Cosa accade?

**ACID ANGEL** · 02-07-2013, 22:28:48

Una cosa che sicuramente accadrebbe (poi magari accade altro, non sono espertissima) è che le vitamine LIPOsolubili, cioè A, D, E, K, tra cui come noterai ci sono i carotenoidi, non potendo essere assorbite perché non ci sono grassi nell'organismo inizieranno ad accumularsi... colorando "simpaticamente" i palmi di mani e piedi di giallo, ma anche il resto della pelle tenderà ad assumere quel colorito.

**titanium** · 02-07-2013, 22:33:25

grazie mille

si si questo lo sapevo,mi interessava solo a livello di fonte energetica che usa il corpo,nel senso che a rigor di logica dovrebbe utilizzare il grasso da deposito

**ACID ANGEL** · 02-07-2013, 22:38:44

Ah, sorry, mi ero incentrata sui danni a livello salutistico!

Comunque direi di sì... e non è una grande cosa però, intendo dire togliere i grassi. Una quota è essenziale (non dico che lo voglia fare tu, parlo in generale).

**titanium** · 02-07-2013, 22:42:02

in che senso è essenziale?

**ACID ANGEL** · 02-07-2013, 22:56:38

Mi riferivo agli acidi grassi essenziali.
Anche una ipovitaminosi non è un bel segnale per l'organismo...

***cardi*** · 02-07-2013, 22:58:53

quale sarebbe il minimo per non avere GRAVI problemi di salute?

**titanium** · 02-07-2013, 22:59:47

si si ma per ora parlo solo a livello di perdita e comportamento del corpo non di salute (anche se è importantissima)

**ACID ANGEL** · 02-07-2013, 23:04:53

Per trasformare le vitamine liposolubili servono circa 20g di lipidi al giorno.
Si stima un fabbisogno lipidico totale minimo pari ALMENO al 20% dell'apporto calorico giornaliero, e di questo 20% il 30% dovrebbe essere costituito da saturi.

Attendiamo comunque conferme da chi è più esperto.

***cardi*** · 02-07-2013, 23:09:48

beh 20% non sono mica pochi

***elan*** · 03-07-2013, 01:26:58

Originariamente Scritto da titanium Visualizza Messaggio

ciao a tutti una curiosità
mettendo di fare una ''dieta'' composta principalmente da carboidrati (FRUTTA E VERDURA)dove i grassi sono assenti (non li inserisco)e le proteine basse(legumi o yogurt magro tipo tot** 0%),cosa accadrebbe al corpo? cioè utilizzerebbe i carboidrati introdotti (150gr) e i grassi da deposito come carburante?

le proteine sono 1gr per kg di peso fonte legumi e yogurt greco
carboidrati solo frutta e verdura (150gr )
grassi dai calcoli esce 4-6gr al girno)

chiedo soltanto come informazione

ovviamente le calorie sono molto basse 1100-1200

non mi è molto chiaro il regime alimentare sinceramente.1100 calorie sn davvero poche.se lo scopo è l ossidazione dei grassi una buona via puo essere la chetogenica(i grassi vengono usati a scopi energetici essenzilamente con la conversione in acetilcoenzima a e la nascita dei corpi chetonici per dare energia al cervello,snc ecc ecc..sintetizzato alla "carlona")

anche le normali ipocaloriche low carb funzionano.pero i macro vanno bilanciati.un regime con 1gr di proxkg,150gr di cho e niente grassi è un modo semplice per farsi male imho

aggiungo:ma è per un uomo o donna?

**titanium** · 03-07-2013, 09:24:44

grazie mille a tutti

no no non è per nessuno è solo una curiosità di come il corpo agirebbe
cioè in mancanza totale di grassi e con 150gr di carbo come possono essere 180 derivanti da frutta e verdura
proteine 1gr e dosi abbondanti di pool amminico il corpo dovrebbe ricavare le energie dai grassi(è n'approccio che interessò molti dato da piero nocer. mesi fa)