Finalmente concentrarsi sulla massa!!!

[ACID ANGEL]

Si si, hai ragione.Infatti per l'olio che metto, per esempio, nell'insalata non è un problema.Il problema insorge quando cucino con l'olio.Ad esempio se mi faccio delle zucchine in padella dell'olio lo devo mettere, ma ovviamente non va a finire tutto nelle zucchine.Ovviamente quello che andrò a mangiare sarà unto, ma come faccio a capire quanto olio c'è li dentro?Il mio problema è solo quello.

Perché lo devi mettere?
Le zucchine sono una verdura che rilascia molta acqua anche senza l'aggiunta di altri liquidi; con spezie e attenzione, rigirando spesso, puoi benissimo cuocerle senza olio. Ancora, puoi cuocere altre verdure con pomodoro e poca acqua, così aggiungi l'olio dopo la cottura.

Per quanto riguarda quello che mangi che sarà unto, fai una cosa, se proprio devi a tutti i costi cuocere con l'olio: metti la quantità di olio prevista dalla dieta per quel pasto in padella e cuocici la verdura; conteggia tutto l'olio, perché la parte di olio che NON consumerai sarà irrisoria rispetto a quella che invece mangerai con la verdura.

Io comunque mi associo a chi ti dice di farti meno paranoie...

[RSTommy]

Ok, essendo la prima volta che faccio una dieta del genere pensavo di dover fare tutto super preciso .
Comunque oggi sono stato attento all'olio che ho usato e, anche se non me ne sono mai reso conto, ne uso parecchio.
Oggi ne ho usati più di 40gr.......

Il fatto è che mangio una valanga di verdura e, per esempio, se mi mangio molta insalata e ci metto 10gr di olio e come sa vado a brucare l'erba nel prato.

Se riuscissi a fare 10gr di olio nella verdura a mezzogiorni, 10gr nella verdura alla sera e altri 10gr nel condimento come pomodoro, pesto o simili tra mezzogiorno e sera (5 per pasto)?
Ci potrebbero stare 30gr di olio (quindi circa 260Kcal e 30gr di fat)?

Quindi arriverei a:
Giorni con allenamento 2760 Kcal - 215 pro - 50 fat - 370 cho.
Giorni senza allenamento 2410 Kcal - 180 pro - 48 fat - 325 cho.

Moltiplicando MBR per 1,3 (come suggerito da pap3rino) arriverei a 2270 Kcal.
In questo periodo faccio 3 sedute da 1:15 ore in palestra + 15 minuti di cardio e il sabato 1:15-1:30 di cardio a bassa intensità.

[ACID ANGEL]

Devi sì fare preciso, ma cercare di quantificare i 2g di olio disperso in cottura è inutile, volevamo dirti questo

Per quanto riguarda l'insalata, opta per verdure cotte che puoi speziare e sono gustose anche senza molto olio.
Ps. io spesso l'ho cotta l'insalata, sai? La puoi trattare come spinaci ad esempio, perde volume e 10g di olio ti bastano.

[RSTommy]

Comunque non credete ci siano un po troppe pro e cho?
Così anche da abbassare un filo le Kcal (un po eccessive se si considera BMR moltiplicato per 1,3).

[Manx]

le pro potrebbero essere altine....si'....

[pap3rino]

si delle pro ti era già stato detto di abbassarle

[RSTommy]

Se eliminassi lo spuntino la mattina?
Così scalerei circa 15 carbo, 40 pro e 250-260 Kcal.

Poi patate e uova secondo voi quando e a cosa le posso sostituire?
Magari a mezzogiorno potrei mangiare patate invece di pasta/riso e la sera 200gr di uova invece di carne/pesce.

[pap3rino]

Se eliminassi lo spuntino la mattina?
Così scalerei circa 15 carbo, 40 pro e 250-260 Kcal.

Poi patate e uova secondo voi quando e a cosa le posso sostituire?
Magari a mezzogiorno potrei mangiare patate invece di pasta/riso e la sera 200gr di uova invece di carne/pesce.

patate riso e pasta vanno bene, puoi mangiarle a rotazione magari per cambiare, riso e pasta hanno lo stesso rapporto di carbo mentre le patate sono di 4:1.
uova solo il bianco, al max 2 rossi e non usi l'olio però

[Manx]

http://www.bodyweb.com/threads/32155...rno-La-verità -sul-colesterolo

[pap3rino]

l'insalata la puoi speziare e condire con aceto e vedrai che l'olio non ti manca, è una questione di abitudini.

togli pane a pranzo e cena e anche frutto a cena, abbassa i fat, e la marmellata la mattina, rifai i calcoli con queste modifiche e dopo riscrivi la dieta, vediamo come migliorarla

[RSTommy]

COLAZIONE
35gr di whey con acqua appena sveglio.
20/30 minuti dopo 6 fette biscottate integrali.
Caffè senza zucchero.

SPUNTINO (10:30-11:00)
60gr di pane con 50gr di tacchino / pollo.

PRANZO
120gr di pasta / riso + 10 gr di olio.
200gr di carne / pesce o 150gr di tonno già sgocciolato.
200gr di verdura cruda o cotta + 10 gr di olio.

SPUNTINO (17:00-17:30 a seconda dell’orario di allenamento)
60gr di pane con 50gr di tacchino / pollo.

PRE WO (30 min. prima)
3 cpr. di BCAA.

POST WO
4 cpr. di BCAA immediatamente dopo l’allenamento + 50gr di gallette di riso.
35gr di whey con acqua 30 minuti dopo l’allenamento.

CENA (almeno un’ora / un’ora e 15 min. dopo le whey)
200gr di carne / pesce.
200gr di verdura cotta o cruda + 10 gr di olio.

Giorni di allenamento 1985 Kcal - 170 pro - 48 fat - 230 cho.
Giorni di allenamento 2335 Kcal - 205 pro - 50 fat - 275 cho.

Frutta zero e vorrei inserirla.

[pap3rino]

mettila al posto del pane negli spuntini.

avevi calcolato poi il tdee per 1.3? non lo trovo ma forse sono distratto

[RSTommy]

mettila al posto del pane negli spuntini.

avevi calcolato poi il tdee per 1.3? non lo trovo ma forse sono distratto

Il tdee per è 2270 Kcal.

[pap3rino]

per le whey non serve aspettare per assumere il cibo dopo

la frutta inseriscila negli spuntini al posto del pane (no uva no banana)
direi che ci siamo per il resto, vedi un mesetto come reagisci e poi correggi il tiro (aumenti o tagli)

[RSTommy]

Ok, quindi unica cosa da modificare è la frutta negli spuntini e la cena quando arrivo a casa la faccio (senza aspettare 1'-1'15").
Se tolgo il pane anche dagli spuntini va a finire che arrivo anche a meno di 200cho al giorno .
Magari lascio il pane nello spuntino la mattina e senza frutta, al pomeriggio tolgo il pane e aggiungo 100gr di frutta e il pane che non ho mangiato nello spuntino pomeridiano lo metto la sera (50-60gr) che di cho praticamente non ne assumo.

Le pro comunque rimangono alte: 200-205gr nei giorni di allenamento e 170 nei giorni di riposo.