Indice Glicemico degli alimenti Post Workout, aiuto?!

[DavideIlTrauma]

Argomentandomi sul forum ormai è risaputo che nel dopo allenamento ci vogliono carboidrati con IG elevato, e quindi vado sempre di riso/patate/gallette ecc... Solo che essendo un grande adoratore dei cereali e del pane di segale, mi chiedevo se mangiarli come post workout faccia male .. Tengo a precisare che piazzo i carboidrati tutti come post workout perchè sono in definizione graziee ciaoo

[Kanzi]

Il pane di segale non serebbe il massimo perché contiente fibre e non ha un IG particolarmente elevato.
I cereali, dipende... Corn Flakes, ok. Se sono senza zucchero aggiunto ancora meglio perché hanno un IG più alto.

Post-wo non è tanto l'IG che conta ma l'II (indice insulinico), anche se i due valori sono molto simili.

In più l'assunzione di carboidrati immediatamente post-wo è argomento ancora controverso... C'è anche chi sostiene che bisogna attendere "un po'" prima di introdurli.

[DavideIlTrauma]

Grazie Kanzi della risposta i cereali che ho intenzione di assumere sono i "Cheerios" , solo che gli ho trovati integrali.. E non hanno zuccheri aggiunti quindi direi che potrebbero anche andare, comunque io assumo subito dopo il work solo il beverone con le proteine, 1 oretta dopo carboidrati

[Kanzi]

Ingredienti: Cereali (avena integrale 38%, frumento integrale 18,6%, orzo integrale 12,8%, riso integrale 5,5%, mais integrale 2,6%), zucchero, amido di frumento, sciroppo di zucchero di canna parzialmente invertito, sale, correttore d'acidità fosfati di potassio, olio vegetale, coloranti caramello ammoniacale - annatto - caroteni, antiossidante estratto ricco in tocoferolo, Vitamine (Viamina C, Niacina, Acido pantotenico, Tiamina, Vitamina B6, Riboflavina, Folacina, Vitamina B12), carbonato di calcio e ferro.

Non è il massimo come ingredienti e contiene non solo zuccheri aggiunti ma anche olio vegetale di dubbia provenienza... Evitalo e opta, se cerchi dei cereali, per riso soffiato o corn flakes... Possibilmente al naturale.

[DavideIlTrauma]

Cavolo non avevo fatto caso allo zucchero negli ingradienti <.< prenderò quelli con il riso i corn flakes mi sembra di mangiare cartone , grazie mille !!

[Manx]

leggere bene le guide in rilievo...da anni...

http://www.bodyweb.com/threads/148289-Alimentazione-post-allenamento-i-carboidrati

e usare la funzione SEARCH....ci sono decine di 3d simili al tuo. Grazie.