L'alimentazione sana per il body building

[luthor]

La mia dieta l'ho impostata più o meno così:

Carboidrati: solo integrali (c.a. 300 grammi al giorno)

Proteine:
al mattino 1 yogurt e 50 grammi di bresaola
a pranzo 200 gr. di pollo
la sera alterno uova, pesce, formaggio (c.a. 100 grammi)

Da neofita, vorrei porvi le seguenti domande:
1) la bresaola (molto ricca di proteine e povera di grassi) contiene, però, tantissimo sodio. Con che cosa potrei sostituirla per avere al mattino la giusta dose di proteine ma senza tutto quel sale (no albumi e integratori)
2) quante uova intere vi concedete durante la settimana?
3) per il pesce alterno tonno naturale (poverissimo di grassi) e salmone. Questo, però, contiene c.a. 9,5 gr. di grassi. Non è un po' troppo?
4) Il pesce deve essere fresco oppure va bene anche quello in scatola?
5) I formaggi vanno bene oppure è meglio sostituirli con latte/yogurt?
6) quanti gr di latte/yogurt/formaggio andrebbero assunti ogni giorni per assicurarsi la giusta dose di calcio?

Chiedo scusa per la banalità delle domande (sono però un neofita) e ringrazio chi mi vorrà fornine lumi.

[-Jack-]

1) potresti sostituirla con latro affettato magro (tacchino, pollo) oppure del tonno. Se posso: perché no albumi e no integratori?
2) c'è un thread in sezione alimentazione proprio sulle uova e il colesterolo, leggitelo.
3) i grassi del salmone (omega3) sono fondamentali in una dieta! Il salmone è quindi una fonte di grassi buoni, il tonno di proteine, c'è differenza.
4) Meglio al naturale
5) dipende che formaggi intendi, comunque ad esempio il grana e i fiocchi di latte sono ottime fonti di pro e fat, come anche il latte e lo yogurt, basta solo non abusarne.
6) ad essere sincero non lo so ma penso tu riesca a soddisfarla se bevi latte e mangi lo yogurt tutte le mattine.

Un consiglio: posta la dieta in toto potrebbe risultare più facile rispondere ad alcune domande, ovviamente completa di tutti i dati utili.

[luthor]

Grazie Jack.
Il mio problema è che non so cosa mangiare per colazione perchè il latte/yogurt contengono una % di pro molto bassa, gli affettati troppo sodio, il tonno lo consumo già di sera.
Forse proverò lo yogurt greco oppure i fiocchi di latte. Ma dovrei consumarne almeno 250 mg. Non sono un po' troppi? Perchè scrivi, a proposito di latte e yogurt, di non abusarne?

[-Jack-]

Perché vale per ogni cosa, abusarne fa male.
Ti rifaccio la domanda: perché no albumi e integratori?

[Hunterboy]

Ma un pò troppi di che? Qual'è il riferimento per dire che sono troppi?!
Se postassi la dieta nel modo corretto forse risulterebbe più facile aiutarti e darti dei pareri..

[blindevil7]

alimentazione sana e bodybuilding spesso non sono 2 cose correlate

[-Jack-]

Perché scusa? Per crescere a livelli di massa ci vuole eccome un'alimentazione sana forse meno equilibrata per alcuni macro ma sana sicuramente.

[blindevil7]

Perché scusa? Per crescere a livelli di massa ci vuole eccome un'alimentazione sana forse meno equilibrata per alcuni macro ma sana sicuramente.

un'alimentazione che ti porta ad avere, ad esempio, livelli di azotemia cronicamente superiori ai range comuni non la definirei sana al 100%...
ovvio che anche mangiare hamburger, patatine e pizza oppure la classica mediterranea a base di carbo e proteine viste con il binocolo non sono regimi sani nel senso letterale del termine...

poi, non confondere bodybuilding con fitness o wellness: ci possono essere dei punti di incontro e di concordanza, vedute simili per alcune cose, ma molte altre sono agli antipodi

p.s.: non sono solo io a dirlo e non ho la presunzione di pormi come un guru dell'alimentazione... è stando a quello che ho letto più volte sia qui sul forum ( a detta di persone di cui ci si può fidare, non del primo cazzaro di turno ) e su altre fonti

[-Jack-]

Ok, blindevil per sana avevo inteso altro
Complimenti per la spiegazione chiara ed esaustiva!

[Maab]

Pesce: merluzzo, merluzzo, merluzzo, gamberetti, frutti di mare

[termosimone86]

R: L'alimentazione sana per il body building

Perché scusa? Per crescere a livelli di massa ci vuole eccome un'alimentazione sana forse meno equilibrata per alcuni macro ma sana sicuramente.

Per crescere muscolarmente ci vuole eccome una dieta sana anzi più è sana ed equilibrata e più l organismo sarà disposto a dare il proprio contributo per l aumento dell' ipertrofia dato che si trova in uno stato di benessere generale.

Il problema è che a noi non basta essere soltanto muscolosi ma vogliamo anche essere esteticamente belli da vedere. Questo ci porta a sbilanciare i macronurienti in modo abbastanza marcato ( es. Pro a discapito di carbo o carbo a discapito di fat) e a eliminare quasi del tutto alimenti molto nutrienti (es latticini e addirittura frutta e verdura) ma nemici della definizione muscolare

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[Manx]

Messaggio di moderazione

Per cortesia...ritorniamo in tema siamo andati un po' oltre.

[hbkmario]

blindevil,concordo appieno...purtroppo l'amato bb non è propriamente l'ideale per la salute,nè dal punto di vista alimentare,nè da quello della tipologia d'allenamento.
termosimone 86,hai insinuato in me un bel dubbio...sei certo che frutta e soprattutto verdura siano nemici della definizione?no perchè vabbè,a frutta sono regolare con un paio di porzioni al giorno,ma di verdura ci bado giù pesante di solito...ergo,potrebbe darsi che per spannare definitivamente l'ultimo strato di ''pellicola''...mmm mah,comunque mi par strano.....
p.s.mi scuso se sono uscito dal topic...pardon

[Manx]

blindevil,concordo appieno...purtroppo l'amato bb non è propriamente l'ideale per la salute,nè dal punto di vista alimentare,nè da quello della tipologia d'allenamento.
termosimone 86,hai insinuato in me un bel dubbio...sei certo che frutta e soprattutto verdura siano nemici della definizione?no perchè vabbè,a frutta sono regolare con un paio di porzioni al giorno,ma di verdura ci bado giù pesante di solito...ergo,potrebbe darsi che per spannare definitivamente l'ultimo strato di ''pellicola''...mmm mah,comunque mi par strano.....
p.s.mi scuso se sono uscito dal topic...pardon

non è strano....dipende da quanta/quale frutta e verdura...sono carbo eh...
cmq torniamo in tema.

[termosimone86]

R: L'alimentazione sana per il body building

blindevil,concordo appieno...purtroppo l'amato bb non è propriamente l'ideale per la salute,nè dal punto di vista alimentare,nè da quello della tipologia d'allenamento.
termosimone 86,hai insinuato in me un bel dubbio...sei certo che frutta e soprattutto verdura siano nemici della definizione?no perchè vabbè,a frutta sono regolare con un paio di porzioni al giorno,ma di verdura ci bado giù pesante di solito...ergo,potrebbe darsi che per spannare definitivamente l'ultimo strato di ''pellicola''...mmm mah,comunque mi par strano.....
p.s.mi scuso se sono uscito dal topic...pardon

Tranquillo parlo di definizioni estreme. Io stesso mangio un sacco di frutta e verdura anche post wo e nonostante tutto ho l addome ancora in vista.

Quindi a meno che il tuo intento non sia gareggiare continua pure a mangiare la tua frutta e verdura che non succede nulla

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