Mischiare fonti proteiche.
Secondo me è una delle solite bufale che è stata detta da non si sa chi e allora lo sconsigliano tutti.
1) Perchè praticamente tutte le marche di integratori hanno in catalogo un integratore composto da un mix di diverse fonti proteiche?
2)Perchè prima correggete le diete dicendo di non mischiare diversi tipi di proteine e poi regolarmente aggiungete i legumi in pasti contenenti carne?
3)Anche un piatto di pasta o riso(medio, sui 100g) contiene circa 10g di proteine. E allora?
Le risposte che daranno gli interessati le posso già immaginare, ma mi paiono un pò scontate:
1)Per fare soldi ingannandoci.
2 e 3) Sono proteine di basso valore biologico che non interferiscono con le fonti ad alto valore biologico.
Sembra la storiella per convincere un bambino che una cosa è vera per forza.
Trovatemi delle motivazioni concrete.
è una sfida.
1) Perchè praticamente tutte le marche di integratori hanno in catalogo un integratore composto da un mix di diverse fonti proteiche?
2)Perchè prima correggete le diete dicendo di non mischiare diversi tipi di proteine e poi regolarmente aggiungete i legumi in pasti contenenti carne?
3)Anche un piatto di pasta o riso(medio, sui 100g) contiene circa 10g di proteine. E allora?
Le risposte che daranno gli interessati le posso già immaginare, ma mi paiono un pò scontate:
1)Per fare soldi ingannandoci.
2 e 3) Sono proteine di basso valore biologico che non interferiscono con le fonti ad alto valore biologico.
Sembra la storiella per convincere un bambino che una cosa è vera per forza.
Trovatemi delle motivazioni concrete.
è una sfida.
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