Latte di mandorla e Latte di soia

[giogros]

Ciao a tutti

Attualmente sono quasi 6 mesi che ho eliminato il latte dalla dieta

Tuttavia mi chiedevo se potessi reintegrarlo con latte di soia e/o mandorle ?

In sostanza, le 'cattive proprieta' ( senza demonizzare ) del latte di vacca, sono assenti in quello di mandorle o soia ?

[Maab]

Decisamente sì.tuttavia attento, latte di soia e latte di mandorle non sono intercambiabili.

[giogros]

Grazie della risposta
Quindi il latte di mandorle non da gonfiore ecc ?

[Maab]

perché dovrebbe? Non è latte nel vero senso della parola, ovviamente

[luna80]

se vuoi utilizzare ancora il latte senza avere problemi puoi sempre optare per quello senza lattosio

[giogros]

grazie delle risposte
Precedentemente usavo lo zymil ( 0 lattosio ) e una volta eliminato mi vedevo la pelle piu sottile
La mia paura è di tornare accapo
Quindi dite che quello di mandorle non dia problemi, mentre quello senza lattosio ?

[Maab]

Io non lo reintegrerei. a che pro? se vuoi comunque bere una bevanda, che ne so, a colazione puoi usare una delle due opzioni che hai nominato, ripeto, sempre conteggiandole: infatti non hanno valori nutrizionali simili al latte di vacca

[brosgym]

Le proteine presenti nel latte di mandorla sono nettamente inferiori a quelle del latte di mucca, quelle della soia paragonabili, ma significa avere un apporto continuo di fitoestrogeni, che ad un maschietto non consiglierei.
D'altra parta se vuoi eliminare il latte di mucca, bevi qualcosa di totalmente diverso se vuoi bere ed inserisci una fonte proteica alternativa, albumi ad esempio.

Formaggi o yogurt ne mangi?

[Kanzi]

Le proteine del latte di mandorla però non sono come quelle del latte vaccino eh...

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Le proteine presenti nel latte di mandorla sono nettamente inferiori a quelle del latte di mucca, quelle della soia paragonabili, ma significa avere un apporto continuo di fitoestrogeni, che ad un maschietto non consiglierei.
D'altra parta se vuoi eliminare il latte di mucca, bevi qualcosa di totalmente diverso se vuoi bere ed inserisci una fonte proteica alternativa, albumi ad esempio.

Formaggi o yogurt ne mangi?

Sorry, non mi ero accorto della risposta già data.

[giogros]

Yogurt e formaggi non ne mangio
Lo reitegrerei perche a colazione ho difficolata a mangiare i cereali nell acqua

[Maab]

latte di soia e vai. O di riso e riduci i carbo

[luna80]

che cereali mangi nell'acqua?

[Miller]

Ma vuoi eliminare il latte per quale motivo? Lattosio per la "pelle"? COmunque lo zymil non è a 0 ma ci sono 0,5g di lattorio per 100g. L'accadì è allo 0,01%

[brosgym]

Riso come la mandorle.....soia diciamo.....
Oppure proteine dell'albume in polvere in acqua