Dieta Ipocalorica in OFF/Ipercalorica in ON

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  • Huayra93
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    Dieta Ipocalorica in OFF/Ipercalorica in ON

    Ciao a tutti. Mi sono iscritto di recente al forum anche se ho letto varie discussioni in passato.
    Sono un ragazzo di 20 anni e frequento da un mese una palestra nella mia città. Mi sono allenato a casa per qualche mese in modo insufficiente ma era giusto per entrare nella mentalità di allenamento.
    Posto qui per cercare di migliorare la dieta che ho abbozzato leggendo i thread di riferimento.

    Dati personali
    Età: 20
    Altezza: 177 cm
    Circonferenza polso: 18,2 cm
    Peso: 73 kg
    Frequenza palestra: 4 volte a settimana (lunedì di pomeriggio; mercoledì, giovedì e sabato di mattina)
    Obiettivo: 75 kg con BF più bassa in 8 mesi (più o meno..)
    TDEE: 2350 Kcal

    Ad aprile mi sottoposi ad una misurazione della Massa Grassa ma risultò dell’8% (see..magari! ) quando pesavo 77 kg quindi penso proprio che è un risultato sballato!
    Aumento di peso senza grosse difficoltà e non tollero molto i Carboidrati (penso di essere Endomorfo - mesomorfo, più il primo)ragion per cui avevo pensato di impostare una dieta Ipocalorica nei giorni OFF e leggermente Iper nei giorni ON. In entrambi i casi tenendo bassi i carboidrati.

    Giorni OFF (CARB – PRO – GRA/ KCAL)

    Colazione
    latte parzialmente scremato, 300 ml (14 - 10 - 5 /140)
    fette biscottate, Numero: 4 (32 gr) (22 – 4 – 2/120)
    marmellata, 50 gr (27 - 0 – 0/108)
    Whey Protein , 25 gr (2 – 20 – 2/103)
    TOTALE COLAZIONE: (65 – 34 – 8/470)

    Spuntino mattina
    pane integrale, 50 gr (24 – 4 – 0.5/117)
    fesa di tacchino, 70 gr (0 – 17 – 1/76)
    parmigiano, 30 gr (1 – 11 – 7.5/116)
    mandorle, 25 gr (5.5 – 5 – 12.5/154)
    TOTALE SPUNTINO: (30.5 – 37 – 21.5/464)

    Pranzo
    riso, 100 gr (80 – 6.5 – 0.5/350)
    parmigiano grattugiato, 20 gr (0.5 – 3.8 – 2.8/42)
    petto di pollo, 120 gr (0 – 27 – 1.5/122)
    lattuga, 100 gr (3.3 – 1.25 – 0.3/21)
    olio, 10 gr (0 – 0 – 10/90)
    TOTALE PRANZO: (83.8 – 38.5 – 15/629)

    Spuntino pomeridiano
    pane integrale, 50 gr (24 – 4 – 0.5/117)
    tonno al naturale, 100 gr (0 - 22 – 1/97)
    olio, 10 gr (0 – 0 – 10/90)
    TOTALE SPUNTINO: (24 – 26 – 11.6/304)

    Cena
    fiocchi di latte, 150 gr (2.25 – 19.5 – 6.5/145)
    albumi, 4 grandi (140 gr) (1 – 15 – 0.25/66)
    lattuga, 100 gr (3.3 – 1.25 – 0.3/21)
    TOTALE CENA: (6.5 – 35.7 – 7/233)


    TOTALE GIORNI OFF: 210 CARB (40%) – 170 PRO (28%) – 64 GRA (32%)/ 2100 KCAL


    Giorni ON

    Simile ai giorni OFF ma con questi cambiamenti:
    Pre – Workout
    1 mela (19 – 0 – 0/72)


    Pranzo (Post – Workout)
    riso, 130 gr (104 – 0.5 – 0.5/455)
    banana media (27 – 1.3 – 0.5/117)
    TOTALE PRANZO: (108 - 41 - 15/730)

    TOTALE GIORNI ON : 280 CARB (47%) – 175 PRO (30%) – 65 GRA (23%)/ 2400 KCAL

    Ovviamente non mangio sempre questi alimenti ma in base alla proprietà mi regolo sulla grammatura.

    Cosa mi consigliate di cambiare?
    Strong people are harder to kill than weak people, and more useful in general.
    Mark Rippetoe
  • Cleeius
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    • Jun 2013
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    #2
    Fai una normocalorica i giorni off

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    • Huayra93
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      • Oct 2013
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      #3
      Ciao e grazie della risposta. Cosa cambieresti nei giorni OFF quindi?
      Strong people are harder to kill than weak people, and more useful in general.
      Mark Rippetoe

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      • Huayra93
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        #4
        Altri consigli?
        Strong people are harder to kill than weak people, and more useful in general.
        Mark Rippetoe

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        • Miller
          F#DBGBbBADBbGD#F#
          • Sep 2011
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          #5
          la dieta non è malvagia. Però forse le calorie sono poche per prendere peso.. Non ho capito come hai strutturato il pasto pre e postwo... il pre tra quali pasti lo fai della dieta off? Il post è senza fonte proteica?

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          • Lenz
            Bodyweb Senior
            • Apr 2013
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            #6
            Io alzerei carbo e pro nei giorni OFF ma soprattutto aggiungerei (come ha detto Miller) una fonte proteica nel pasto postwo
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            • Huayra93
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              #7
              Ciao e grazie dei consigli.

              il pre tra quali pasti lo fai della dieta off?
              Il Pre WO lo faccio dopo la colazione (tranne il lunedi che è dopo pranzo).

              Il post è senza fonte proteica?
              In effetti il Post WO è incompleto..visto che già le Pro sono alte (2,3/kg) non ho aggiunto niente ma potrei inserire le Whey.

              Io alzerei carbo e pro nei giorni OFF
              Per quanto riguarda i giorni OFF va bene aumentare i Carbo (non di molto però) ma aumenterei anche i Gra perché parlando sinceramente, i cibi con le Pro costano tendenzialmente di più.

              Però forse le calorie sono poche per prendere peso..
              Nei giorni OFF fareste una normocalorica? Quante calorie che devo ingerire ahah..e pensare che la media dei giorni scorsi è di 1'800 (il mio BMR è di 1'800 circa).
              Strong people are harder to kill than weak people, and more useful in general.
              Mark Rippetoe

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              • Lenz
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                #8
                Per aumentare le pro usa le whey che il costo è minore, magari appena ti svegli o delle caseine nel prenanna
                Nei giorni OFF potresti alzare di un centinaio di kcal, la cosa migliore comunque è regolarsi provando. Comunque se sei indirizzato su un protocollo come il carb cycling puoi trovare diversi articoli in rete
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                  #9
                  Ho fatto una ricerca e devo dire che è la metodologia che credo si adatti meglio al mio stile. Anche perché inconsapevolmente, la seguo già .
                  Questa discussione spiega bene il Carb Cycling:

                  OT: come si fa a ringraziare? xD
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                  Mark Rippetoe

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                    #10
                    Non lo so xD a essere sincero non so nemmeno a cosa serva il "ringraziamento" xD
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