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COSA CONTENGONO?? FANNO BENE??
A ME PIACCIONO MOLTO QUELLE CHE COMPRI GIA' CONFEZIONATE COTTE AL FORNO. LE USO PER FARMI LE INSALATE E LE CONDISCO CON UN POCHINO DI OLIO E ACETO BALSAMICO.
La Rapa è un ortaggio povero di principi nutritivi ma può risultare di difficile digestione per l'alto contenuto in cellulosa. Si usa nella preparazione di minestre o lessate, condite con olio crudo o fatte saltare in padella con del burro. L'apporto calorico delle rape è molto basso, adatto quindi alle diete dimagranti.
La rapa è diuretica e balsamica, indicata nelle affezioni polmonari croniche e nel raffreddore.
Originally posted by Jerrika Mi sono informata meglio, per curiosità mia:
La Rapa è un ortaggio povero di principi nutritivi ma può risultare di difficile digestione per l'alto contenuto in cellulosa. Si usa nella preparazione di minestre o lessate, condite con olio crudo o fatte saltare in padella con del burro. L'apporto calorico delle rape è molto basso, adatto quindi alle diete dimagranti.
La rapa è diuretica e balsamica, indicata nelle affezioni polmonari croniche e nel raffreddore.
BARBABIETOLE ROSSE: FANNO ANDARE DI INTESTINO, SONO UN SEDATIVO NATURALE DEL SISTEMA NERVOSO. CONTENGONO MAGNESIO, VITAMINE DEL GRUPPO B E SALI MINERALI. OCCORRE CUOCERLE A LUNGO.
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