Come gestire i carboidrati in definizione

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  • Daniel Lugo
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    • Aug 2013
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    Come gestire i carboidrati in definizione

    Salve , ho una b.f. del 15/16 % e desidero scendere ad un 10/12%.Mi sono informato molto su varie diete ma sono più confuso di prima. faccio palestra da 5 anni e ho sempre seguito una dieta per la massa, quindi come prima cosa immagino che devo passare da una ipercalorica ad una ipo , però il problema rimane come gestire i carboidrati. Molti mi dicono di ridurli al minimo(30/50g al giorno) durante la settimana per poi fare una ricarica nel weekend , altri mi dicono che questo è un approccio sbagliato perché 5 giorni è un lasso di tempo troppo breve perché il corpo inizi a utilizzare i grassi come fonte energetica. Logicamente sappiate che intendo preservare più massa magra possibile. Vi ringrazio
  • brosgym
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    • Sep 2008
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    • Planet earth
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    #2
    Sui carbo bisogna valutare, di solito bisogna abbassarli, ma non necessariamente portarli al minimo, certo devi essere in ipocalorica, da raggiungere gradualmente se adesso sei in iper.
    Ingegnere biochimico
    Tecnologo alimentare
    Nutrizionista sportivo
    Zone Consultant
    Personal trainer
    Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
    Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
    Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
    Consulente FIT, FIGC e WKF
    Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
    CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
    RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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    • Daniel Lugo
      Bodyweb Member
      • Aug 2013
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      #3
      La ringrazio per la sua attenzione,quindi l'ideale sarebbe diminuirli gradualmente,ma poi basta mantenere una quota stabile o sono necessari questi carichi e scarichi di cui sento molto parlare?

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      • Manx
        Pornotrainer SdS ("Mezzo-morto") - Arrivederci Bud. R.I.P
        • Feb 2005
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        • Un tempo e per tanto tempo in Germania...
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        #4
        Ti riferisci alla dieta metabolica? Cmq dipende....da quanto si sta bassi con i cho, da quanto devi perdere ecc...
        Cmq se vuoi indicazioni piu' precise e valide devi postarci la tua attuale alimentazione, COMPLETA di tutte le grammature, e i tuoi dati fisici (magari con foto). Solo cosi' ti si potrà consigliare nello specifico.

        Devi seguire questi principi:

        questo link fondamentale:

        quindi altri due validissimi aiuti:
        http://www.bodyweb.com/threads/22788...TTE-le-domande!!
        AAA X NEOFITI: linee guida per una dieta prima di tutto ricordate: Vedendo che spesso e volentieri nonostante il regolamento, i suggerimenti e le numerose diete già corrette che potrebbero fare da esempio ci si trova davanti a post senza diete o con domande del tipo “quando devo mangiare cosa?”, ho pensato di

        inoltre:


        p.s. sul forum ci diamo tutti del tu

        SdS - "Mezzo-morto" - rulez :he: :woo:
        Anarco-Training
        M&ScC-Group: "Magna & Spigni con Criterio"
        No mental :seg: Crew
        Bud Spencer 31.10.1929 - 27.6.2016 R.I.P
        I.O.M Jesi & Vallesina

        Le domande dell'aspirante bidibolder
        Originariamente Scritto da TONY_98
        Cosa succede se prendo le proteine senza fare palestra?
        Originariamente Scritto da Perineo
        vi è mai capitata l'ipertrofia muscolare? ci sono dei rischi?
        Originariamente Scritto da Spratix
        C'è un modo per capire che tipo di look muscolare avrò?
        Fai da te - Il tagliando
        Originariamente Scritto da erstef
        Che ne dite come alimentazione per la manutenzione muscolare?
        Disagio alimentare & logistica bidibolder
        Originariamente Scritto da Gianludlc17
        se vi dovete spostate in giornata, come fate a scaldarvi i pasti o nel caso in cui abbiate carne a cucinarla ?
        Estetica rulez
        Originariamente Scritto da 22darklord23
        la mia intenzione era di rendere tonico l'addome con la palestra e, se ci riesco, coprire le smagliature con dei tatuaggi... visto che mi sono stancato del sentirmi dire dalle ragazze, ogni votla che mi vedono nudo, '' Sei una persona fantastica ma...''. Grazie

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        • Daniel Lugo
          Bodyweb Member
          • Aug 2013
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          #5
          Grazie mille,per il momento questi link bastano e avanzano.se in futuro avrò ancora dubbi posterò la dieta!

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          • Manx
            Pornotrainer SdS ("Mezzo-morto") - Arrivederci Bud. R.I.P
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            • Un tempo e per tanto tempo in Germania...
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            #6
            postala cmq la dieta e qui in questo 3d...fidati....

            SdS - "Mezzo-morto" - rulez :he: :woo:
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            Le domande dell'aspirante bidibolder
            Originariamente Scritto da TONY_98
            Cosa succede se prendo le proteine senza fare palestra?
            Originariamente Scritto da Perineo
            vi è mai capitata l'ipertrofia muscolare? ci sono dei rischi?
            Originariamente Scritto da Spratix
            C'è un modo per capire che tipo di look muscolare avrò?
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            Originariamente Scritto da erstef
            Che ne dite come alimentazione per la manutenzione muscolare?
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            Originariamente Scritto da Gianludlc17
            se vi dovete spostate in giornata, come fate a scaldarvi i pasti o nel caso in cui abbiate carne a cucinarla ?
            Estetica rulez
            Originariamente Scritto da 22darklord23
            la mia intenzione era di rendere tonico l'addome con la palestra e, se ci riesco, coprire le smagliature con dei tatuaggi... visto che mi sono stancato del sentirmi dire dalle ragazze, ogni votla che mi vedono nudo, '' Sei una persona fantastica ma...''. Grazie

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            • Daniel Lugo
              Bodyweb Member
              • Aug 2013
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              #7
              Altezza:170cm
              Peso:72kg
              bf:15-16%(grasso ben distribuito ma più presente nei fianchi) obbiettivo:10/12%
              Allenamento: 3 volte a settimana
              Lavoro:Ufficio

              Alimentazione attuale

              COLAZIONE:
              _Latte scremato 200ml
              _Cereali integrali 80g
              _Yogurt 0,1% grassi 100g
              _gallette di riso (2)
              _Burro di arachidi (1 cucchiaio)
              _Whey 20g

              600Kcal circa

              SPUNTINO
              _Panino integrale con fesa tacchino(60g)
              _Mandorle (6)

              Circa 300kcal

              PRANZO
              _Pasta integrale(sugo pomodoro) 120g
              _Carne di manzo 200g
              _Verdure (Melanzane,zucchine,peperoni...) 200g
              _olio extra vergine (2 cucchiai)

              Circa 900kcal

              MERENDA

              _Mela (1)
              _Formaggio grana 30g

              Circa 200kcal

              CENA(quando mi alleno coincide con il post workout)
              Se non mi alleno riduco molto i caboidrati

              _Riso 120g
              _Salmone 100g
              _2 bianchi d'uovo + 1 intero
              _Verdura 200g
              _Olio d'oliva extra vergine 10g

              800Kcal circa


              Più o meno è questo lo schema che seguo,logicamente gli alimenti a volte variano ma solitamente è così che ripartisco i macronutrienti...
              Qui sorge il mio dubbio,se ora voglio perdere una buona percentuale di grasso immagino innanzitutto che dovrò abbassare gradualmente le calorie(visto che con questo regime alimentare ora sono abbastanza stabile di peso) fino a portarmi in ipocalorica,ho letto diverse opinioni riguardo a diete di definizione e da quello che ho capito un'altro punto fondamentale per perdere molto grasso è come si vanno a gestire i carboidrati(abbasso della quota glucidica,carico/scarico,ecc...)...Questo è il punto fondamentale della mia domanda.

              Ringrazio tutti anticipatamente.

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              • luna80
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                #8
                ci puoi dire anche la tua età?

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                • Daniel Lugo
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                  #9
                  Hai ragione,scusate!ho 24anni!

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                  • luna80
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                    #10
                    Originariamente Scritto da Daniel Lugo Visualizza Messaggio
                    COLAZIONE:
                    _Latte scremato 200ml
                    _Cereali integrali 80g
                    _Yogurt 0,1% grassi 100g
                    _gallette di riso (2)
                    _Burro di arachidi (1 cucchiaio)
                    _Whey 20g

                    600Kcal circa

                    SPUNTINO
                    _Panino integrale con fesa tacchino(60g)
                    _Mandorle (6)

                    Circa 300kcal

                    PRANZO
                    _Pasta integrale(sugo pomodoro) 100g
                    _Carne di manzo 150g
                    _Verdure (Melanzane,zucchine,peperoni...) 200g
                    _olio extra vergine (1 cucchiai)

                    Circa 900kcal

                    MERENDA

                    _Mela (1)
                    _Formaggio grana 30g

                    Circa 200kcal

                    CENA(quando mi alleno coincide con il post workout)
                    Se non mi alleno riduco molto i caboidrati

                    _Riso 80g solo quando ti alleni
                    _Salmone 100g quando ti alleni sostituiscilo con gli albumi (8) e un tuorlo
                    _2 bianchi d'uovo + 1 intero
                    _Verdura 200g
                    _Olio d'oliva extra vergine 10g

                    800Kcal circa

                    qui sopra qualche consiglio, dimmi cosa ne pensi

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                    • Daniel Lugo
                      Bodyweb Member
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                      #11
                      Grazieee! come inizio va benissimo , in questo modo abbiamo tolto un po' di calorie e anche qualche carboidrato...potrei iniziare applicando queste prime modifiche. Però secondo me è solo il primo passo per l'obbiettivo che mi prefiggo(lo dico perché un anno fa avevo già provato a fare queste piccole modifiche e purtroppo non ho ottenuto un gran risultato quindi volevo provare un approccio più drastico),in un secondo momento potrei procedere abbassando ancora i carboidrati?

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                      • luna80
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                        #12
                        procediamo un passo per volta...se già così con questa dieta ottieni risultati non c'è bisogno di calare ulteriormente...ma vediamo...tu controlla il peso ma soprattutto lo specchio

                        prova così se ti va e tra una decina di giorni ci fai sapere come va (o anche prima se ti servono altre info)

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                        • Daniel Lugo
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                          #13
                          Bene, sono trascorse 3 settimane...ho perso 1kg,ma penso che sia principalmente acqua...cambiamenti allo specchio ne vedo pochi, poco poco più asciutto ma non penso di aver perso molto grasso...comunque sono solo 3 settimane di certo ci vuole molto tempo e costanza...che dite?continuo così per il momento o modifico qualcosa?

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                          • Daniel Lugo
                            Bodyweb Member
                            • Aug 2013
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                            #14
                            Nessun consiglio?é quasi passata un'altra settimana e continuo ad essere stabile....

                            Commenta

                            • luna80
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                              • Jun 2005
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                              • Send PM

                              #15
                              magari allora riduci un pò i carboidrati

                              mi metti i conteggi con la dieta che ti ho corretto pf?

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