Latte e Yogurt : Indice insulinico

[sconcau84]

Partendo dal presupposto di una fase di cutting in ipocalorica, cosa si pensa riguardo l'indice insulinico di latte e yogurt?
Purtroppo, in quanto mi piace parecchio, sembra siano in assoluto gli alimenti che la stimolino maggiormente ed anche se il quantitativo calorico di riferimento di circa 250 kcal (400-450gr yogurt o 500ml latte circa) quel valore è pur sempre allarmante.
Magari x chi non lo sapesse ancora, da qui nasce la credenza popolare della ritenzione...
Dunque, eliminarlo? Mangiarlo solo nel postworkout insieme ad eventuali whey (peptopro o hydro) + carbo e/o a colazione?
Vediamo cosa ne pensate

[Kanzi]

Io lo mangio post-wo proprio per questo motivo, insieme ad una fonte di carboidrati.

[cardi]

Partendo dal presupposto di una fase di cutting in ipocalorica, cosa si pensa riguardo l'indice insulinico di latte e yogurt?
Purtroppo, in quanto mi piace parecchio, sembra siano in assoluto gli alimenti che la stimolino maggiormente ed anche se il quantitativo calorico di riferimento di circa 250 kcal (400-450gr yogurt o 500ml latte circa) quel valore è pur sempre allarmante.
Magari x chi non lo sapesse ancora, da qui nasce la credenza popolare della ritenzione...
Dunque, eliminarlo? Mangiarlo solo nel postworkout insieme ad eventuali whey (peptopro o hydro) + carbo e/o a colazione?
Vediamo cosa ne pensate

apparte le cavolate, toglili entrambi..al LIMITE lascia un po di yogurt greco ma negli ultimi periodi togli anche quello

[sconcau84]

apparte le cavolate,

Argomenta il tuo pensiero.
X il resto non chiedo se mangiarli o meno, ma se dare peso agli studi senza sapere qualità e tipo di latte/yogurt utilizzati

[cardi]

secondo la tua teoria tutti gli alimenti ad alto ig danno ritenzione?

te hai chiesto se eliminarlo, io ti ho risposto di si

[sconcau84]

Chi ha parlato di indice glicemico?
L'insulina è precursore di sintesi lipidica e ritenzione idrica e questo dovrebbe bastare x confermare ciò che ho detto

[cardi]

allora ricambio la domanda -.- , tutti quegli alimenti che alzano l'insulina danno ritenzione ?

[sconcau84]

R: Latte e Yogurt : Indice insulinico

Non sono gli alimenti ma è l'insulina in se che crea sintesi (proteica/lipidica) ed accumulo idrico.

[cardi]

R: Latte e Yogurt : Indice insulinico

Percio anche la leucina da ritenzione

O magari è il lattosio/intolleranze che da ritenzione?

Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2

[sconcau84]

Assolutamente. Quelle sono solo dicerie di corridoio.
La ritenzione è causata da insulina ed acidità, e guarda caso yogurt e latte sono 2 alimenti che stimolano entrambe le cose

[cardi]

R: Latte e Yogurt : Indice insulinico

Si, ok

Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2

[Manx]

Assolutamente. Quelle sono solo dicerie di corridoio.
La ritenzione è causata da insulina ed acidità, e guarda caso yogurt e latte sono 2 alimenti che stimolano entrambe le cose

a me sembra che tu ti stia contraddicendo cmq latte e latticini possono dare ritenzione...se fai un search trovi varie informazioni in proposito (sia qui che su google).

[griven]

elimina il latte.Per lo yogurt usa quello greco zero grassi.

[Kanzi]

Sconcau non ha tutti i torti su insulina e ritenzione...

[brosgym]

Mi spieghereste il meccanismo con il quale l'insulina provoca ritenzione, ovvero accumulo di acqua nella matrice extracellulare?

Intanto diciamo che l'indice insulinico non esiste, esistono indice e carico glicemico che sono il modo nel quale il nostro organismo risponde ai carboidrati tramite l'insulina, e da questo punto di vista non mi preoccuperei di latte e yogurt.......poi ci sono altri discorsi a proposito.....ma sarebbero ot!