Prima dieta "Fai da te", tanta voglia di cominciare

[Luix87]

Ciao a tutti,
mi presento: mi chiamo Luigi, ho 26 anni e ormai da qualche anno vado regolarmente in palestra.
fino a qualche anno fa la mia dieta non era controllata e non notavo grossi cambiamenti nel fisico ma dall'anno scorso ho iniziato un workout preciso e definito, abbinato ad una dieta e ho notato grossi cambiamenti.
il problema é questo: ho introdotto la dieta in maniera troppo ferrea creando un disordine alimentare di comportamento: per l'intera settimana ero a dieta, senza sgarri concessi, ma quando mi concedevo il momento "libero" ingerivo una quantità di kcal sproporzionata (tanto vero che ero arrivato al periodo estivo quasi a posto, con addominali in vista e poca pancetta, ma ho poi preso 6kg in soli 10 giorni di vacanza). Le mie diete ed allenamenti sono sempre state fatte da amici bodybuilder di professione ma nn professionisti, medici e nutrizionisti.
Cosi mi sono deciso a volere cambiare stile di vita e visione generale della dieta, cercando di concedermi qualcosa di più per non arrivare a quel limite fisico che mi portasse all'esplosione.
ho letto i consigli di TreXerT riguardo all'alimentazione ma avrei bisogno di qualche altro consiglio per capire bene e impostare un'alimentazione facile da mantenere quotidianamente.

Detto questo passiamo ai dati:
altezza: 178cm
peso: 75kg
%bf: 16% (ma nn ne sono sicuro)
eta: 26
attivita fisica: palestra 4 volte a settimana con pesi per 1,5 ore e 0,5 ore di allenamento anaerobico (camminata veloce brucia grassi) + 1 volta a settimana mountain bike per 1 ora.
obiettivo: mantenere il peso invariato ( o volendo aumentare un paio di kg) ma bruciando il grasso e mantenendo la muscolatura
obiettivo secondario: cambiare visione della dieta e del cibo

Scusate per il poema ma volevo innanzitutto presentarmi prima di chiedere consigli e aiuti. Detto questo, potete darmi qualche consiglio di partenza per raggiungere i miei obiettivi? Se necessario posso postare la mia ultima dieta di definizione.
grazie

[Manx]

ciao e benvenuto, posta intanto la tua attuale alimentazione, con TUTTE le grammature e i dati richiesti (che conosci, avendo letto l'articolo di TreXer T).
Ciao!

[Luix87]

COLAZIONE:
50gr fiocchi di avena
125gr yogurt greco 0%
80gr bresaola

SPUNTINO:
7 mandorle
1 mela

PRANZO:
60gr riso o pasta integrale
200gr petto di pollo
zucchine, broccoli o spinaci dipende dalla fame
20gr olio oliva

SPUNTINO:
100gr tonno al naturale

POST WORKOUT:
30gr whey

CENA:
200gr merluzzo
40gr riso o pasta integrale
zucchine, broccoli o spinaci dipende dalla fame

Il tutto senza sale o altro (al massimo pepe nero sul merluzzo).
questa alimentazione l'ho usata per 2 mesi, nei quali ho avuto buoni risultati di definizione, ma sono arrivato alla pazzia..

[Manx]

perché senza sale...?! E' fondamentale per uno sportivo...dieta un po' monotona...metti i macro e le kal totali.

[Rhomus]

COLAZIONE:
50gr fiocchi di avena
125gr yogurt greco 0%
80gr bresaola
potresti spostare la bresaola al pasto successivo e lasciare il posto ad un po' di grassi

SPUNTINO:
7 mandorle
1 mela

PRANZO:
60gr riso o pasta integrale
200gr petto di pollo
zucchine, broccoli o spinaci dipende dalla fame
20gr olio oliva

SPUNTINO:
100gr tonno al naturale
puoi abbinarlo con carboidrati e grassi

POST WORKOUT:
30gr whey

CENA:
200gr merluzzo
40gr riso o pasta integrale
non hai indicato l'olio ma credo ci sia
zucchine, broccoli o spinaci dipende dalla fame

Il tutto senza sale
come sarebbe senza sale? mangi insipido? non eccedere, ma un po' ci vuole
o altro (al massimo pepe nero sul merluzzo).
questa alimentazione l'ho usata per 2 mesi, nei quali ho avuto buoni risultati di definizione, ma sono arrivato alla pazzia..

Ciao e benvenuto
Puoi calcolare le q. di macro e le calorie totali della tua dieta? Inoltre, scusami se mi permetto, ma come mai dici di essere arrivato alla pazzia?

[Luix87]

Ciao e benvenuto
Puoi calcolare le q. di macro e le calorie totali della tua dieta? Inoltre, scusami se mi permetto, ma come mai dici di essere arrivato alla pazzia?

Appena riesco le calcolo e le posto, perche attualmente non le ho. Sono arrivato alla pazzia perchè è di una monotonia disarmante questa dieta (e totalmente senza sapori). Per uno come me, che adora mangiare, è uno stress davvero pesante.

La cosa strana è che sec me non mangio molto, ciò nonostante non sono riuscito a togliere tutto il grasso addominale (ma ho perso un sacco di massa, passando dai 78kg ai 70 prima delle ferie, per poi tornare 75kg ricchi di grasso post abbuffate vacanziere)..

Sono un disastro, lo so!

[Rhomus]

Appena riesco le calcolo e le posto, perche attualmente non le ho.
ok
Sono arrivato alla pazzia perchè è di una monotonia disarmante questa dieta (e totalmente senza sapori). Per uno come me, che adora mangiare, è uno stress davvero pesante.
puoi trovare un sacco di varianti, cambiare e ricambiare alimenti, combinazioni, disposizioni e quant'altro... non deve alienarti la dieta, né porti in condizioni di stress, fai attenzione mi raccomando

La cosa strana è che sec me non mangio molto, ciò nonostante non sono riuscito a togliere tutto il grasso addominale
non è detto che mangiando poco si toglie il grasso così come potresti non riuscirci totalmente con una dieta ad hoc, purtroppo ci sono forme di grasso un po' ostiche da eliminare...
(ma ho perso un sacco di massa, passando dai 78kg ai 70 prima delle ferie, per poi tornare 75kg ricchi di grasso post abbuffate vacanziere)..

Sono un disastro, lo so!

Nessun disastro, tranquillo
Attendiamo i calcoli di cui sopra

[Rossella00]

R: Prima dieta "Fai da te", tanta voglia di cominciare

Appena riesco le calcolo e le posto, perche attualmente non le ho. Sono arrivato alla pazzia perchè è di una monotonia disarmante questa dieta (e totalmente senza sapori). Per uno come me, che adora mangiare, è uno stress davvero pesante.

Ciao Luigi, benvenuto!
Ci credo che sei arrivato alla pazzia, penso che a chiunque sarebbe successo con una dieta del genere. Perchè non vai a dare un'occhiata al thread in cui gli utenti postano le ricette? Ti assicuro che puoi preparare dei piatti gustosi anche in modo pulito, basta ingegnarsi un po' e sperimentare!

La cosa strana è che sec me non mangio molto, ciò nonostante non sono riuscito a togliere tutto il grasso addominale (ma ho perso un sacco di massa, passando dai 78kg ai 70 prima delle ferie, per poi tornare 75kg ricchi di grasso post abbuffate vacanziere)..

Sono un disastro, lo so!

L'importante è non cadere nell'eccesso e sapersi rimettere in carreggiata quando necessario. Effettivamente la tua dieta è piuttosto scarsa, ma il problema potrebbe essere proprio quello: non sei un disastro e con l'aiuto di Rhomus darai sicuramente una svolta alla situazione
Ps: un po' di sale usalo, privarsene è stata la ciliegina sulla torta!

Inviato dal mio GT-I9505 con Tapatalk 4

[Luix87]

Ciao Luigi, benvenuto!
Ci credo che sei arrivato alla pazzia, penso che a chiunque sarebbe successo con una dieta del genere. Perchè non vai a dare un'occhiata al thread in cui gli utenti postano le ricette? Ti assicuro che puoi preparare dei piatti gustosi anche in modo pulito, basta ingegnarsi un po' e sperimentare!

L'importante è non cadere nell'eccesso e sapersi rimettere in carreggiata quando necessario. Effettivamente la tua dieta è piuttosto scarsa, ma il problema potrebbe essere proprio quello: non sei un disastro e con l'aiuto di Rhomus darai sicuramente una svolta alla situazione
Ps: un po' di sale usalo, privarsene è stata la ciliegina sulla torta!

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Grazie a tutti per l'aiuto e l'interessamento! spero di riuscire a migliorare almeno dal punto di vista mentale e nell'approccio alla dieta, perche così davvero non và!
Detto questo ecco i Macro e le Kcal:
Kcal: 2.040
Carb: 164 gr
Prot: 185 gr
gras: 62 gr

[Rhomus]

Grazie a tutti per l'aiuto e l'interessamento! spero di riuscire a migliorare almeno dal punto di vista mentale e nell'approccio alla dieta, perche così davvero non và!
forza e coraggio
Detto questo ecco i Macro e le Kcal:
Kcal: 2.040
Carb: 164 gr
Prot: 185 gr
gras: 62 gr

Si tratta di una dieta ipocalorica, ma hai almeno una stima del tdee o di quante kcal assumi ora? Si potrebbe anche partire da quello, perché effettivamente le kcal sembrano troppo poche...
Scritto questo, sei quasi a 2.5gr/kg di proteine, altine, abbassale un po', mentre i grassi da 0.8 li puoi portare tranquilli a 1gr/kg di peso

[Luix87]

Si tratta di una dieta ipocalorica, ma hai almeno una stima del tdee o di quante kcal assumi ora? Si potrebbe anche partire da quello, perché effettivamente le kcal sembrano troppo poche...
Scritto questo, sei quasi a 2.5gr/kg di proteine, altine, abbassale un po', mentre i grassi da 0.8 li puoi portare tranquilli a 1gr/kg di peso

Il mio tdee dovrebbe essere 2600 kcal al giorno.. Ma se nn supero il tdee posso mangiare di tutto? Ad esempio se sto dentro alle proteine e ai grassi minimi, il resto delle kcal posso spenderlo anche tutto in biscotti?!

[Rhomus]

Ti piacerebbe, eh?
Ovviamente è meglio di no! Confronta i valori nutrizionali di biscotti con pane o avena, giusto per renderti conto della differenza in termini di zucchero, tanto per dirne una...
No, niente da fare, per una sana alimentazione si scelgono prodotti sani, i biscotti li tieni per il giorno free

[Manx]

Il mio tdee dovrebbe essere 2600 kcal al giorno.. Ma se nn supero il tdee posso mangiare di tutto? Ad esempio se sto dentro alle proteine e ai grassi minimi, il resto delle kcal posso spenderlo anche tutto in biscotti?!

stai scherzando vero?

[Rossella00]

R: Prima dieta "Fai da te", tanta voglia di cominciare

Ma che fai Luigi, passi da un'estremo all'altro?
Capisco che tu ti sia stufato seguire uno schema così rigido e ne hai tutti i motivi, però per arrivare al punto di fare certe domande ce ne vuole. Siamo su un forum di BB e fitness, quindi a maggior ragione, che risposta ti aspettavi? Sono un'alimento (per quanto buono eh) quasi sempre pessimo, pieno di zuccheri e grassi. Nemmeno volendo riusciresti ad arrivare a 2600 calorie senza sforare i valori di grassi da assumere che ti ha consigliato Rhomus. Non contengono vitamine nè minerali, sono meno sazianti di tantissimi cibi.
E poi penso che anche dopo il primo giorno ti stuferesti!

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[Luix87]

Ti piacerebbe, eh?
Ovviamente è meglio di no! Confronta i valori nutrizionali di biscotti con pane o avena, giusto per renderti conto della differenza in termini di zucchero, tanto per dirne una...
No, niente da fare, per una sana alimentazione si scelgono prodotti sani, i biscotti li tieni per il giorno free

Ero appositamente ironico.. diciamo che ho detto così per enfatizzare la situazione.. quello che voglio dire è: posso variare anche tutti i giorni la dieta? mangiando cose sane ma anche qualche schifezza? se si, quanto? come funziona il giorno free? si può sgarrare con moderazione oppure si puo esagerare?
scusate ma ho qualche serio problema ad entrare nell'ottica..

---------- Post added at 14:05:00 ---------- Previous post was at 14:00:55 ----------

Ma che fai Luigi, passi da un'estremo all'altro?
Capisco che tu ti sia stufato seguire uno schema così rigido e ne hai tutti i motivi, però per arrivare al punto di fare certe domande ce ne vuole. Siamo su un forum di BB e fitness, quindi a maggior ragione, che risposta ti aspettavi? Sono un'alimento (per quanto buono eh) quasi sempre pessimo, pieno di zuccheri e grassi. Nemmeno volendo riusciresti ad arrivare a 2600 calorie senza sforare i valori di grassi da assumere che ti ha consigliato Rhomus. Non contengono vitamine nè minerali, sono meno sazianti di tantissimi cibi.
E poi penso che anche dopo il primo giorno ti stuferesti!

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Come valuto la qualità del cibo? ovviamente so che mc donald non è salutare ma tra gli alimenti comuni come valuto la composizione dei macro? meglio zuccheri complessi piuttosto che semplici, giusto? grassi si, ma in quantita bassa e soprattutto non saturi, vero? un minicorso accellerato?! :P