Domanda su Fibre e frullato di verdure

[damiendarko]

Ciao a tutti , volevo sapere se frullando le verdure le fibre si disgregano , dal momento che la mia diet-ne è gia molto piena ( cereali integrali, frutta ecc) , oppure anche perche nel frullato post wo vorrei assumere oltre alle pro delle banane e frullandole vorrei sapere se riesco eliminare quel poco di fibre

[Giulio85]

non credo che cambi qualcosa a livello di fibre se le mangi frullate o intere

[Ponno]

Domanda su Fibre e frullato di verdure

A meno che tu non abbia frullatori capaci di disintegrare le molecole! XD
Comunque no, nessun rischio, la fibra non è altro che L-Glucosio, stessa molecola del Glucosio classico solo che con un gruppo OH in posizione differente che non permette al nostro intestino di assorbirlo!
Quindi frulla quanto vuoi!