piombo nel tonno

[ciaociao123]

Ragazzi è da qualche mese che mangio ogni giorno 4 scatolette di tonno che però sgocciolo..Oggi ho sentito una notizia della nutrizionista di mio fratello che il tonno in scatola fa male se ingerito alla lunga perchè contiene piombo. Inoltre l'olio del tonno è di scarsa qualità. Sono solo falsi miti?
Posso continuare a mangiare 200g di tonno in scatola al giorno?

[luna80]

proprio per la qualità dell'olio utilizzata si consiglia sempre tonno al naturale...
per quanto riguarda il piombo...sicuro che non ha detto mercurio?

200g al giorno son tantini, io alternerei con altre fonti proteiche

[Aster]

In generale si parla di metalli pesanti contenuti nei pesci di grosse dimensioni, però anche io sapevo di mercurio in prevalenza..ma secondo me arrivare a sentirne gli effetti intossicanti ne dovresti mangiare quantità abbondanti ogni giorno per molto tempo.

[ciaociao123]

proprio per la qualità dell'olio utilizzata si consiglia sempre tonno al naturale...
per quanto riguarda il piombo...sicuro che non ha detto mercurio?

200g al giorno son tantini, io alternerei con altre fonti proteiche

per tonno al naturale si intende i filetti di tonno che sono sempre in scatola?

In generale si parla di metalli pesanti contenuti nei pesci di grosse dimensioni, però anche io sapevo di mercurio in prevalenza..ma secondo me arrivare a sentirne gli effetti intossicanti ne dovresti mangiare quantità abbondanti ogni giorno per molto tempo.

e si infatti era riferito al mio caso dato che assumo circa 200g di tonno in scatola al giorno

[LARRY SCOTT]

Mah, la quota plumbea secondo me è decisamente trascurabile a meno che tu non ne mangi due tonnellate a settimana.

[luna80]

per tonno al naturale si intende i filetti di tonno che sono sempre in scatola?

è sempre tonno in scatola solo che al posto di essere nell'olio è nell'acqua

[ciaociao123]

Mah, la quota plumbea secondo me è decisamente trascurabile a meno che tu non ne mangi due tonnellate a settimana.

mangio 6kg di tonno al mese

è sempre tonno in scatola solo che al posto di essere nell'olio è nell'acqua

ah ho capito, grazie del consiglio, acquisterò il tonno al naturale allora

[LARRY SCOTT]

Comunque 200gr giornalieri sono eccessivi...come mai così tanto tonno?

[ciaociao123]

Comunque 200gr giornalieri sono eccessivi...come mai così tanto tonno?

perchè l'unico alimento "veloce" che posso mangiare a pranzo

[luna80]

perchè l'unico alimento "veloce" che posso mangiare a pranzo

se mangi dell'affettato non hai neppure il problema di doverlo sgocciolare...varia il più possibile...il mio consiglio è sicuramente di diminuire l'uso del tonno

[ciaociao123]

se mangi dell'affettato non hai neppure il problema di doverlo sgocciolare...varia il più possibile...il mio consiglio è sicuramente di diminuire l'uso del tonno

di affettato ne mangio già troppo

[Aster]

albumi? grana? yogurt greco? tonno tutti i giorni non ti stufa? a me dopo un po' mi si "impasta" la bocca col tonno

[ciaociao123]

albumi? grana? yogurt greco? tonno tutti i giorni non ti stufa? a me dopo un po' mi si "impasta" la bocca col tonno

mangio tutto quello che hai sopra citato ma non a pranzo

[guidaccio]

come alternativa puoi cucinare nella pentola a pressione un kilo di pollo tagliato a fette o bocconi e tenerlo in frigo cosi hai la razione pronta per qualche giorno.

[ciaociao123]

ma è cosi sbagliato mangiare 200g di tonno(prometto che mangierò il tonno al naturale ) al giorno?
cioè alla fine a me piace e quindi non mi va tanto di variare