Consigli sulla mia dieta

[pucciola90]

Buonasera, mi è stato chiesto di "esporre" qui la dieta che sto seguendo.
Allora:
La dieta dell'endocrinologo (xkè ho anche piccoli problemi di tiroide) che mi segue è:
Giorno/ Pranzo/ Cena
Lunedì /60 gr prosciutto+melone /3 uova + 2 rosi
Martedì /macedonia con yogurt/ pesce
Mercoledì /100 gr bresaola /pesce
Giovedì/ carne rossa 200gr /formaggio light
Venerdì /macedonia con yogurt/ pesce
sabato /60 gr prosciutto+melone/ pesce
Domenica /80 gr pasta o riso /carne rossa

Tutti i giorni sia a pranzo che a cena verdura a volontà cotta o cruda.

Per colazione invece 200ml di latte con 6 biscotti tipo privolat e un caffè.

Per gli spuntini a metà mattina frutta, a metà pomeriggio uno yogurt.

Che ne pensate??




P.S. Sono una ragazza di 22 anni, alta 1,67, con 70Kg di peso........E' da quasi un anno che sto andando in palestra e da quasi 7-8 mesi ho cominciato a fare le schede di cross. Premetto che in palestra ci vado 6gg su 7, solo ora non vado il sabato perchè è chiusa.La mia domanda è: com'è possibile che non ho perso nemmeno un kg di peso da quando ho cominciato fino ad ora nonostante sia anche a dieta?ok, che con questo tipo di allenamento si mette su molta massa muscolare che pesa di più del grasso.Ma non sono nemmeno riuscita a definire i muscoli...

[ACID ANGEL]

Ciao pucciola,
benvenuta tra noi. Ho letto il tuo thread e capisco il tuo sconforto. I tuoi problemi di tiroide spero siano tenuti sotto controllo da una terapia adatta a te dall'endocrinologo.
Per quanto riguarda i risultati non ottenuti, ci possono essere molte ragioni, alcune delle quali "nascoste", cioè errori che invece noi pensiamo siano azioni giuste.
Il dimagrimento è un'equazione tra calorie ingerite e calorie consumate; molto spesso certi tipi di allenamento sono sopravvalutati dal punto di vista dell'energia spesa (con cross cosa intendi? Crossfit? Se si tratta di quello, beh fatto a dovere è un workout di alta intnesità in effetti), penso a tutte le Zumbere che escono di palestra e si strafogano di pizza o gelato "perché Zumba fa' bruciare calorie"
Non dico sia il tuo caso, faccio una disamina delle situazioni generali.

Anche allenarsi troppo, senza dare il giusto riposo all'orgnaismo, non va' bene. Si parla infatti di triade, alimentazione, allenamento, riposo, ciascuno degli elementi ha eguale importanza. Leggo che di alleni 6 gg su 7, ora 5 ma solo perché la palestra è chiusa. Forse stai stressando troppo il tuo corpo e con allenamenti non mirati.
Provo a darti qualche primo consiglio sulla dieta, in modo da permetterti di essere aiutata anche dagli utenti più esperti dle forum.

Per prima cosa mancano il tuo metabolismo basale (BMR) e il tuo fabbisogno energetico giornaliero (TDEE), nonché i dati della dieta, cioè la ripartizione dei macronutrienti e il totale calorico. Sono dati importanti per lavorarci su.

Buonasera, mi è stato chiesto di "esporre" qui la dieta che sto seguendo.
Allora:
La dieta dell'endocrinologo (xkè ho anche piccoli problemi di tiroide) che mi segue è:
Giorno/ Pranzo/ Cena

Scritta così non è di immediata comprensione, meglio riscriverla in verticale,
Colazione
...
Pranzo
...
Snack
...
Cena
....

Così ha più visibiltà ed è più semplice correggerla

Lunedì /60 gr prosciutto+melone /3 uova + 2 rosi Cosa sono i rosi?
Martedì /macedonia con yogurt/ pesce
Mercoledì /100 gr bresaola /pesce
Giovedì/ carne rossa 200gr /formaggio light
Venerdì /macedonia con yogurt/ pesce
sabato /60 gr prosciutto+melone/ pesce
Domenica /80 gr pasta o riso /carne ross


La dieta vista così ha ampio margine di miglioramento... ci sono pochissimi carboidrati, non c'è traccia di olio, la domenica non ha senso (solo pasta a pranzo???), la colazione è da cestinare (come tutti i tipi di biscotti con rarissime eccezioni che sono comunque troppo "zuccherosi"), prediligi fette biscottate integrali o cerali integrali o ancor meglio avena al posto dei biscotti. Ho fatto un veloce calcolo a occhio. La dieta è da fame. Così rischi di addormentare il metabolismo, forse è per quello che il peso è in stallo. D'altra parte se hai problemi di tiroide non so quanto un forum possa esserti di aiuto.
Un'ultima cosa: gli spuntini sembrano la cosa più sensata della dieta, a patto di mangiare yogurt bianco o magro o intero, NON yogurt industriale zuccherato (nemmeno con dolcificante, si tratta proprio di abituarsi a gusti naturali).

.

Spero che riusciremo a darti una mano.
Ciao

[brosgym]

Ti prego dimmi che non é vero che te l'ha data un endocrinologo!!

Ha fatto molto meglio in poche (beh! Proprio pochissime no... )righe il nostro "angelo"........

[ACID ANGEL]

OT
Ahahahah! Pensa Bros, una delle mie doti principali è la sintesi! Però se mi appassiono mi dilungo!!!
Fine OT

[pucciola90]

grazie del benvenuto ACID ANGEL , allora ricominciamo da capo.

1- i problemi con la tiroide non sono gravissimi, cioè i valori non hanno mai superato quelli massimi, ma sono quasi sempre vicini o uguale al limite. L'endocrinologo vedendo che seguendo una particolare alimentazione non scendevano, mi ha fatto prendere degli ormoni tiroidei. ne prendevo 5gocce la mattina e 5 gocce a pranzo. Dopo un mese di questo trattamento i valori erano scesi al di sotto del limite minimo, e quindi me li ha fatti smettere.

2 - la dieta lo so che non è il massimo, ma è già la terza dieta diversa che comincio, il primo mese avevo una dieta fatta completamente di carne, pesce, e verdure, senza pasta, pane o qualsiasi altra cosa. il secondo mese mi ha dato una dieta solo pasta e riso a pranzo e cena carne o pesce. e questo mese dati gli scarsi risultati ha cambiato di nuovo, aggiungendo all'alimentazione delle capsule di thè verde e caffè verde.

3 - Si con cross intendo crossfit.

4 - la dieta riscritta é:

LUNEDI'
COLAZIONE 250 ml di latte parzialmente scremato, + un caffè + 6 biscotti

SPUNTINO frutta

PRANZO 60 gr di prosciutto crudo + melone + verdura cotta o cruda a volontà

SPUNTINO yougurt bianco magro (che addolcisco con una bustina di stevia)

CENA 3 uova intere + 2 rosi di uova + verdura cotta o cruda a volontà

MARTEDI'
COLAZIONE 250 ml di latte parzialmente scremato, + un caffè + 6 biscotti

SPUNTINO frutta

PRANZO macedonia + yogurt magro + verdura cotta o cruda a volontà

SPUNTINO yougurt bianco magro (che addolcisco con una bustina di stevia)

CENA 250g pesce + verdura cotta o cruda a volontà

MERCOLEDI'
COLAZIONE 250 ml di latte parzialmente scremato, + un caffè + 6 biscotti

SPUNTINO frutta

PRANZO 100gr di bresaola + verdura cotta o cruda a volontà

SPUNTINO yougurt bianco magro (che addolcisco con una bustina di stevia)

CENA 250g pesce + verdura cotta o cruda a volontà

GIOVEDI'
COLAZIONE 250 ml di latte parzialmente scremato, + un caffè + 6 biscotti

SPUNTINO frutta

PRANZO 200gr carne rossa + verdura cotta o cruda a volontà

SPUNTINO yougurt bianco magro (che addolcisco con una bustina di stevia)

CENA 200 gr formaggio light + verdura cotta o cruda a volontà

VENERDI'
COLAZIONE 250 ml di latte parzialmente scremato, + un caffè + 6 biscotti

SPUNTINO frutta

PRANZO macedonia + yogurt magro + verdura cotta o cruda a volontà

SPUNTINO yougurt bianco magro (che addolcisco con una bustina di stevia)

CENA 250g pesce + verdura cotta o cruda a volontà

SABATO

COLAZIONE 250 ml di latte parzialmente scremato, + un caffè + 6 biscotti

SPUNTINO frutta

PRANZO 60 gr di prosciutto crudo + melone + verdura cotta o cruda a volontà

SPUNTINO yougurt bianco magro (che addolcisco con una bustina di stevia)

CENA 3 uova intere + 2 rosi di uova + verdura cotta o cruda a volontà

DOMENICA

COLAZIONE 250 ml di latte parzialmente scremato, + un caffè + 6 biscotti

SPUNTINO frutta

PRANZO 80gr di pasta o riso + verdura cotta o cruda a volontà

SPUNTINO yougurt bianco magro (che addolcisco con una bustina di stevia)

CENA 200gr di carne rossa + verdura cotta o cruda a volontà

L'olio mi ha detto che posso usarne un cucchiaio grande al giorno
Spero che così si capisca meglio.......

La dieta in se per se non è da fame, e come metabolismo ce l'ho abbastanza intorno ai 2500... ma non so così è veloce oppure no...

[brosgym]

Se non hai valori cosí fuori norma come mai sei andata da un endocrinologo?
La dieta non mi piace, e condivido ancor meno i due approcci precedenti.....
Ti alleni troppo e non fai pesi
Ti ha fatto una BIA?

[pucciola90]

brosgym scusa la mia ignoranza ma cos'è un BIA?? e cmq si i pesi li fo.... con l'allenamento che fo praticamente facciamo tutto tranne il nuoto ( a volte anche quello se abbiamo la piscina della palestra che frequento a disposizione).
Sono andata da un endocrinologo per cercare di tenere i valori un pò più bassi, e mi sta facendo seguire qst alimentazione, che è sembrata molto strana anche a me, per questo ho deciso di cercare un forum con cui consultarmi per dei consigli.

[brosgym]

La bia sta per bioimpedenziometria, ovvero tramite il passaggio di un debole corrente elettrica attraverso il tuo corpo si valuta "come sei messa", ovvero non solo la % di grasso, ma soprattutto idratazione e massa cellulare attiva.

Si pesi ma nell'ambito del circuito che non è" organizzato" e valutabile come progressi ed intensità crescente.

Per la dieta....dovremmo resettare tutto!

[pucciola90]

scusami se sono cosi ignorante ma che vuol dire :"Si pesi ma nell'ambito del circuito che non è" organizzato" e valutabile come progressi ed intensità crescente." ??????

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Ragazzi scusatemi come posso trovare i valori del BME e del TDE??

[ACID ANGEL]

http://www.bodyweb.com/threads/28127-Fabbisogno-Calorico

http://www.bodyweb.com/threads/337026-Impostare-un-programma-alimentare-dalla-teoria-alla-pratica

[pucciola90]

ho appena trovato un sito (non so se posso postare il link oppure no) dove mi ha fatto calcolare BSA E BMR. i dati che ho inserito sono:
Altezza: 167 cm
Peso: 70Kq
Età: 22 anni
Sesso: Femminile


BSA

Mosteller 1,782 mq
Haycock 1,813 mq
Boyd 1,825 mq
Gehan and George 1,818 mq
Dubois e Dubois 1,802 mq



BMR 1637 Kcal

[pucciola90]

Ragazzi ma non c'è nessuno che mi aiuta???

[ACID ANGEL]

Pucciola, ciao
Credo che a questo punto il forum si aspettasse che, con il tuo BMR e il tuo TDEE in mano, tu provassi a costruire una dieta ex novo che seguisse quei parametri, attenendoti ai consigli die link che ti sono stati linkati e che hai letto.

La finalità del forum è di mutuo aiuto, ma per primi dobbiamo aiutare noi stessi, cercando di diventare autonomi.
La dieta dell'endocrinologo è piuttosto fatta male, prova a costruirne una tu ex novo.
Dai, prova, la posti e la guardiamo tutti insieme. Puoi anche prendere una delle giornate della dieta che hai e provare tu a modificarla per prima.