Lenticchie!!!

[Gigi83]

Ciao...
qualcuno mi dice i valori nutrizionali delle lenticchie secche, non quelle nel barattolo. Credo siano differenti, visto che quelli scritti sopra il barattolo sono riferiti al prodotto già cotto, e quindi, anche se sgocciolato, comprensivo di H2O.
Thank you

[Barlo]

Lenticchie secche

325 Kcal x 100 gr
carbo 54
lipidi 2,5
proteine 25
ferro 5,1

[max_power]

Originally posted by barlo78
Lenticchie secche

325 Kcal x 100 gr
carbo 54
lipidi 2,5
proteine 25
ferro 5,1

Rapido

max_power

[Zio]

inoltre il loro IG, anche dopo cotte è bassissimo, praticamente i legumi con l'indice glicemico più basso, poco siopraq il fruttosio, trai i 22 e i 26 eheheheh

[max_power]

Originally posted by Zio
inoltre il loro IG, anche dopo cotte è bassissimo, praticamente i legumi con l'indice glicemico più basso, poco siopraq il fruttosio, trai i 22 e i 26 eheheheh

Considera che tutti gli Igs dei legumi sono piuttosto bassi.

max_power

[Zio]

Originally posted by max_power
Considera che tutti gli Igs dei legumi sono piuttosto bassi.

max_power

ma và?????

[Gigi83]

Accidenti, pensavo fosse basso, ma addirittura 22!!!
Cmq le sto utilizzando come fonte di carbo, considerando che sto nella prima fase di definizione, ed esco da una keto, sto avendo dei buoni risultati...peccato che anche il bagno la pensa allo stesso modo

[Nandroboy]

mmmmmmmm....... allora le voglio provare i ceci e i fagioli mi hanno rotto, ma qualcuno conosce i valori delle lenticchie nel barattolo quelle gia pronte? ci sono differenze nutrizionali sostanziali tra quelle secche e quelle in scatola?

[max_power]

Nandro come sempre arriva in tuo aiuto max_power...































Abbi pazienza

max_power

[max_power]

Valori nutrizionali riferiti a 100 gr di prodotto edibile

Proteine 5,0 gr
Carboidrati 15,4 gr
Grassi 0,5 gr
Calorie 82

[Nandroboy]

Max amico, non sei un uomo sei un mito.....

[max_power]

Originally posted by Nandroboy
Max amico, non sei un uomo sei un mito.....

Sto invecchiando amico...hai dovuto aspettare ben un minuto

max_power

[luck83]

Sono così diversi i valori nutrizionali per 100 grammi???

[max_power]

Originally posted by luck83
Sono così diversi i valori nutrizionali per 100 grammi???

Si, perchè i primi sono riferiti al prodotto secco, mentre i secondi al prodotto già precucinato e quindi cotto. Lo stesso avviene con altri tipi di legumi.

max_power