Quando assumere i grassi

[Lenz]

Ciao ragazzi!
Mi chiedevo, al di là del giusto quantitativo di grassi da assumere nell'arco della giornata, c'è un momento migliore in cui concentrarne l'assunzione? (sia al livello di "più durante la mattinata/serata, sia al livello di "nei pasti principali/spuntini")
Grazie mille!

[emmeerre]

Mah, io non credo ci sia un momento in particolare per assumere i grassi... Dovresti distribuirli equamente in ogni pasto! Io personalmente però per quanto riguarda la cena cerco di stare il più leggero possibile,li uso principalmente sottoforma di olio extravergine d'oliva! Poi vabè, bisogna vedere anche che obiettivi hai.

[potterin]

Ciao lenz, un momento migliore per assumerli non c'è..

I grassi vanno assunti in un pasto in quantità moderate, visto che a differenza di carboidrati e proteine, possono essere immagazzinati subito. Da qui capisci che è importante suddividere al meglio la loro quantità nei vari pasti che fai.
Metti caso che devi assumere 50 g di grassi al giorno: la cosa più sconsigliabile da fare è assumere tutti i 50 g in un pasto, o 40 g in un pasto e 10 g in un altro, o 30 g e 20 g, per fare degli esempi!

Se ipoteticamente fai 3 pasti al giorno, sempre per fare esempi, potrai suddividere i grassi in questo modo:
Pasto 1: 10 g
Pasto 2: 20 g
Pasto 3: 20 g

O se mai
Pasto 1: 15 g
Pasto 2: 15 g
Pasto 3: 20 g

Insomma, una divisione razionale, in modo da non consumarne troppi in solo pasto.

Edit: questo 3d potrebbe interessarti http://www.bodyweb.com/threads/36895...smo-dei-lipidi

[Lenz]

Grazie mille per le dritte!
Invece per quanto riguarda le quantità? Premetto che io non differenzio la dieta in periodi massa e definizione, così come l'allenamento. Cerco generalmente di mantenermi ad un livello normale di assunzione calorica. Come idea ho quella di stare in un regime di definizione che mi permetta però di aumentare, anche se poco e gradualmente, anche la massa. Fino ad ora ha funzionato alla grande, ho perso molta massa grassa e la massa muscolare sta aumentando mese dopo mese! Solo che mi chiedo quale sia l'apporto di grassi che in genere viene usato in periodi sia di massa che di definizione, così da valutare se assumerne di più, e se nel caso, avete consigli per i miei obbiettivi specifici. (di preciso non so quanti io ne assuma al giorno, credo orientativamente intorno al mezzo grammo per kg di peso corporeo)

[potterin]

La tua strategia Lenz è ottima, mi sto approciando anche io in quel modo!
Comunque i grassi, se hai gia una buona quota di carboidrati, 0,8 g/kg o 1 g/kg sono ottimi.

[Lenz]

E per quanto riguarda i carboidrati invece? (sfrutto l'occasione per chiederti tutto scusa haha)

[Tommaso 86]

I carbo li regoli in base all'introito calorico finale che vuoi ottenere.
Fissa le pro ed i grassi in base al tuo peso corporeo, aggiusta i carbo per raggiungere le calorie desiderate ;-)

[Lenz]

Eh infatti immaginavo, grazie mille! ^^