Ciao ragazzi, qualcuno mi farebbe la cortesia di dirmi i valori di orata e branzini freschi??
Ciao
MAS
Ciao
MAS
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la mia palestra(fatta con le mie mani e il sudore della MIA fronte a scapito del mio recupero)
We are the dinosaurs (Brooks Kubik) -
Mediamente 17gr di pro e 2-3gr di grassi per 100gr.
Ti tratti bene eh?
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Beh Guru erano in offerta: 5€ al kg. Pensa che il salmone era anche quello a quel prezzo, solo che era intero(però già sviscerato): mi son fatto tagliare testa e coda di due esemplari che ammontavano a 5 Kg !! Eh quando ci sono le offerte ...riempio il figorifero.
Comunque io nella banca dati Inran, dell'orata fresca ha 8 gr di grassi!?!
Ciao
MASla mia palestra(fatta con le mie mani e il sudore della MIA fronte a scapito del mio recupero)
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Bhe si, in effetti l'orata potrebbe essere + grassa.
Comunque, abitando sul mare, non considero pesce quello di allevamento(perchè a quel prezzo è solo di allevamento).
Le differenze organolettiche sono incredibili.
Il problema è che il costo è almeno 4-6 volte superiore, ecco perchè ho detto che ti tratti bene
Comunque, sul fronte nutrizionale, non ci sono grandi differenze
Bye e Buon Anno!Commenta
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Infatti la mia (dai depliant che c'erano) è d'allevamento...
Grazie degli auguri e logicamente contraccambio
MASla mia palestra(fatta con le mie mani e il sudore della MIA fronte a scapito del mio recupero)
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