Consigli per la dieta ( massa )

[blackshark]

Andiamo per ordine

uova: puoi farle sode, saltate in padella con un filo d'acqua strapazzandole o no, oppure ultimamente ho scoperto un nuovo metodo, prendi un pentolino con dell'acqua, lo metti sul fuoco e fai bollire, quando l'acqua bolle spegni la fiamma e nei 60-120 secondi successivi metti dentro le uova senza guscio, quindi rompendole, e lascia che si cucinino nell'acqua ancora bollente per pochi minuti, facendo attenzione a non toccare l'interno o l'albume si romperà e ti verrebbe fuori un disastro

formaggi: meglio formaggi magri ovviamente, come grana, emmental etc io tra tutti preferisco il grana (e la ricotta che considero un latte/formaggio)

puoi anche cucinare tutto insieme, e per questo io utilizzo il metodo padella, metto le uova su, le strapazzo e nel frattempo taglio il formaggio a pezzetti buttandolo dentro, alla fine quando hai tutto sul piatto pizzico di sale e filo di olio e gnam

[littlesaint]

Ovviamente si parla sempre di mangiare il solo albume?

[blackshark]

perchè? puoi mangiare sia albumi che tuorli in rapporto differente ovviamente

[littlesaint]

Perchè per avere lo stesso apporto proteico e calorico di un "pezzo di carne" dovrei farmi almeno 6 uova..ma se uso anche sei tuorli eccedo sicuramente. leggendo nei vari post si parla spesso di assumere solo albumi o al limite uno o due tuorli...
in alternativa potrei farmi un brick di albumi da 300gr

[blackshark]

Hai letto bene

Gli albumi puoi comprarli separatamente, fartene 2-300 gr e poi aggiungerci 2 uova intere ad esempio, io avendo famiglia numerosa uso direttamente le uova fresche, lascio tutto i tuorli in un bicchiere e poi mia madre in giornata li usa per cucinarci qualcosa, dipende dalle tue esigenze, forse un giorno comprerò gli albumi anche io

fermati sempre a 2-3 tuorli al dì, anche meno, ma dipende dal tipo di dieta che fai.

[littlesaint]

Per gli zuccheri, vanno bene un paio di gallette o una mela se preferisci.

La mela è ok anche se consideriamo che la mangio insiem ai bcaa quindi 20minuti prima del wo?




Ho fatto un lavoro enorme per recuperare tutti i valori nutrizionali, aggiorno la dieta così che possa avere ulteriori consigli:

Colazione: 8 fette biscottate(80gr):326Kcal - 9Pro - 65,84Cho - 4,8 Grassi
+ 1 banana: 105Kcal - 1,29 Pro - 26,95 Cho - 0,39Grassi
+ tazza di latte(250ml): 115Kcal - 8,75Pro - 12,50Cho - 3,75Grassi
+ un misurino(30gr) di Whey dentro:116Kcal - 24,3Pro - 2,1Cho - 1,1Grassi
+ 6gr di mandorle/noci:35Kcal - 1,30Pro - 1,02Cho - 3,05Grassi

697Kcal - 44,64Pro - 107,97Cho - 13,09Grassi


Spuntino: panino integrale(30g):Kcal67,2 - 0,39Pro - 14,55Cho -
+25gr di bresaola o fesa di tacchino o prosciutto crudo: Kcal38 - 7,75Pro - 0,75Grassi


105,2Kcal - 8,14Pro - 14,55Cho - 0,75Grassi


Pranzo:100g pasta o 80 gr riso al pomodoro: 490Kcal - 13,5Pro - 76Cho - 14,7Grassi
+ 200g di carne rossa o 300gr di albumi: 352Kcal - 40Proteine - 20Grassi
+ abbondante piatto di insalata:17Kcal - 1,23Pro - 3,29Cho - 0,3Grassi
+ 1 cucchiaio olio evo per condire l'insalata: Kcal 116,87 - 12,99Grassi
+ frutta o spremuta d'arancia:Kcal90 - 1,5Pro - 20Cho - 0,7Grassi

Kcal1065,87 - 56,23Pro - 99,29Cho - 48,69Grassi


Spuntino: panino integrale(60g):Kca134,4 - 0,78Pro - 29,1Cho -
+50gr di bresaola o fesa di tacchino o prosciutto crudo: Kcal76 - 15,5Pro - 1,5Grassi
+ 10gr noci/mandorle:Kcal 55,4 - 1,3Pro - 2,19Cho - 4,70Grassi

Kcal 266,30 - 17,58Pro - 31,29Cho - 6,2Grassi


Cena:200g di carne bianca o 150gr carne rossa o 250gr Pesc o 250gr di albumi
:Kcal 225 - 35,0Pro - 6Grassi
+ 2 patate lesse o fette di pane:Kcal 258 - 5,1Pro - 60Cho - 0,3Grassi
+ 1 cucchiaio olio evo per condire le patate: Kcal 116,87 - 12,99Grassi

Kcal 599,87 - 40,1Pro - 18,29Grassi


*Pesce (nasello,merluzzo,spada,tonno al naturale etc.)
*Carne bianca petto di pollo o hamburger di tacchino
*Carne rossa, hamburger/braciola di manzo


Totale:

Kcal 2642,3Kcal - 162,91Pro - 241,38 Cho - 86,84Grassi,

[blackshark]

Può andare! Anche se ho dato un occhiata velocissima..però un appunto, non complicarti la vita a fare mille calcoli, scaricati questo programma (mxbody), lo uso io e tantissimi altri utenti, ti verrà tutto piu semplice..

http://www.bodyweb.com/threads/132916-Programmi-e-Software-per-dieta/page38

[littlesaint]

Ok proveró il software che mi hai consigliato..il mio dubbio è che per una dieta di massa forse sono troppe proteine e dovrei abbassarle e dividerle tra carbo e grassi..ma io non sono per niente esperto per poter decidere questo..

nei vari post vedono che parlano tutti di circa 2gr di pro per kg di peso ma nella mia dieta sono ben oltre...

[blackshark]

R: Consigli per la dieta ( massa )

Dipende dal tuo peso, non mi sembrano così alte, 200-220 gr in piena massa sono una cifra ragionevole..

[littlesaint]

Il mio peso è 69 kg adesso.
sto assumendo quindi 3,2 gr di proteine per kg di peso, in alcuni post chi parla di assumere 3gr viene visto come "pazzo"...

[blackshark]

R: Consigli per la dieta ( massa )

Allora fai così: niente super calcoli al grammo che non fanno altro che stressarti, tanta precisione è inutile, vai sul sicuro e se hai una bf bassa prova per tre settimane o più a tenerti sui 180-200 di pro, 220-250 di carbo e 50-80 di fat, valuta le sensazioni che hai e poi fai se necessario i tuoi aggiustamenti.