cambiare dieta ( mezzo vegetariano )

[gigi92gigi]

già qualche mese fa scrissi di voler cambiare dieta, mangio tutti i giorni carne, e vorrei diminuire il consumo di carne a 2 volte a settimana, nei restanti 5 giorni vorrei mangiare verdura o altri alimenti che vadano a raggiungere la quota proteica che consumo attualmente

Lessi che mangiando ad esempio un piatto di lenticchie, per raggiungere la quota proteica della carne, bisogna mangiare ad esempio il riso ( non ricordo perchè )

E' una cosa possibile secondo voi?

---------- Post added at 20:29:02 ---------- Previous post was at 20:07:15 ----------

questa è la mia attuale dieta

GIORNI WO

colazione: 5 bianchi 1 rosso + 4 fette biscottate + 1 banana

spuntino: 90 gr di prosciutto crudo + 3 gallette di riso

pranzo: 200 gr di riso + 250 di carne + 3 gallette

spuntino: 80-90 gr di salmone al naturale ( in scatola ) + 2 gallette di riso + 1/2 frutti

cena: 200 gr di pasta con parmigiano + 350 gr di carne + 3 gallette

Nei giorni in cui non mi alleno mangio a cena 250 gr di carne invece di 350 gr e a colazione al posto dei 5 bianchi + 1 rosso + 4 fette biscottate mangio 1 yogurt + 50 gr di cereali + 1 banana

[luna80]

gigi...e i tuoi dai?

[gigi92gigi]

scusa luna, sono 183 x 75 kg, ho però l'ossatura leggerissima quindi nonostante sia sottopeso, dimostro molto kg in più

mi alleno da 4 anni

[luna80]

e l'obbiettivo? sei in massa? hai i conteggi della tua dieta? a livello di pro (tralasciando un attimo il tuo "problema" della carne) sei troppo alto al momento

[gigi92gigi]

avevo calcolato tramite un sito tutte le quote, ma non ricordo il nome del sito

[luna80]

http://www.shocktrain.com/ questo forse?

se no calcola a mano...e poi aggiorna

[gigi92gigi]

era fatsecret il sito luna

Colazione 7,16 50,76 25,56 370

Albume d'uovo5 grandi 0,28 1,20 17,98 86

Tuorlo d'uovo Cotto1 grande 4,49 0,61 2,69 55

Mulino Bianco Fette Biscottate Integrali4 x 1 fetta, 31,6 g 2,00 22,00 3,60 124

Banana1 media (18 cm - 20 cm di lunghezza) 0,39 26,95 1,29 105

Aggiungi Voce Pranzo 47,15 78,14 81,57 1089 Riso Bianco (Grani Medi, Cotto)200 g 0,42 57,18 4,76 260 Petto di Pollo250 g 19,30 - 73,87 488 Olio Extra Vergine di Oliva2 cucchiaio da tavolo 27,00 - - 239 Insalata Mista Verde1 tazza, tagliuzzata o a pezzi 0,13 1,76 0,84 9 Scotti Gallette di Riso3 x 1 porzione, 24 g 0,30 19,20 2,10 93 Aggiungi Voce Cena 32,56 80,56 62,00 886 Spaghetti200 g 1,84 61,36 11,52 314 Carne di Vitello250 g 16,92 - 48,38 360 Olio Extra Vergine di Oliva1 cucchiaio da tavolo 13,50 - - 119 Scotti Gallette di Riso3 x 1 porzione, 24 g 0,30 19,20 2,10 93 Aggiungi Voce Snacks/Altro 14,40 46,75 49,67 530 Prosciutto Crudo90 g 7,49 0,27 25,02 176 Salmone in Scatola100 g 6,28 - 20,57 144 Scotti Gallette di Riso5 x 1 porzione, 40 g 0,50 32,00 3,50 155 Uva1 porzione (80 g) 0,13 14,48 0,58 55

---------- Post added at 18:21:07 ---------- Previous post was at 18:20:05 ----------

ho solo sbagliato a mettere 250 gr al posto di 350, apportando questa modifica ho questo risultato

calorie totali: 3019
Questo è parte di ciò che ho mangiato Questo è esattamente quello che ho mangiato	Gras(g) Carb(g) Prot(g) Cal 108,05 256,21 238,14 3019

---------- Post added at 18:23:41 ---------- Previous post was at 18:21:07 ----------

questo riguarda i giorni in cui mi alleno

I giorni di riposo a colazione mangio lo yougurt e a cena 250 gr di pollo e questo è il risultato

calorie totali: 2893
Questo è parte di ciò che ho mangiato Questo è esattamente quello che ho mangiato	Gras(g) Carb(g) Prot(g) Cal 95,20 278,40 216,24 2893

[CR792]

238g di proteine sono eccessive,abbassale e alza i carboidrati.Alle gallette non riesci a rinunciare?Non sono eccessivi 200g di pasta e riso?

[luna80]

infatti, proteine assolutamente troppo alte...riduci a circa 2-2.2g/kg

poi la dieta per favore postala a manina senza copia incolla che non si capisce niente...

[Giulio85]

già qualche mese fa scrissi di voler cambiare dieta, mangio tutti i giorni carne, e vorrei diminuire il consumo di carne a 2 volte a settimana, nei restanti 5 giorni vorrei mangiare verdura o altri alimenti che vadano a raggiungere la quota proteica che consumo attualmente

Lessi che mangiando ad esempio un piatto di lenticchie, per raggiungere la quota proteica della carne, bisogna mangiare ad esempio il riso ( non ricordo perchè )

E' una cosa possibile secondo voi?

considerando che non vai ad eliminare completamente i cibi di derivazione animale è una cosa possibilissima, non credo ti porti a carenze, ti basta seguire delle accortezze.
per quanto riguarda cereali e legumi se mangiati in un unico pasto la proporzione ideale è 2 a 1, in questo modo vanno a completarsi reciprocamente (o quasi) i profili amminoacidici, alzando nettamente il valore biologico delle pro. occhio però ai carbo!
ti consiglio di imparare a fare il seitan, è relativamente semplice e molto economico (rispetto al comprarlo fatto), vale lo stesso discorso di unirlo con legumi.
considera che 100g di seitan sono circa 25/30g di pro, uniscili a 100g di soia e hai un pasto con circa 60g di pro di buon valore biologico.
con la soia non esagerare per il discorso dei fitati, ma 2/3 volte a settimana non credo sia un problema.

per le verdure broccoli, cavoli, cavoletti di bruxelles, spinaci sono ottimi in una dieta vegana/vegetariana

[gigi92gigi]

238g di proteine sono eccessive,abbassale e alza i carboidrati.Alle gallette non riesci a rinunciare?Non sono eccessivi 200g di pasta e riso?

infatti, proteine assolutamente troppo alte...riduci a circa 2-2.2g/kg

poi la dieta per favore postala a manina senza copia incolla che non si capisce niente...

ora risposto a meno la dieta, solo ora mi sono accorto che sono così alte non avevo fatto io la dieta ma il mio pt

considerando che non vai ad eliminare completamente i cibi di derivazione animale è una cosa possibilissima, non credo ti porti a carenze, ti basta seguire delle accortezze.
per quanto riguarda cereali e legumi se mangiati in un unico pasto la proporzione ideale è 2 a 1, in questo modo vanno a completarsi reciprocamente (o quasi) i profili amminoacidici, alzando nettamente il valore biologico delle pro. occhio però ai carbo!
ti consiglio di imparare a fare il seitan, è relativamente semplice e molto economico (rispetto al comprarlo fatto), vale lo stesso discorso di unirlo con legumi.
considera che 100g di seitan sono circa 25/30g di pro, uniscili a 100g di soia e hai un pasto con circa 60g di pro di buon valore biologico.
con la soia non esagerare per il discorso dei fitati, ma 2/3 volte a settimana non credo sia un problema.

per le verdure broccoli, cavoli, cavoletti di bruxelles, spinaci sono ottimi in una dieta vegana/vegetariana

grazie mille, ora che rifarò la dieta terrò presente questi consigli

---------- Post added at 19:24:18 ---------- Previous post was at 19:10:14 ----------

gironi WO

COLAZIONE

5 albumi + 1 rosso + 4 fette biscottate + 1 banana

SPUNTINO

90 gr di prosciutto crudo + 3 gallette di riso

PRANZO

200 gr di riso ( o pasta ) + 250 gr di carne + 2 cucchiaie olio ex + 3 gallette di riso

SPUNTINO

90 gr di salmone in scatola + 2 gallette + 1 frutto

CENA

200 gr di pasta + 350/300 gr di carne + 3 gallette di riso + 1 cucchiaio olio ex

PROTEINE 238 CARBO 256 GRASSI 108 KCAL 3019


PASTI GIORNI RIPOSO

COLAZIONE:

1 Yogurt + 50 gr di cereali + 1 banana

SPUNTINO:

come giorni wo

PRANZO:

come giorni wo

SPUNTINO:

come giorni wo

CENA:

200 gr di pasta + 250 gr di carne + 3 gallette + 1 cucchiaio di olio ex

PROTEINE 216 CARBO 278 GRASSI 95 KCAL 2893


PS: alcuni giorni mangio un piatto di insalata





nbb: per mettere 1 kg di peso ci metto molto, quindi abbassando le pro dovrei aumentare carbo e grassi per non diminuire le kcal?? Perchè altrimenti invece di mettere massa scenderei di peso

Mio obbiettivo massa leggera

---------- Post added at 19:25:01 ---------- Previous post was at 19:24:18 ----------

volendo posso anche eliminare le gallette, ma con cosa?

[luna80]

ora risposto a meno la dieta, solo ora mi sono accorto che sono così alte non avevo fatto io la dieta ma il mio pt

si ma le pro sono alte, prima di ripostare la dieta potevi abbassarle...ti rinvito a farlo

[Manx]

PT...? quindi lo paghi di persona? Cmq....o lo paghi o meno (nel secondo caso non è un pt, ma un comune istruttore di sala...) non puo' dare diete...

[gigi92gigi]

si ma le pro sono alte, prima di ripostare la dieta potevi abbassarle...ti rinvito a farlo

gironi WO

COLAZIONE

5 albumi + 1 rosso + 8 fette biscottate + 1 banana

SPUNTINO

4 gallette di riso + 6 noci

PRANZO

200 gr di riso ( o pasta ) + 200 gr di carne + 2 cucchiaie olio ex + 4 gallette di riso

SPUNTINO

90 gr di salmone in scatola + 3 gallette + 1 frutto

CENA

200 gr di pasta + 150 gr di carne + 4 gallette di riso + 1 cucchiaio olio ex

PROTEINE 168 CARBO 300 GRASSI 101 KCAL 2831 anche se vorrei arrivare a 3000 kcal ma non so come fare

PASTI GIORNI RIPOSO

COLAZIONE:

1 Yogurt + 80 gr di cereali + 1 banana

SPUNTINO:

come giorni wo

PRANZO:

come giorni wo

SPUNTINO:

come giorni wo

CENA:

200 gr di pasta + 150 gr di carne + 3 gallette + 1 cucchiaio di olio ex

PROTEINE 164 CARBO 330 GRASSI 92 KCAL 2827 anche qui vorrei arrivare a 3000 forse aumento i grassi, anche se i carbo mi sembrano troppo alti

PT...? quindi lo paghi di persona? Cmq....o lo paghi o meno (nel secondo caso non è un pt, ma un comune istruttore di sala...) non puo' dare diete...

mi seguiva mesi fa, infatti la dieta non la cambio da mesi, mi seguiva nel senso che era il proprietario della palestra e si faceva pagare le diete

[gigi92gigi]

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