Proviamo la chetogenica...?!

[nasser78]

Salve!
Dopo aver ripreso l’allenamento con i pesi da circa 5 mesi (erano molti anni che non praticavo più nessuno sport) ed essere passato da 96,5 kg a 88, avevo pensato di iniziare una dieta chetogenica, per provare a smuovere un po’ il metabolismo ed a far ripartire il dimagrimento che da ormai qualche periodo (pur continuando a seguire un regime ipocalorico) sembra essersi arrestato.
Sarebbe per me la prima esperienza con la suddetta dieta (la mia low carb più spinta non è mai andata sotto i 100 gr di carbs al giorno), e quindi qualsiasi consiglio è assolutamente gradito.
Il mio tdee dovrebbe essere sulle 2300 kcal (mb 1930 x 1,2) ho 34 anni e sono alto 1.78 x 88 kg.
Di seguito, la lista degli alimenti di una giornata “tipo” più una giornata “esempio” di ricarica, che inizierò solo nella seconda settimana di dieta (dal sabato mattina, alla domenica pomeriggio.)

Lunedì / Venerdì

Colazione:
Mandorle 20 gr
Fiocchi di latte 200 gr
Omega 3

Pranzo:
1 uovo intero + 250 gr albume
Parmigiano 50 gr
Arachidi 40 gr
Lattuga 100 gr

Spuntino:
Bresaola 80 gr
Olio EVO 15 gr

Cena:
Tacchino 100 gr
Lattuga 100 gr
Olio EVO 20 gr
Omega 3

Pre-Nanna:
Parmigiano 30 gr
Bresaola 20 gr
Noci 10 gr

TOT: 14,4 gr carboidrati, 165 gr proteine, 120 gr grassi, 1800 kcal.


Sabato (giorno di ricarica)

Colazione:
Succo di ananas 250 gr
Pane 120 gr
Marmellata 20 gr
Mandorle 4 gr

Pranzo:
Pasta integrale 250 gr
Olio di oliva 15 gr
Omega 3

Spuntino:
Avena 150 gr

Cena:
Pizza Margherita 350 gr

Pre-Nanna:
Avena 60 gr

TOT: 600 gr carboidrati, 85 gr proteine, 60 gr grassi, 3300 kcal.

Come dicevo precedentemente, è la prima volta provo a seguire e strutturare una dieta simile ed ogni consiglio sarà molto gradito.
Grazie

[Rhomus]

Ciao,
per curiosità di quante kcal è la suddetta dieta che ti ha messo in stallo? Da quanto tempo la stavi seguendo? Ho provato la chetogenica e non te la consiglio...

[nasser78]

Ciao
Sono a dieta (intervallando ipocalorica a brevi periodi di normo) da circa 6 mesi nei quali sono riuscito a perdere circa 8,5 kg.
La dieta che stavo seguendo in questo momento, è sempre sulle 1800 kcal al giorno (140 gr carbo, 150 gr pro, 70 gr fat circa)
Se posso, come mai non la consiglieresti? per la difficoltà nel seguirla o altro?

[Rhomus]

Ciao
Sono a dieta (intervallando ipocalorica a brevi periodi di normo) da circa 6 mesi nei quali sono riuscito a perdere circa 8,5 kg.
La dieta che stavo seguendo in questo momento, è sempre sulle 1800 kcal al giorno sicuramente poche... (140 gr carbo, 150 gr pro poche proteine per una ipocalorica, 70 gr fat circa)
Se posso, come mai non la consiglieresti? per la difficoltà nel seguirla o altro?

A mio avviso troveresti giovamento anche con una comune dieta ipocalorica aumentando le calorie: nel tuo caso erano troppo basse e sei andato in stallo, cosicché ora non dimagrisci più. Inoltre in una ipocalorica in genere è consigliato un rapporto di proteine in base al peso superiore ai 2 grammi, tu sei a 1.7!
Sai quant'è il tuo tdee? Non voglio fare polemica, ma se già ti porti a 185 grammi di proteine e alzi leggermente i grassi migliori la dieta...

Non è più difficile da seguire che un'altra dieta, figurati, te la sconsiglio per gli effetti contrari e per le problematiche che sorgono quando termini di seguirla...

[paolino87]

Ciao,
ti consiglierei una metabolica dove puoi stabilirti un tuo quantitativo di carbo minimo. Io l'ho provata e mi sono trovato molto bene

[nasser78]

A mio avviso troveresti giovamento anche con una comune dieta ipocalorica aumentando le calorie: nel tuo caso erano troppo basse e sei andato in stallo, cosicché ora non dimagrisci più. Inoltre in una ipocalorica in genere è consigliato un rapporto di proteine in base al peso superiore ai 2 grammi, tu sei a 1.7!
Sai quant'è il tuo tdee? Non voglio fare polemica, ma se già ti porti a 185 grammi di proteine e alzi leggermente i grassi migliori la dieta...

Non è più difficile da seguire che un'altra dieta, figurati, te la sconsiglio per gli effetti contrari e per le problematiche che sorgono quando termini di seguirla...

Ciao, tranquillo non mi offendo per dei consigli, anzi
Comunque il mio tdee come dicevo nel primo post è di 2300 kcal (MB 1920 X 1,2) 2304 - 20% = 1800 kcal non pensavo quindi di aver tagliato troppe calorie.
per quanto riguarda la quota proteica, per un periodo ne assumevo 185 grammi al giorno (avevo tagliato ulteriormente carbo e fat) ma "ad istinto" mi sembrava di assumerne troppe e così ho ridotto la quota a circa 1,7 grammi al giorno (che poi sarebbero più di 2 grammi per kg di peso se prendessimo in considerazione la sola massa magra) (magari fossi 88 kg di muscoli )
Visto che mi parli di problematiche comunque, vedrò di informarmi meglio prima di iniziare questa chetogenica e valutare in modo ancora più approfondito i pro ed a questo punto soprattutto i contro di questa dieta.
Grazie


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Ciao,
ti consiglierei una metabolica dove puoi stabilirti un tuo quantitativo di carbo minimo. Io l'ho provata e mi sono trovato molto bene

Darò una letta al materiale che si trova in rete, grazie

[Rhomus]

Ma perché mai avevi tagliato i grassi? Facendo le cose ad occhio non sempre vengono bene, pensa ad una torta per esempio A mio avviso se alzi le calorie nel modo adeguato riprendi il dimagrimento...

[nasser78]

Ne avevo tagliato qualche grammo (niente di trascendentale ) per restare sempre sulle 1800 kcal. La mia dieta era un qualcosa tipo: 100 gr carbs, 180 pro, 60 fat.

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Alla fine comunque mettendo da parte per un'istante tutto il resto, non ho capito se la la chetogenica da me postata, come calorie, scelta degli alimenti e suddivisione dei nutrienti possa andare oppure no.

[Rhomus]

Ne avevo tagliato qualche grammo (niente di trascendentale ) per restare sempre sulle 1800 kcal. La mia dieta era un qualcosa tipo: 100 gr carbs, 180 pro, 60 fat.

Potresti provare così:

185/190 grammi di proteine
85/90 grammi di grassi

Proteine in tutti i pasti; grassi in tutti i pasti tranne nel post-wo (ed eventualmente nel pre-wo); carboidrati fino a metà giornata (sali-scendi-sali) e poi nel post-wo

[Aster]

carboidrati fino a metà giornata (sali-scendi-sali) e poi nel post-wo

Piccola intromissione: potresti spiegarmi questa dinamica di ciclizzazione dei cho? Vorrei farmi un'idea migliore per l'utilizzo di un'eventuale metabolica futura..