Per favore mi potete dare un consiglio?

[lansky]

Ciao a tutti, mi chiamo David, non sapendo dove presentarmi come primo post lo faccio qui nel messaggio che vi scrivo per chiedervi un consiglio.
Ho 38, sono alto 174cm e peso 78kg.
Sto cercando di dimagrire ma non riesco a togliere grasso dalla pancia e dal petto.
Da quando ho smesso l'attività sportiva qualche fa è stato un continuo aumentare di peso.
Prima pesavo 69kg, poi son arrivato a 72, poi son salito fino a 88, questa estate son passato da 85 a 77 e ora ancora 78.
Mangio in maniera regolare, nel senso non faccio eccessi, se a pranzo mangio un primo (non più di 80gr di pasta con poco condimento) non mangio un secondo, solo verdura e frutta. La sera non mangio pasta e mangio solo secondo e verdure.
Altra cosa, non mangio carne da anni.
Come commetto qualche piccolo eccesso aumento di peso in maniera molto rapida.
Per lavoro sto molto tempo seduto però quando posso mi alzo e cammino, a casa faccio ellittica (2 o 3 volte a settimana) e quando riesco vado a camminare o correre in montagna.
Mi potete dare qualche suggerimento?
Questo eccesso di adipe sul petto inizia a darmi molto fastidio, sulla pancia prima scendevo più rapidamente, ora faccio molta fatica e non ottengo risultati!
Spero davvero in qualche vostro suggerimento!!
Un saluto a tutti, David.

[luna80]

ciao, benvenuto!

ti consiglio la lettura di questa discussione http://www.bodyweb.com/threads/33702...a-alla-pratica

poi ti chiedo di postare il tuo tdee e la tua attuale alimentazione descrivendola nel modo più preciso possibile (con tutte le quantità) perchè di diete da zero per regolamento non se ne possono fare.

aggiornaci

[lansky]

Grazie per la risposta immediata.
Allora, per il calcolo del TDEE ho usato la formula di Harris-Benedict, non so se ho fatto bene:
(66+(13.7*78)+(5*174)-(6.8*38))*1.375
dove 78 è il mio peso, 174 l'altezza e 38 l'età.
il risultato è 2401.025

La mia alimentazione tipo è:
Mattina: Caffè senza zucchero, un bicchiere di latte (zymil) freddo senza nulla e mezza merendina per strada mentre vado a lavoro.
Mezza mattinata nulla.
Pranzo, 70 gr di pasta condita o con sugo di pomodoro leggero o in bianco.
Insalata o pomodori o verdure
Frutta, una pesca o un po' d'uva o mezza banana
Caffè
Pomeriggio niente
Cena:
O cotoletta di soia, o hamburger di soia, o mozzarella, o pesce (non so quantificare ma una porzione normale), in genere merluzzo lesso o platessa al forno
Insalata o verdure, qualche volta patate, legumi.
Frutta.

al sabato la sera molto spesso una pizza.
Solo la domenica qualche volta a pranzo mi concedo un primo e un secondo.

Quali altre informazioni posso dare?
Grazie ancora per la risposta!!

[luna80]

devi essere molto più preciso nel descrivere la dieta...mancano diverse quantità...

olio ad esempio non ne usi?

[lansky]

scusami, cercherò di esserlo.
il fatto è che non ho mai pesato, vado per porzioni normali.
Si olio ne uso, olio extra vergine, non molto ma lo uso un po' in tutte le cose, sulle verdure, sull'insalata, per condire i primi.
Per il resto non so, un cotoletta pesa 100gr e son 157 calorie, un hamburger ne pesa 74 e son circa 120 calorie.
Le verdure non le ho mai pesate.
Su quali altri dati devo essere più preciso?
Grazie ancora e scusami se son così approssimativo ma come ti ripeto ho sempre usato porzioni "normali" senza quantificare il peso!

[ACID ANGEL]

Normale è un concetto relativo.
L'olio soprattutto è un alimento importante ma molto calorico, del quale è facilissimo sottostimare le quantità.
Allora, riscrivi la tua alimentazione completandola dei grammi delle porzioni della carne, nonché dell'olio. Domani usa cucchiaino e cucchiaio per condire (1 cucchiaino=5g, un cucchiaio=10g, 1 cucchiaio colmo=15g) e poi segnati quanto olio hai assunto, così sarai più preciso.
Dovresti anche dirci il totale calorico della tua dieta e il totale dei grammi di pro, cho e grassi. Credo che tu sia in stallo metabolico perché mangi poco e male (ad esempio la colazione con mezza merendina è qualcosa di inguardabile , così come un pranzo a base esclusivamente di carboidrati).
Buon lavoro

[lansky]

R: Per favore mi potete dare un consiglio?

Come ho scritto più su non mangio carne, cotolette e hamburger sono di soia. Per l'olio posso dire che di sicuro non ho usato mai un cucchiaino per condire, bensì un cucchiaio e talvolta anche colmo. Credo anche io che buona parte del problema sia un'alimentazione sbagliata e il metabolismo fermo perché quando riesco a fare sport (anche ellittica 4 volte la settimana per 45 minuti /1 ora per volta) costantemente riesco a mantenere un calo decente anche magari concedendomi qualcosa in più. Il problema è che spesso per questioni lavorative non riesco.
Spero proprio che possiate aiutarmi a capire come mangiare correttamente e soprattutto come rimettere in moto il metabolismo (a spinta non parte?? :-D)
Ps, per quanto riguarda i prodotti di soia ho scritto poco più su il peso e le calorie.



Inviato con Tapatalk 2

[ACID ANGEL]

Per carne intendevo i sostituti, ovviamente.
Hai scritto sì, ma tutto in 3 post diversi, sarebbe opportuno (per ricevere aiuti, non per una mia fissa eh) che tu riscrivessi TUTTO in un solo post, con il riassunto globale delle kcal della dieta e dei grammi di cho, pro e fat.
Anche io penso che il problema del tuo metabolismo sia quello, ma senza avere la dieta sott'occhio tutta insieme con tutti i dati non possiamo aiutarti.

[lansky]

Buongiorno!!
Ok oggi cercherò di mettere tutto in un unico post cercando di essere il più preciso possibile.
Cerco un programma per diete che mi dica l'apporto calorico e nutrizionale dei vari alimenti in modo da non sbagliare di molto.
Intanto potresti per favore dirmi secondo il tuo punto di vista una possibile soluzione per il metabolismo? Così a grandi linee, giusto per capire.
Buona giornata, David!

[Manx]

posta in questa unica discussione, grazie.

[lansky]

ho fatto una simulazione della mia alimentazione con MxBody e questo è il risultato:

[lansky]

Buongiorno a tutti.
Ho sbagliato ancora a postare? Pensavo che mettendo un screen avrei fatto meglio ma forse ho sbagliato ancora.

Provo a riassumere tutto in questo post:

Ho 38, sono alto 174cm e peso 78kg.
Sto cercando di dimagrire ma non riesco a togliere grasso dalla pancia e dal petto.
Da quando ho smesso l'attività sportiva qualche fa è stato un continuo aumentare di peso.
Per il calcolo del TDEE ho usato la formula di Harris-Benedict, non so se ho fatto bene:
(66+(13.7*78)+(5*174)-(6.8*38))*1.375
dove 78 è il mio peso, 174 l'altezza e 38 l'età.
il risultato è 2401.025

La mia alimentazione tipo quella dello screen allegato nel post più su e la scrivo anche qui, se serve cercherò di essere più preciso

Mattina: Caffè senza zucchero
un bicchiere di latte (zymil) freddo senza nulla (120ml)
e mezza merendina per strada mentre vado a lavoro (60gr)
Mezza mattinata nulla.
Pranzo, 70 gr di pasta condita o con sugo di pomodoro leggero o in bianco.
Insalata o pomodori o verdure conditi con 10gr di olio evo
Frutta, una pesca (150gr) o un po' d'uva (100gr) o mezza banana (80gr)
Caffè
Pomeriggio niente
Cena:
O cotoletta di soia (120gr), o hamburger di soia (100gr), o mozzarella (150gr), o pesce in genere merluzzo lesso o platessa al forno (130 gr)
Insalata o verdure, qualche volta patate, legumi con 15gr di olio evo
Frutta (mezza mela 120gr, o mezza pera 120gr)

i dati sono:
Cal. Tot. 2147
Proteine 69.8gr (12%)
Carboidrati 274 gr (48%) (zuccheri 24.8gr - 13%)
Grassi Tot. 98.6gr (39%)
Grassi saturi 35.5gr (14%)
Fibre Tot. 21.4 gr
Sodio 1.7 gr

al sabato la sera molto spesso una pizza.
Solo la domenica qualche volta a pranzo mi concedo un primo e un secondo.

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Per correttezza l'ho anche scritta.

Aggiornato con gli altri dati che mancavano

[ACID ANGEL]

Hai fatto bene a scriverla a tastiera, perché altrimenti non sapremmo come intervenire per correggerla. Manca il totale di grammi di cho, pro e grassi per avere completezza e poterti dare veramente una mano.
In generale mangi veramente poco, ti abbiamo già consigliato di cercare di riformulare una dieta seguendo i link, togliendo alimenti evitabilissimi come la merendina e anche la mozzarella.
Occorre sapere anche i grammi di frutta che assumi.

[lansky]

R: Per favore mi potete dare un consiglio?

Grazie per la risposta.
Quei totali che mi chiedi li posso prendere dallo screen? Per quanto riguarda la frutta la peso e lo scrivo, sicuramemte sbagliavo perché pensavo che per esempio mezza pesca o una pesca intera non cambiava di molto l'apporto nutrizionale.

Inviato con Tapatalk 2

[ACID ANGEL]

Se ci sono nello screen, certo, basta trascrivere i grammi di pro, cho e grassi.
Tra mezza pesca e una pesca intera c'è il doppio delle kcal, che non sono molte ma se vuoi essere precisi sarà meglio segnarli.
Inoltre "un po' di uva" può essere molto fuorviante... non ci vuol nulla a fare 200g di uva = 120 kcal...