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Per assumere proteine anche durante la colazione (cosa che normalmente succede molto raramente nel mio caso) pensavo di farmi delle crepes senza burro, ovvero con farina, uova, latte e un pizzico di zucchero... Magari con un cucchiaino di Nutella o marmellata... Che ne dite?
se ti piace usa la farina d'avena, al posto del latte (se la vuoi fare più leggera) per esperienza ti dico che con l'acqua non ho notato differenze di sapore..però la nutella lasciata stare, vai di marmellata...
"Mejo fasse coprì le spalle da un traditore nato che da un farso amico". Cit. Libanese
quella dell'acqua la sapevo anch'io ma non l'ho mai sperimentata... Al posto della nutella magari pensavo di usare la crema di nocciole della Novi che ha il 48% di nocciole a differenza del 12% che ha la nutella...
chiudo, basta una ricerca...c'è anche una discussione per le ricette in rilievo dove ci sono diversi post su come preparare pancake/crepes con ingredienti "puliti"
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