[MASSA] grassi saturi a colazione e corretto?

[saga_]

buonasera a tutti.. vi do qualche info: alt 170 cm peso 65.5 età 25, faccio un allenamento per la massa, allora qualche tempo fa ho letto che per favorire la produzione di testosterone è utile assumere grassi saturi, ho anche letto (questo lo sappiamo tutti ma serve per il mio ragionamento ) che la mattina è il momento della giornata in cui la produzione di testosterone è massima, quindi ho fatto un banale ragionamento, che in quanto tale non so se sia corretto, ho deciso a colazione di aggiungere 3 quadretti di cioccolata, fondente di solito, ma non mi dispiacciono anche gli altri tipi, alle nocciole, bianca, al latte, quindi la colazione attuale è

5 fette biscotatte di cui 2 con marmellata
1 yougurt alla frutta con un cucchiano di miele,
a volte una tisana con miele o the con miele
la cioccolata di cui sopra

premesso che è necessaria una dieta da 2500/3000 Kcal, 1.5 gr di prot per ogni kg di massa magra, ecc.. secondo voi è un ragionamento sbagliato questo dei grassi la mattina?

[-Jack-]

Ok per i fat la mattina ma, secondo me ci sono fonti di Fat migliori vedi mandorle,noci o burro d'arachidi

[saga_]

ok.. grazie per la risposta di noci ne mangio due una nello spuntino di metà mattina e una nello spuntino del pomeriggio prima della palestra, ma contengono sopratutto grassi omega e monoinsaturi, di saturi ce ne sono pochi, stesso discorso per le mandorle e burro d'arachidi che cmq è il migliore dei 3... boh secondo te anche i moninsaturi sono utili per la massa? quello che so è che i benefici degli omega e dei monoinsaturi riguardano l'abbassamento del colesterolo cattivo LDL.

[Manx]

ma non è...che è una scusa per mangiare la cioccolata?
cmq ti conviene postare la tua intera dieta.

[saga_]

ahahah si c'è anche quella componente xD cmq anche se sono golosissimo di dolci, da quando ho iniziato ad andare in palestra mi sono dato una regolata, cioè ho smesso di mangiare dolci, biscotti, paste ecc... anche perchè prima della palestra ero arrivato a 75 kg e non era per un aumento di massa muscolare non so se mi spiego )))

colazione:
400 Kcal
carbo 49.8 gr.
prot 12 gr.
grassi 16.8 gr.

spuntino mattina
200 Kcal
carbo 23 gr.
prot 4 gr.
grassi 4.4 gr.
fibre 2.4 gr.

pranzo
700 Kcal
carbo 101.2 gr.
prot 22 gr.
grassi 17.7 gr.
fibre 11.2 gr.

spuntino pomeriggio
350 Kcal
carbo 66.0 gr.
prot 10 gr.
grassi 0.8 gr.

cena
1000 - 1100
carbo 181.8 gr.
prot 25 gr.
grassi 30.7 gr.
fibre 30.4

[marcolino91]

scusa se mi intrometto,c'è differenza tra grassi saturi ed insaturi...i primi prevalgono più nel mondo animale e sotto il profilo chimico contengono tutti legami semplici e portano a malattie tipo diabete o cardiovascolari causa della posizione molecolare.
i secondi prevalgono nel mondo vegetale ma anche in quello animale come i pesci,sotto il profilo chimico contengono 1 o più doppi legami cosa che il nostro organismo non riesce a sintetizzare e quindi deve essere introdotto dall'esterno e quindi parliamo di omega 3-6.
diciamo che in una dieta i 2/3 dei lipidi devono venire da fonti vegetali e 1/3 animale.
usa olii,specialmente evo,frutta secca e pesce.
non voglio fare il saputello o altro,era solamente per darti un idea più chiara al riguardo...

[saga_]

hai fatto bene a chiarire queste cose, personalmente le sapevo già, ma dato che siamo in un forum qualcun altro in futuro potrebbe leggere la discussione...

[Manx]

ahahah si c'è anche quella componente xD cmq anche se sono golosissimo di dolci, da quando ho iniziato ad andare in palestra mi sono dato una regolata, cioè ho smesso di mangiare dolci, biscotti, paste ecc... anche perchè prima della palestra ero arrivato a 75 kg e non era per un aumento di massa muscolare non so se mi spiego )))

colazione:
400 Kcal
carbo 49.8 gr.
prot 12 gr.
grassi 16.8 gr.

spuntino mattina
200 Kcal
carbo 23 gr.
prot 4 gr.
grassi 4.4 gr.
fibre 2.4 gr.

pranzo
700 Kcal
carbo 101.2 gr.
prot 22 gr.
grassi 17.7 gr.
fibre 11.2 gr.

spuntino pomeriggio
350 Kcal
carbo 66.0 gr.
prot 10 gr.
grassi 0.8 gr.

cena
1000 - 1100
carbo 181.8 gr.
prot 25 gr.
grassi 30.7 gr.
fibre 30.4

post wo? le proteine mi sembrano molto poche...é la giornata on o off? non puoi postare gli alimenti?

[saga_]

appena posso mi metto e scrivo la dieta come si deve con gli alimenti e le relative grammature, il problema è che per 3 volte a settimana mangio alla mensa universitaria, quindi con le grammature non posso essere molto preciso