come alcalinizziamo i nostri pasti (esperienze personali)

[MrTrinita]

Ci si può fare meno pippe mentali

anche questo è vero

scusami @Roy, una domanda:
su cosa si basa la tua dieta alimentare che "definisci" Acida ?

te lo chiedo perchè dal tuo post iniziale dici giustamente che "una dieta acida non è il massimo per la salute mi è venuta la fissa di inserire almeno una fonte basica ad ogni pasto"

grazie

[Giulio85]

potresti linkarlo per favore?

http://www.musclenutrition.com/orange-oximega-greens.html

L'acqua che beviamo ha un suo ph, ogni acqua ne ha uno diverso, quindi anche l'acqua fa la sua piccola parte.
Oltre al prodotto che è stato citato anche il basenpulver è un buon alcalinizzante, poi ci sono la frutta e la verdura e infine se non sbaglio tra i post in rilievo ce n è uno sull'acqua di cocco che è un ottimo alcalinizzante.
Che altro si può fare di più???

anche il magnesio fa la sua parte e costa pochissimo.

PS le acque sono tutte basiche mi pare..

[giuseppesole]

Già, tutte basiche.

[.Roy.]

anche questo è vero

scusami @Roy, una domanda:
su cosa si basa la tua dieta alimentare che "definisci" Acida ?

te lo chiedo perchè dal tuo post iniziale dici giustamente che "una dieta acida non è il massimo per la salute mi è venuta la fissa di inserire almeno una fonte basica ad ogni pasto"

grazie

una semplice dieta iperproteica,stò sui 2/2.2gr di pro per kg corporeo

@ giulio: grazie per il link

[Giulio85]

una semplice dieta iperproteica,stò sui 2/2.2gr di pro per kg corporeo

@ giulio: grazie per il link

di niente ero tra quelli che aspettavano l'aggiunta del greens su MN..

le pro tutte da fonti animali le calcoli? o sono contate anche quelle vegetali?
per alcalinizzare una dieta da 2.2g per kg di pro animali potrebbero bastare dai 3 ai 5kg di verdura cruda al giorno

[.Roy.]

solo quelle derivanti da carne,pesce,uova,whey,quelle di pane e pasta non le calcolo.
cmq 3 kg di verdura al giorno sono un'immensità ,non penso proprio di poter riuscire a mangiare cosi tanta verdura...vorrà dire che al posto di alcalinizzare completamente la dieta cercherò di mantenere un equilibrio almeno neutro

[rx8]

So benissimo che tutte le acque sono basiche ma ho citato l'acqua perchè alcune lo sono più di altre.

[MrTrinita]

di niente ero tra quelli che aspettavano l'aggiunta del greens su MN..

le pro tutte da fonti animali le calcoli? o sono contate anche quelle vegetali?
per alcalinizzare una dieta da 2.2g per kg di pro animali potrebbero bastare dai 3 ai 5kg di verdura cruda al giorno

ciao Giulio85,
ma se facesse un mix tra Verdura Cruda e Frutta Fresca (preferendo a basso IG) sempre restando da 3 a 5 kg al giorno potrebbe essere una buona soluzione ?!

[Giulio85]

3-5kg era per fare un esempio, giusto per dire che con quella quantità di pro è impensabile avere una dieta alcalina.. senza poi contare le altre fonti tipo pane pasta legumi che sono sempre acidi..
la dieta alcalina è per la maggior parte vegana, frutta e verdura sono cibi alcalini ma per avere una risultante alcalina a fine pasto devono essere in gran quantità se gli alimenti acidi sono parecchi.
se cercate sul web c'è qualche tool che calcola l'alcalinità di un pasto, per quanto sia approssimativo vi potete fare un'idea.

[jonny94]

http://www.acidosi.it/pral/

[.Roy.]

3-5kg era per fare un esempio, giusto per dire che con quella quantità di pro è impensabile avere una dieta alcalina.. senza poi contare le altre fonti tipo pane pasta legumi che sono sempre acidi..
la dieta alcalina è per la maggior parte vegana, frutta e verdura sono cibi alcalini ma per avere una risultante alcalina a fine pasto devono essere in gran quantità se gli alimenti acidi sono parecchi.
se cercate sul web c'è qualche tool che calcola l'alcalinità di un pasto, per quanto sia approssimativo vi potete fare un'idea.

infatti,quindi cerco di mantenere un equilibrio quantomeno neutro

[Kanzi]

Ragazzi è abbastanza semplice avere un equilibrio... Basta mangiare verdura ai pasti principali e sostituire una portata di cereali con delle patate.

Tra l'altro il fatto che una dieta alta in proteine è in-alcanilizzabile (scusate il termine...) non è propriamente corretto, ma proprio per niente! Chi lo dice?
E' vero che (quasi) tutte le proteine sono acidificanti, ma è pure vero che per "contrastare" 400 gr. di carne (90/100 gr. di proteine) bastano un po' di verdure... Che in una dieta "sana" dovrebbero esserci di default.

L'albume è neutro ed è una delle fonti proteiche più usate.
Quasi tutto il regno vegetale è molto alcalinizzante... A far fuori 500 gr. di spinaci ci vuole un attimo, dai.

Insomma, niente è impossibile

Qui una tabella, credo la più affidabile (basata su risutati di laboratorio).




P.S.
Ho dovuto seguire una dieta acidificante per motivi di salute... E quando "ero alcalino" avevo un riscontro sicuro. Vi posso garantire che è stato piuttosto difficile (nonostante l'elevata quantità di proteine).
Quindi, ripeto: una dieta con una quantità "umana" di verdura e passa la paura. Non c'è necessità di farsi pippe da rivista stile Donna moderna, Viver sani e belli o altro

[.Roy.]

ahah la gente che scrive diete per quelle riviste li dovrebbe essere denunciata

[MrTrinita]

una semplice dieta iperproteica,stò sui 2/2.2gr di pro per kg corporeo

@ giulio: grazie per il link

personalmente credo che ti possa essere utile anche conoscere il PRAL (Potential Renal Acid Load).

http://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/PRAL-alimenti-alcalinizzanti.html

come vedi da tabella c'è un ottima suddivisione per prodotto del suo effetto sull organismo

[brosgym]

Ragazzi è abbastanza semplice avere un equilibrio... Basta mangiare verdura ai pasti principali e sostituire una portata di cereali con delle patate.

Tra l'altro il fatto che una dieta alta in proteine è in-alcanilizzabile (scusate il termine...) non è propriamente corretto, ma proprio per niente! Chi lo dice?
E' vero che (quasi) tutte le proteine sono acidificanti, ma è pure vero che per "contrastare" 400 gr. di carne (90/100 gr. di proteine) bastano un po' di verdure... Che in una dieta "sana" dovrebbero esserci di default.

L'albume è neutro ed è una delle fonti proteiche più usate.
Quasi tutto il regno vegetale è molto alcalinizzante... A far fuori 500 gr. di spinaci ci vuole un attimo, dai.

Insomma, niente è impossibile

Qui una tabella, credo la più affidabile (basata su risutati di laboratorio).

[ATTACH=CONFIG]146372[/ATTACH]
[ATTACH=CONFIG]146373[/ATTACH]

P.S.
Ho dovuto seguire una dieta acidificante per motivi di salute... E quando "ero alcalino" avevo un riscontro sicuro. Vi posso garantire che è stato piuttosto difficile (nonostante l'elevata quantità di proteine).
Quindi, ripeto: una dieta con una quantità "umana" di verdura e passa la paura. Non c'è necessità di farsi pippe da rivista stile Donna moderna, Viver sani e belli o altro

Infatti date troppo peso alle proteine di per se, come giustamente detto da kanzi, con dosaggi di 2 anche 2,5gxkg di pro e 3 porzioni di verdura e 2 di frutta (umane non da 500g ognuna) non si hanno problemi, se poi ci mettiamo un po.di citrato di potassio....top!

L'eventuale aciditá riguarda chi nello stesso tempo mangia solo cereali raffinati, zucchero, proteine, poca o niente frutta e verdura ma non dovrebbe riguardare nessuno dei presenti vero?!