Questa è la mia giornata tipo! :)

[cierrei]

Colazione: niente, mi alzo troppo tardi
Merenda: 3 mandarini oppure 1 mela oppure 1 arancia
Pranzo: 70 g di pasta oppure 2 scatolette di tonno sgocciolato (due da 52g) con 3 gallette di riso oppure 1 filetto di merluzzo
Merenda: ciobar con 4 biscotti integrali oppure latte con mass gainer (aptonia)
Cena: 150 g di carne oppure di pesce

Sono alta 166 cm per 58.5 kg. Ho un po' di pancetta da togliere, per questo motivo riduco al minimo gli sgarri. L'anno scorso pesavo 54 kg.
Vorrei togliere il grasso per aumentare massa muscolare ma so che ciò non è possibile. Quindi cosa mi consigliate di fare? Asciugo il fisico per un mesetto e poi mi dedico all'aumento muscolare? o è controproducente?
Faccio palestra 3 volte a settimana e sto almeno un paio d'ore. 20 minuti di cardio e il resto allenamento con sovraccarico.
Aspetto vostri consigli

[Ozn]

Merenda: ciobar con 4 biscotti integrali (aptonia)
Cena: 150 g di carne oppure di pesce
Sono alta 166 cm per 58.5 kg. Ho un po' di pancetta da togliere, per questo motivo riduco al minimo gli sgarri.

Manca l'età
Le alternative che hai indicato NON sono alternative (non puoi sostituire la pasta con il tonno o un gainer con ciobar e biscotti)
Olio non ne usi? Verdura? Devi anche calcore il tuo tdee e fare il calcolo dei macro e delle calorie.
Ti consiglio prima di tutto di leggere le guide

http://www.bodyweb.com/threads/337026-Impostare-un-programma-alimentare-dalla-teoria-alla-pratica

http://www.bodyweb.com/threads/227413-AAA-X-NEOFITI-linee-guida-per-una-dieta