Le Potenzialita' della frutta - No domande personali e relative al proprio piano.

[mr oat]

io comunque in massa terrei la frutta solo a colazione..ma sono scelte "estreme"...pero' ottimizzanti...

il body building non e' vero che sia proprio salutare....

poi se parliamo d fitness siamo su un altro campo...

la frutta fa bene, antiossidanti, fibre, vitamine,minerali ecc... pero' una cosa e' "il far bene alla salute" un altra cosa "non e' ideale durante fasi di bulking"

[LARRY SCOTT]

Beh, ovvio che se hai già nel gargarozzo 200gr di riso o 300gr di patate, altri 500gr di mele o banane non sono proprio l'ideale...

[mr oat]

appunto

[jonny94]

scusate la domanda che ho fatto io!??!

[Manx]

Messaggio di moderazione

scusate la domanda che ho fatto io!??!

Cerchiamo di non trasformare il 3d in un contenitore di domande personali e relative al proprio piano alimentare, pertanto, onde evitare che la discussione divenga un insieme di "ma io se mangio una mela alle X, una banana alle XY e poi il ciungam alle Y ecc...fa bene?".

Attenzione al titolo del 3d...post di questo tipo verranno sanzionati.

Grazie.

[Luigi 87]

Ragazzi non paragoniamo 1-2-3 porzioni di frutta (su atleti, poi!!!) con centinaia di grammi di zucchero o sciroppo fruttosio/glucosio presi da bevande o dolci o altri alimenti del BEEP.
Sembra che ci sia una dose catalitica di fruttosio compresa fra i 30 e i 40g che favorisca un sano metabolismo del glucosio/glicemia, uptake da parte dei muscoli, ecc.

Noi siamo quello che mangiamo, e privarci di un certo tipo di micronutrienti sinergici e completi (e non isolati, come in alcuni integratori) per colpa di una fruttosio-fobia mi pare una grandissima cavolata.

[mr oat]

Ragazzi non paragoniamo 1-2-3 porzioni di frutta (su atleti, poi!!!) con centinaia di grammi di zucchero o sciroppo fruttosio/glucosio presi da bevande o dolci o altri alimenti del BEEP.
Sembra che ci sia una dose catalitica di fruttosio compresa fra i 30 e i 40g che favorisca un sano metabolismo del glucosio/glicemia, uptake da parte dei muscoli, ecc.

Noi siamo quello che mangiamo, e privarci di un certo tipo di micronutrienti sinergici e completi (e non isolati, come in alcuni integratori) per colpa di una fruttosio-fobia mi pare una grandissima cavolata.

considerazioni personali..ognuno la pensa come vuole..

[Jin81]

non ho capito una cosa, mangiare per esempio due mele e due kiwi a stomaco vuoto va bene? oppure si deve mangiare solo un tipo di frutto a stomaco vuoto?

[mr oat]

non ho capito una cosa, mangiare per esempio due mele e due kiwi a stomaco vuoto va bene? oppure si deve mangiare solo un tipo di frutto a stomaco vuoto?

ma che domanda e'?

[Luigi 87]

Br J Nutr. 2012 Aug;108(3):418-23. doi: 10.1017/S000711451200013X. Epub 2012 Feb 21.
'Catalytic' doses of fructose may benefit glycaemic control without harming cardiometabolic risk factors: a small meta-analysis of randomised controlled feeding trials.

Sievenpiper JL, Chiavaroli L, de Souza RJ, Mirrahimi A, Cozma AI, Ha V, Wang DD, Yu ME, Carleton AJ, Beyene J, Di Buono M, Jenkins AL, Leiter LA, Wolever TM, Kendall CW, Jenkins DJ.
Source

Department of Pathology and Molecular Medicine, Faculty of Health Sciences, McMaster University, Hamilton, ON, Canada. john.sievenpiper@utoronto.ca

Abstract

Contrary to concerns that fructose may have adverse metabolic effects, there is evidence that small, 'catalytic' doses ( ≤ 10 g/meal) of fructose decrease the glycaemic response to high-glycaemic index meals in human subjects. To assess the longer-term effects of 'catalytic' doses of fructose, we undertook a meta-analysis of controlled feeding trials. We searched MEDLINE, EMBASE, CINAHL and the Cochrane Library. Analyses included all controlled feeding trials ≥ 7 d featuring 'catalytic' fructose doses ( ≤ 36 g/d) in isoenergetic exchange for other carbohydrates. Data were pooled by the generic inverse variance method using random-effects models and expressed as mean differences (MD) with 95 % CI. Heterogeneity was assessed by the Q statistic and quantified by I 2. The Heyland Methodological Quality Score assessed study quality. A total of six feeding trials (n 118) met the eligibility criteria. 'Catalytic' doses of fructose significantly reduced HbA1c (MD - 0·40, 95 % CI - 0·72, - 0·08) and fasting glucose (MD - 0·25, 95 % CI - 0·44, - 0·07). This benefit was seen in the absence of adverse effects on fasting insulin, body weight, TAG or uric acid. Subgroup and sensitivity analyses showed evidence of effect modification under certain conditions. The small number of trials and their relatively short duration limit the strength of the conclusions. In conclusion, this small meta-analysis shows that 'catalytic' fructose doses ( ≤ 36 g/d) may improve glycaemic control without adverse effects on body weight, TAG, insulin and uric acid. There is a need for larger, longer ( ≥ 6 months) trials using 'catalytic' fructose to confirm these results.

[fenix91]

io comunque in massa terrei la frutta solo a colazione..ma sono scelte "estreme"...pero' ottimizzanti...

il body building non e' vero che sia proprio salutare....

poi se parliamo d fitness siamo su un altro campo...

la frutta fa bene, antiossidanti, fibre, vitamine,minerali ecc... pero' una cosa e' "il far bene alla salute" un altra cosa "non e' ideale durante fasi di bulking"

Condivido al 100%.

[Luigi 87]

Attualmente fra fruttosio e galattosio (anche quest'ultimo ha metabolismo epatico) sto sui 25-30g/day per 350g totali di carbs, con cardio o pesi sempre presenti... in ipocalorica poi, vedo solo vantaggi nel dedicare una piccola quota glucidica esclusivamente per il fegato...

[mr oat]

ok luigi ma questo e' come ragisce su di te...molte volte vedi che reagisci bene o male ad alcune cose e pensi che quello sia giusto o sbagliato...peccato pero che ognuno e' differente e le considerazioni fatte in queste pagine comunque riprendono dei principi generali...

[Luigi 87]

Il fatto è che secondo me non possiamo affidarci in parte alla "broscience" e in parte alla scienza vera e propria... altrimenti ogni volta prendiamo come riferimento quello che ci fa più comodo o quello che ci pare più plausibile... questo mio parere vale per qualsiasi cosa, alimentazione, allenamenti, integrazione... poi ovviamente sono il primo a rispettare il parere degli altri, sia chiaro! Ma sinceramente non capisco come possano 100 calorie giornaliere da fruttosio, derivato da cibi naturali, incidere negativamente in modo sicuro e riscontrabile sulla composizione corporea sul lungo termine...

[Jin81]

ma che domanda e'?

ti spiego, nel post si parla di mangiare frutta a stomaco vuoto, perchè così viene utilizzata nel migliore dei modi, ma non ho capito se si possono mischiare più tipi di frutti oppure mangiarne sempre un tipo. Per esempi la mattina a stomaco vuoto due mele e la sera a stomaco vuoto quindi lontano dalla cena due kiwi.