei un hp 12???

che sei troppo secco ovvero 12 kg sotto alla tua altezza

[valeriot]

che sei troppo secco ovvero 12 kg sotto alla tua altezza

ma facciamo 6kg sotto la mia altezza ..tempi a dietro ero arrivato a 70kg però bf 15% più o meno .. ora la qualità muscolare è decisamente migliore...
e comunque appunto per questo fatto sarebbe meglio se mangiassi a dovere.. proprio per non perdere tutti i progressi che ho fatto fino ad ora..

---------- Post added at 18:45:46 ---------- Previous post was at 18:16:25 ----------

tdee 2800 Kcal
22 anni 1.76 peso 64kg

COLAZIONE
400ml di latte di soia
50g di cereali con fettine di mandorle e noci
4 fette biscottate (di cui 3 con marmellata e 1 senza)

CARBO 69,2g PRO 23,8g FAT 15g Kcal 531

PRANZO MENSA
110g riso con salsa di pomodoro
100g spinacina
10g lattuga con olio EVO e sale
1 trancetto - balconi

CARBO 64,3g PRO 21g FAT 32,1 Kcal 629

SPUNTINO
125g Yogurt alla frutta magro

CARBO 23,8g PRO 5,5g FAT 0.2g Kcal 118

CENA
110g Tortellini di carne
2 fettine di polpettone
28 g broccoli
10 fettine di carote
80g pane bianco
1 trancetto balconi

CARBO 87,4 PRO 40g FAT 30g Kcal 805

SPUNTINO PRENANNA
50g pane bianco
60g parmigiano reggiano

CARBO 25,3g PRO 23,6g FAT 18.6g Kcal 368

Tot 2451Kcal

Dovrebbe essere tutto riportato spero di non dimenticare niente...comunque giorni on dovrei assumere intorno alle 3100kcal più o meno e giorni off 2500/2800 all' incirca

---------- Post added at 18:49:27 ---------- Previous post was at 18:45:46 ----------

Totale 270g CARBO 113g PRO 95.9FAT

[Hunterboy]

il prenanna ti sconsiglio di farlo come lo stai facendo ora..cambia fonti se proprio vuoi farlo..
cos'è la spinacina ? qualcosa di preconfezionato?
il trancetto balconi è la merendina?
28 gr di broccoli? o hai sbagliato a scrivere?
il pranzo a mensa non riesci a modificarlo , giusto?

[Manx]

scusa ma...io leggo 176 cm x 64kg sei un hp-12 non -6...

[giuseppesole]

Non era chiaro, evidentemente, che l' HP fosse frutto di un conto. Credo che l' utente intendesse dire che si vedrebbe bene a 70Kg e non a 76.

---------- Post added at 12:50:24 ---------- Previous post was at 12:44:42 ----------

ma facciamo 6kg sotto la mia altezza ..tempi a dietro ero arrivato a 70kg però bf 15% più o meno .. ora la qualità muscolare è decisamente migliore...
e comunque appunto per questo fatto sarebbe meglio se mangiassi a dovere.. proprio per non perdere tutti i progressi che ho fatto fino ad ora..

---------- Post added at 18:45:46 ---------- Previous post was at 18:16:25 ----------

tdee 2800 Kcal
22 anni 1.76 peso 64kg

COLAZIONE
400ml di latte di soia
50g di cereali con fettine di mandorle e noci
4 fette biscottate (di cui 3 con marmellata e 1 senza)

CARBO 69,2g PRO 23,8g FAT 15g Kcal 531

PRANZO MENSA
110g riso con salsa di pomodoro
100g spinacina
10g lattuga con olio EVO e sale
1 trancetto - balconi

CARBO 64,3g PRO 21g FAT 32,1 Kcal 629

SPUNTINO
125g Yogurt alla frutta magro

CARBO 23,8g PRO 5,5g FAT 0.2g Kcal 118

CENA
110g Tortellini di carne
2 fettine di polpettone
28 g broccoli
10 fettine di carote
80g pane bianco
1 trancetto balconi

CARBO 87,4 PRO 40g FAT 30g Kcal 805

SPUNTINO PRENANNA
50g pane bianco
60g parmigiano reggiano

CARBO 25,3g PRO 23,6g FAT 18.6g Kcal 368

Tot 2451Kcal

Dovrebbe essere tutto riportato spero di non dimenticare niente...comunque giorni on dovrei assumere intorno alle 3100kcal più o meno e giorni off 2500/2800 all' incirca

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Totale 270g CARBO 113g PRO 95.9FAT

Oltre ai sacrosanti commenti di Hunter, mi permetto di aggiungere i seguenti commenti.
Ma vuoi fare massa? Perche le Kcal che ingerisci sono notevolmente sotto il tuo TDEE: difficilmente ci riuscirai.
Inoltre (a prescindere dal regime alimentare) mangi troppi grassi e troppo poche proteine.
Questi sono dati dai quali partire per adeguare ai pasti in mensa.
Comunque c' è scritto tutto sulla guida che ti ho linkato. L' hai letta?