Chetogenica

[Conte94]

Mi spiegate le basi per impostare questa dieta?

cioè se io ho un metabolismo basale di 1800kcal, e non devo mangiare affatto carbo,ma solo proteine e grassi,come faccio ad arrivare a 1800? poi leggo anche che alcuni tengono oltre i carbo pure i grassi bassi.A quanto dovrei tenere allora le pro?

[cardi]

dove sta la difficolta?

se sai che i carbo devono stare a 0, ti metti a 3/4 pro x kg ed il resto fat

[Kanzi]

dove sta la difficolta?

se sai che i carbo devono stare a 0, ti metti a 3/4 pro x kg ed il resto fat

Non è propriamente così...

[cardi]

R: Chetogenica

Come è?

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[Conte94]

ma io massimo sto a 2,5g di pro,il resto faccio fat?

e poi ho letto che alcuni in cheto tengono anche i grassi bassi,tipo 50g.Ma devono tenere le pro altissime,tipo 350g,che con un peso di circa 75kg già superi i 4,5g/kg di peso

[cardi]

R: Chetogenica

Si ma tanto i carbo non ci sono.. Il corpo da dove prende il glucosio se non dalle pro?

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[Conte94]

ho visto che tu sei un amante delle alte pro

però un conto è tenerle a 3g come fai tu,un altro è 4,5g.Nemmeno i pro forse le tengono cosi alte

[cardi]

R: Chetogenica

I pro pero stanno pure a 700 carbo

Comunque aspetta i piu esperti riguardo al glucosio e utilizzo dei fat, io la mia opinionr lho detta , ora sentiamo gli altri

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[Conte94]

io in massa sto a 600g e non vedo l'ora di ingurgitarli tutti,grammo per grammo

comunque sto un po più altino di fat,provo la cheto per un paio di settimane e vedo come va,anche se è difficile senza carbo.Con le low carb cycling mi son trovato bene

[Rhomus]

Ciao,
in chetogenica devi fissare la quota dei grassi attorno al 60/65% del tuo fabbisogno, il 35/30% da proteine e una quota che non deve superare i 30 grammi di carboidrati;
Sono pertanto i grassi che devono essere altissimi, non tanto le proteine: sono i grassi a fornirti l'energia una volta compiuto lo shift metabolico, mentre un'alta quota di proteine può anche evitare o arrestare quel processo.
Se fai quella ciclica: per i primi 12 giorni devi evitare i carboidrati (0!) al fine di indurre al più presto il corpo alla chetosi, dopodiché esegui la ricarica e dopo quella potrai introdurre le verdure fibrose, ma sempre in modo tale da non superare i 30 grammi di carboidrati.
Se non fai quella ciclica: i carboidrati devono essere comunque a 0 per 12 giorni, non è prevista una ricarica, ma dal 13° giorno potrai inserire le verdure come sopra

[Conte94]

allora mi sa che ho sbagliato.Io ho fatto il 60% di grassi,il 31% pro e rimanenti carbo(39g).Si lo so,dovrebbero essere a 0,però è troppo difficile

e se invece la la lascio cosi,che dieta è?mi sembra più una metabolica.

Cosa cambia tra le 2? c'è sempre una fase di carico e scarico mi pare

[Rhomus]

Quella che hai fatto tu è una low (low) carb, tra l'altro con una quantità enorme di grassi, ma non è una metabolica.

La dieta metabolica richiede una quota minima di carboidrati, ma non nulla, che deve essere individuata in base alle proprie caratteristiche; e ha una ricarica
La dieta chetogenica vera e propria non prevede carboidrati né alcuna ricarica.

Perché dici che è troppo difficile?

[Conte94]

non è una low carb,ma una metabolica.La metabolica prevede
50-60% grassi 30-50% proteine 30 grammi di carboidrati

non è giusto?la metabolica ha tanti grassi e 30 grammi di carbo.

è troppo difficile stare a 0 carbo per me,casomai proviamo il prossimo anno.E poi io so che la cyclyng keto diet prevede 6 giorni di ipo seguiti da 24 o 48 ore di ricarica.
Poi come si fa a stare a 0 carbo? ci sono anche nelle fonti di grassi e pro un pochino,sempre 10-15g ci arrivi comunque

[Rhomus]

non è una low carb,ma una metabolica.La metabolica prevede
50-60% grassi 30-50% proteine 30 grammi di carboidrati
già, ma tu sei a 39 la metabolica prevede nelle fasi iniziali (12 gg) un massimo di 30 grammi!

non è giusto?la metabolica ha tanti grassi e 30 grammi di carbo.

è troppo difficile stare a 0 carbo per me,casomai proviamo il prossimo anno.E poi io so che la cyclyng keto diet prevede 6 giorni di ipo seguiti da 24 o 48 ore di ricarica.
la ckd è una "chetogenica sporcata", la vera chetogenica non prevede alcuna ricarica; le ricariche sono state introdotte per associare al meglio quella dieta all'attività con i pesi
Poi come si fa a stare a 0 carbo? ci sono anche nelle fonti di grassi e pro un pochino,sempre 10-15g ci arrivi comunque

No, puoi fare benissimo una dieta a 0 carboidrati invece: olio d'oliva, alcuni formaggi e altri alimenti non hanno fonti di carboidrati.

[g-iulo]

per conoscenza......
Dieta chetogenicaSenza dubbio la dieta chetogenica funziona nell'immediato ma sottopone l'organismo ad uno stress continuo e non salutistico. Praticamente il gioco non vale la candela e la dieta chetogenica, sia pur efficace sotto certi punti di vista, può e deve essere sostituita con altri regimi alimentari meno dannosi ed ugualmente efficaci.