Salve a tutti, stamattina hanno regalato a mia madre dei fermenti lattici vivi quelli che si usano per fare lo yougurt dal latte, qualcuno sa dirmi i valori nutrizionali di questo futuro yogurt? E sostituibile allo yougurt greco? 
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Ciao,
queste sono info facilmente rintracciabili sul web…
Lo yogurt greco è fatto con un procedimento particolare che fa si' che abbia più proteine di un normale yogurt.
Lo yogurt fatto in casa ha gli stessi valori/100g del latte di partenza, quindi… latte intero=yogurt intero, latte parzialmente scremato=yogurt parzialmente scremato, latte scremato=yogurt magro.
Chiudo, va'
S.B.
What I've felt, what I've known never shined through in what I've shown...
Il peso della bilancia: come contare i grammi senza pesare... o quasi!
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