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Alto Carico Glicemico, ma con basso Indice Glicemico
Alto Carico Glicemico, ma con basso Indice Glicemico
vorrei sapere quale o quali che siano gli alimenti che massimizzino questa proprietà, cioè alimenti che abbiano un contenuto di carboidrati per peso molto alto, ma con indice glicemico più basso possibile.
Che siano le patate dolci bollite?
Beh! Se hai un alto GL anche con un IG basso avrai una risposta insulinica non trascurabile, comunque cereali integrali, cotti il meno possibile.
Ingegnere biochimico
Tecnologo alimentare
Nutrizionista sportivo
Zone Consultant
Personal trainer
Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
Consulente FIT, FIGC e WKF
Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA
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