Fabbisogno calorico

[Francx]

tolgo le noci a pranzo e le rimango a sera? mi serve un aiuto per sistemare questa dieta.. prima mettevo un kilo al mese, ora non ci riesco piu, sono fermo a 74kg dal 2 febbraio..

[ACID ANGEL]

Età: 17
Altezza: 184 cm
Peso: 73.5 kg
BMR: 1795 kcal
TDEE: 2872 kcal

COLAZIONE (ore 7.30)
32g di whey in 180 ml di acqua (120 cal - 1.5g grassi - 3g carbo - 24.6g pro)
2 fette biscottate (62 cal - 0.8g grassi - 11.6g carbo - 1.8g pro) Sono una quantità irrisoria. Tolgi il burro e aumenta 'ste fette
20 g di marmellata di fichi (98 cal - 12g carbo)
20g di burro (152 cal - 16.6g grassi - 0.2g carbo) toglilo

SPUNTINO (ore 10.30)
60g di pane (174 cal - 40.8g carbo)
50g di fesa di tacchino (54 cal - 0.5g grassi - 2g carbo - 10.2g pro)

PRANZO (ore 13.30)
130g di pasta (474 cal - 0.2g grassi - 101g carbo - 15.7g pro)
2 cucchiai di evo (20 ml più o meno) (180 cal - 20g grassi)
80g di pane (231 cal - 0.3g grassi - 53.5g carbo)
80g tonno in scatola (100 cal - 5.3g grassi - 13.1g pro) Evita e prendi tonno al naturale
30g di noci (185 cal - 17.7g grassi - 3g carbo - 7.2g pro)

Pre-WO (30 minuti prima)
Hemavol in 250-300 ml di acqua

Post-WO (subito dopo)
2 banane (172 cal - 0.9g grassi - 59.4g carbo - 2.8g pro)
24g di whey in 180 ml di acqua (120 cal - 1.5g grassi - 3g carbo - 24.6g pro)

CENA (ore 20.00-20.30)
100g di pasta (365 cal - 0.2g grassi- 77.7g carbo - 12.1g pro)
2 cucchiai di olio evo (180 cal - 20g grassi)
150g di pollo in umido (226 cal - 4.5g grassi - 42g pro)
30g di noci (185 cal - 17.7g grassi - 3g carbo - 7.2g pro)

Totale calorie: 3078
Totale grassi: 107,7g
Totale carboidrati: 370g
Totale proteine: 161,3g

Ciao Francx,
credo che non ci sia da allarmarsi se ora sei in stallo: il surplus calorico che hai previsto è piuttosto basso se consideri il TDEE. Considera che un 20% rispetto al tuo TDEE sarebbe una dieta da 3450 kcal. Quindi, innanzi tutto puoi alzare le kcal.
Quello che chiedi a inizio thread ha una semplice soluzione: dato che le pro vanno conteggiate tutte, e che fissate quelle e i grassi, si aumentano i carboidrati, per mantenere invariate le pro alzando i cho (che si portano dietro proteine, infatti sono fonti di pro "indirette") devi necessariamente abbassare le fonti di pro dirette (carne, pesce, albumi, ecc.).

Quanto alla dieta, i grassi sono veramente eccessivi. Attieniti su 0.9 g/kg di grassi, perché aumentando le kcal e di conseguenza i carboidrati non è il caso di alzare i fat, anzi, meglio tenerli lievemente sotto il grammo/kg.
Detto questo, penso tu abbia la base per riformulare la dieta:

- Aumenta le kcal fino a 3450 kcal
- Sii preciso nel conteggiare i grassi e attieniti sui 66/70g
- Per aumentare le kcal, dato che abbasserai molto i grassi, dovrai alzare molto i carboidrati. Per fare questo riproporzionerai anche le proteine; tanto per farti un esempio, togliendo il burro a colazione e aumentando marmellata e fette biscottate, dato che le fette hanno proteine, dovrai per forza di cose abbassare le altre fonti proteiche della colazione - o degli altri pasti, vedi tu -
- Mangia le verdure sia a pranzo che a cena

Aggiornaci con tutti i dati, mi raccomando.

[Francx]

Ok è tutto chiaro, grazie mille, provvederò a riformulare la dieta. L'unico problema è che non mangio verdure, ci ho provato ma non vanno giù.. vi aggiornerò senz'altro!

[Francx]

Ciao Francx,
credo che non ci sia da allarmarsi se ora sei in stallo: il surplus calorico che hai previsto è piuttosto basso se consideri il TDEE. Considera che un 20% rispetto al tuo TDEE sarebbe una dieta da 3450 kcal. Quindi, innanzi tutto puoi alzare le kcal.
Quello che chiedi a inizio thread ha una semplice soluzione: dato che le pro vanno conteggiate tutte, e che fissate quelle e i grassi, si aumentano i carboidrati, per mantenere invariate le pro alzando i cho (che si portano dietro proteine, infatti sono fonti di pro "indirette") devi necessariamente abbassare le fonti di pro dirette (carne, pesce, albumi, ecc.).

Quanto alla dieta, i grassi sono veramente eccessivi. Attieniti su 0.9 g/kg di grassi, perché aumentando le kcal e di conseguenza i carboidrati non è il caso di alzare i fat, anzi, meglio tenerli lievemente sotto il grammo/kg.
Detto questo, penso tu abbia la base per riformulare la dieta:

- Aumenta le kcal fino a 3450 kcal
- Sii preciso nel conteggiare i grassi e attieniti sui 66/70g
- Per aumentare le kcal, dato che abbasserai molto i grassi, dovrai alzare molto i carboidrati. Per fare questo riproporzionerai anche le proteine; tanto per farti un esempio, togliendo il burro a colazione e aumentando marmellata e fette biscottate, dato che le fette hanno proteine, dovrai per forza di cose abbassare le altre fonti proteiche della colazione - o degli altri pasti, vedi tu -
- Mangia le verdure sia a pranzo che a cena

Aggiornaci con tutti i dati, mi raccomando.

Ehilà eccomi, ho bisogno di un consiglio... siccome tra una settimana circa finiscono le pro in polvere, non so cosa mangiare a colazione e dopo il wo..
tipo la mattina avevo pensato alle solite 4 fette biscottate con marmellata più 500 ml di latte parzialmente scremato oppure fiocchi d'avena o crusche da vena ma sono veramente in dubbio su come sostituire le pro avevo intenzione anche di acquistare l albume pastorizzato ma non so se è buono dimmi tu.. Cosa consigli?

[giuseppesole]

Uova? Fiocchi di latte?

[Francx]

fiocchi di latte li ho provati e sono di un sapore orrendo, tipo acido (de gustibus), uovo l'ho scritto... volevo prendere l albume pastorizzato ma non so se è buono riguardo al fatto che è crudo e che a lungo tempo può far male..

[Rossella00]

L'albume va mangiato cotto, sempre.
Comunque c'è anche lo yogurt greco tra le opzioni...

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[Manx]

fiocchi di latte li ho provati e sono di un sapore orrendo, tipo acido (de gustibus), uovo l'ho scritto... volevo prendere l albume pastorizzato ma non so se è buono riguardo al fatto che è crudo e che a lungo tempo può far male..

a lungo tempo fa male tutto e nulla...non ha senso questa frase. Come dice Rossella e come diciamo noi da secoli almeno 100 volte al giorno...l'albume va cotto. I fiocchi di latte sono buoni Ma dipende sempre dalla marca e puoi sempre speziarli o dolcificarli.
In ogni caso questo 3d è diventato una sorta di diario e va avanti da troppo tempo....e ha perso di interesse.
Ti invito, eventualmente e se strettamente necessario, ad aprire una nuova discussione riportando i dati, l'attuale dieta ecc...