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Burro d'arachidi

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    #1

    Burro d'arachidi

    Ciao a tutti, volevo chiedervi se il burro d'arachidi contenente negli ingredienti i mono e digliceridi degli acidi grassi sia da comprare senza preoccuparsi troppo di questi ultimi, oppure è meglio evitarlo. Ho anche provato quello con i grassi idrogenati, ma non lo comprerò più, dopo aver letto che questi grassi sono assolutamente inutili per il nostro corpo e dannosi.
    Grazie.
    Tag: Nessuno
    #2
    Hai presente i TRIgliceridi? Ecco, somma MONOgliceridi e DIgiceridi e hai i TRIgliceridi, detta molto rozzamente... sono particelle di lipidi (non ammazzatemi per il linguaggio) che servono per emulsionare i composti, come creme e gelati.

    Posto che non sono nocivi come i grassi idrogenati, io fossi in te mi sposterei su un prodotto il più possibile naturale, che contenga solo arachidi frullate come ingrediente (ad esempio il burro/crema di arachidi della marca Rapunzel, è il primo che mi viene in mente).

    S.B.
    What I've felt, what I've known     never shined through in what I've shown...
    Il peso della bilancia: come contare i grammi senza pesare... o quasi!
    acidangelmod@gmail.com

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      #3
      il rapunzel è ottimo, ma molto costoso...in ogni caso se non usi il burro di arachidi regolarmente e con frequenza...io userei a volte anche "prodotti meno salutari" ma ben piu' economici Oggi...parlare di cibi salutari o meno....è (oramai e purtroppo) relativo.

      SdS - "Mezzo-morto" - rulez :he: :woo:
      Anarco-Training
      M&ScC-Group: "Magna & Spigni con Criterio"
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        #4
        Esatto. Il problema è che non si sa da che tipo di acidi grassi provengono... Potrebbero essere mono e digliceridi di acidi grassi trans e dunque nocivi.

        ---------- Post added at 14:42:58 ---------- Previous post was at 14:41:25 ----------

        Originariamente Scritto da Manx Visualizza Messaggio
        il rapunzel è ottimo, ma molto costoso...in ogni caso se non usi il burro di arachidi regolarmente e con frequenza...io userei a volte anche "prodotti meno salutari" ma ben piu' economici Oggi...parlare di cibi salutari o meno....è (oramai e purtroppo) relativo.
        E anche questo è vero.

        C'è da tenere a mente che la quantità di questi mono e digliceridi è generalmente irrisoria...

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          #5
          Il problema è che nell'ipermercato dove ho acquistato quello con i grassi idrogenati, ne hanno solo di due marche: quello appunto con i grassi idrogenati e l'altro con i mono e digliceridi degli acidi grassi.
          Vabbè dai, mi sa che me lo farò in casa

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            #6
            Vai per il secondo allora, cioè quello senza grassi idrogenati.
            Scegli il male minore

            S.B.
            What I've felt, what I've known             never shined through in what I've shown...
            Il peso della bilancia: come contare i grammi senza pesare... o quasi!
            acidangelmod@gmail.com

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              #7
              io uso questo:

              Pagina non trovata
              http://www.musclenutrition.com/products/peanut-butter/naturally-more-5200.html


              la convenineza(se di convenienza si puo parlare) sta solo in questa confezione

              Originariamente Scritto da GoodBoy!
              se ci danno higuain vidal parte a razzo.



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                #8
                Io come elanma: sono alla seconda confezione di naturally more. L'unica cosa controproducente è che devo farmi forza per evitare di farmi fuori tutto il barattolo in una sola volta
                "Workout? Oh no. I only go to the gym to show off my curled hair, makeup and cute outfit."

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