ciao ragazzi, giorni fa parlando con uno in palestra mi è capitato di discutere che la maltodestrine è in realtà un polisaccaride, quindi rispetto al fruttosio che è un monosaccaride, dovrebbe esser assorbita più lentamente.
la mia domanda sorge spontanea: ma avendo fruttosio IG 35 e la maltodex approsimativamente 100, come mai è più facile scindere il fruttosio e quindi entrare nel flusso ematico più velocemente rispetto alla maltodestrine, che per dogma di questo sport è uno dei carbo migliori postworkout ?? sarebbe quasi un controsenso a spiegarlo così
altra domanda: sappiamo che il fruttosio è lipogenetico, ma in che qunatità diventerebbe tale da farci metter su "ciccia" consumandolo in una dieta di definizione a 130gr al giorno??
p.s. voi in definizione usate integratori di pro in polvere o mangiate tutto solido?? gira una mezza voce da me che le pro in polvere appesantiscono e appannan dato il contenuto di lattosio...
grazie in anticipo
la mia domanda sorge spontanea: ma avendo fruttosio IG 35 e la maltodex approsimativamente 100, come mai è più facile scindere il fruttosio e quindi entrare nel flusso ematico più velocemente rispetto alla maltodestrine, che per dogma di questo sport è uno dei carbo migliori postworkout ?? sarebbe quasi un controsenso a spiegarlo così
altra domanda: sappiamo che il fruttosio è lipogenetico, ma in che qunatità diventerebbe tale da farci metter su "ciccia" consumandolo in una dieta di definizione a 130gr al giorno??
p.s. voi in definizione usate integratori di pro in polvere o mangiate tutto solido?? gira una mezza voce da me che le pro in polvere appesantiscono e appannan dato il contenuto di lattosio...
grazie in anticipo