Tipologie di olio in commercio nella dieta di un bodybuilder

[Lukinosnake]

Salve gente, oggio mi girava in testa un curiosità. In commercio ci sono decine di tipologie di olio ma quante di queste sono adatte a noi e al nostro stile di vita?
Tra le più interessanti a mio parere ci sono:

• Olio extra vergine di oliva
• Olio di avocado
• Olio di cocco
• Olio di macademia
• Olio di mandorle
• Olio di noci

Cosa secondo vuoi può essere usato, in che ricette e che benefici può dare uno pittosto che un altro?
Secondo me è un punto interessante visto che sono tutti tipologie di grassi diversi in un certo senso e con benefici differenti in certi contesti/diete.

[Mork]

io uso sopratutto Olio extra vergine di oliva

[keen]

Oliva extra principale ma di qualita`, o di girasole o arachide, spettacolare quello di sesamo.

Gli altri olii secondo me vanno bene per le lampade, IMHO.
(Quello di cocco, come crema solare.. )

[Lukinosnake]

Oliva extra principale ma di qualita`, o di girasole o arachide, spettacolare quello di sesamo.

Gli altri olii secondo me vanno bene per le lampade, IMHO.
(Quello di cocco, come crema solare.. )

Dicono che quello di cocco possa essere usato per friggere a temperature basse e che sia pieno di grassi saturi, ma non come la carne, facilmente digeribili e smaltibili. Niente colesterolo.

[keen]

Dicono che quello di cocco possa essere usato per friggere a temperature basse e che sia pieno di grassi saturi, ma non come la carne, facilmente digeribili e smaltibili. Niente colesterolo.

Forse intendevi monoinsaturi.. Se sono digeribili e smaltibili..

Ma a parte questo, con la produzione e l`esperienza secolari maturati in Italia di almeno un centinaio di ottimi produttori di olio extravergine di oliva, tra i quali c`e` un pool di quei 10 biologici o mezzo, che possono considerarsi prodotti eccezionali, andare su prodotti, fatti da chissa` chi e come e in molti casi import..quindi di denominazione incognita, nonche` di prezzi fuori scala, e` una cosa senza logica.

Se poi tu a Londra, hai accesso ad un altro mercato di prodotti, di denominazione controllata. Allora e` un altro discorso, ma che riguarda principalmente chi vive dalle tue parti..

[attila996]

olio di mais?

[Kanzi]

L'acido grasso saturo del cocco è il LAURICO, che essendo a media catena (MCT) non dà problemi ipercolesterolemia...
Anzi, ha ottime proprietà.