carboi solo da frutta e verdura

[badboy1987]

Ragazzi ma che benefici si possono avere dell'assumere carboidrati solo da frutta e verdura rispetto ad assumerli anche da pasta,pane, ecc ecc ovviamente però rimanendo nello stesso introito di grammi di carbo?????
per assurdo mangiare 3 mele(50-60 gr. carbo) piu fronte proteica oppure 70 gr,pasta(50-60 gr.carbo) piu fonte proteica cosa cambierebbe nel lungo periodo????

ovviamente il tutto ripetuto in vari pasti/spuntini nel corso della giornata in modo da raggiungere la quota carbo desiderata con l'aiuto della verdura.....

[malfa81]

avresti il rischio di assume troppi zuccheri semplici (cosa che cmq non è detto che per te non vada bene).....e onestamente non ne vede il senso a lungo termine......
cmq rischieresti anche di avere problemi digestivi se introduci troppa fibra
e rinunceresti al post w.o. con cho rapidi (se non per banane stramature).....ma anche qui ci sono pareri contrastanti

[giuseppesole]

A parte che passeresti ad una dieta più pesante. Non ne vedo il senso a meno che in un contesto di ipo severa. Sì, avresti un IG degli zuccheri mediamente parecchio basso, ma in iper o normocalorica decisamente meglio gli amidi:
1)Più leggeri da digerire
2)Cercando se ne trovano anch' essi ad IG basso
3)In iper, prendendo tutti i carbo da fruttosio (che viene metabolizzato dal fegato), piuttosto che ricaricare il glicogeno si tenderebbe, giunti a saturazione, a convertire in adipe facilmente

[Capitano Nemo]

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