Per assumere proteine, è inutile mangiare una fetta di carne sopra i 100/150 grammi?

[Wiren]

Ho letto diverse volte che assumere più di 30-35g di proteine alla volta è inutile perchè il corpo non riesce ad assumerne di più in un solo processo digestivo.

Quando mangiamo una fetta di carne con (ad esempio) il 20% di proteine, se questa fetta pesa 150g significa che già abbiamo raggiunto i 30g di proteine. Mangiarne di più sarebbe allora uno spreco di proteine?

Quindi, almeno dal punto di vista proteico, quelle belle mangiate con 250g di filetto o una succosa bistecca non hanno senso?

[Kanzi]

No, non è così... E' stato ribadito più volte.

Tra l'altro bisognerebbe considerare anche altre proteine. Se ci fosse questa soglia dei 30 gr., un pasto come 100 gr. di pasta (12-14 gr. di proteine) e 100 gr. di carne (20-24 gr. di proteine)... Non avrebbe "senso"? Siamo già a quota 32-38 gr. E se aggiungessi un 300 gr. di verdure (piattino di spinaci)? Superiamo di parecchio i 40 gr.

Questo però è un pasto che si fa tranquillamente

In certi contesti è anche "misero"

[pierb]

Io anche ho letto che il corpo riesce a sintetizzare circa 50 gr di prote per pasto...

[mr oat]

Io anche ho letto che il corpo riesce a sintetizzare circa 50 gr di prote per pasto...

leggi meglio la prossima volta

[jinx]

Il corpo le assorbe tutte, poi quante riesca ad utilizzarne a fini anabolici è un altro contro. da questo punto di vista sembra che pasti troppo proteici non portino a un completo utilizzo di questo macronutriente a fini puramente anabolici ma che in parte le proteine vengano utilizzate anche a scopi energetici. ultimamente soprattutto a causa di regimi alimentari come la warrior diet e derivati si fanno congetture diverse riguardo all'utilizzazione delle proteine, soprattutto in regimi monopasto. comunque c'è anche da considerare che il numero di proteine in un singolo pasto dipende anche dalle quantità e dalla ripartizione dei macronutrienti nella dieta giornaliera.

[Wiren]

No, non è così... E' stato ribadito più volte.

Tra l'altro bisognerebbe considerare anche altre proteine. Se ci fosse questa soglia dei 30 gr., un pasto come 100 gr. di pasta (12-14 gr. di proteine) e 100 gr. di carne (20-24 gr. di proteine)... Non avrebbe "senso"? Siamo già a quota 32-38 gr. E se aggiungessi un 300 gr. di verdure (piattino di spinaci)? Superiamo di parecchio i 40 gr.

Questo però è un pasto che si fa tranquillamente

In certi contesti è anche "misero"

Quindi intendi che se mangio una fetta di carne di tipo 250g, che è normale per molte persone, digerisco tutti i circa 60g di proteine?

[mr oat]

purtroppo c'è la mentalità sbagliata di molte persone che quando andiamo a mangiare proteine, queste andranno solo nei muscolazzi e faranno diventare tanto grossi...peccato che le proteine svolgono diverse funzioni e non solo anaboliche come dice giustamente jinx..quindi in un pasto per esempio possiamo assumere anche 100gr di proteine senza avere paura di nulla

[mr oat]

Quindi intendi che se mangio una fetta di carne di tipo 250g, che è normale per molte persone, digerisco tutti i circa 60g di proteine?

TI Abbiamo risposto 3 volte, che la tua paura non esiste...

[ACID ANGEL]

Direi che sono state fornite risposte più che esaurienti e corrette a una domanda che tratta un argomento trattato moltissime volte in questo forum.
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