Dieta giusta o sbagliata??

[Rhomus]

Per le proteine: scrivendo che non ha senso contarle a parte, intendo dire anche che non cambia nulla che tu le prenda da cibo solido o da polveri ( su questo forse il tuo portafoglio avrà un'opinione diversa )
Mi raccomando le sostituzioni, gli alimenti devono essere più o meno equivalenti tra loro in termini di calorie e macro (non di peso ovviamente)
Come verdure non solo lattuga ma varia il più possibile...
Riguardo i ringraziamenti: puoi farli con il simbolo della stellina o meglio ancora passando dalla mia segretaria per la parcella. Scherzo

[ottantino]

E' da lunedì che sto seguendo la dieta che ho creato seguendo tutti i consigli che mi sono stati gentilmente dati. anche dopo aver letto alcuni articoli qui sul forum ho però dei dubbi e spero che qualcuno mi aiuti a risolverli:

ho letto parecchie cosette sul quantitativo di proteine da assumere e ci sono un sacco di parei contrastanti (alcuni supportati scientificamente..... altri pure ), chi dice max 2g/kg, chi 3, chi 1,5. Quello che ho capito è che le proteine in eccesso vengono convertite in glucosio e utilizzate come fonte energetica o addirittura diventano grassi (non so se è proprio così, forse ho capito male). il mio dubbio è: se io peso 78 kg e mi baso sul rapporto 2 grammi kilo dovrei assumere 156 grammi di proteine, se ne assumo 180-190 cosa succede? cioè mi devo preoccupare se qualche giorno vado oltre quella soglia? e se il quantitativo di proteine non deve aumentare allora la differenza tra una dieta di massa e una di definizione sta tutta nella quantità di cho o di grassi che si devono assumere?

e inoltre se le proteine sono macromolecole formate da catene di amminoacidi, allora nel conto delle proteine che assumo devo mettere anche i bcaa che prendo pre e post wo?

scusate se alcune domande sembrano ridicole.

[Rhomus]

E' da lunedì che sto seguendo la dieta che ho creato seguendo tutti i consigli che mi sono stati gentilmente dati. anche dopo aver letto alcuni articoli qui sul forum ho però dei dubbi e spero che qualcuno mi aiuti a risolverli:

ho letto parecchie cosette sul quantitativo di proteine da assumere e ci sono un sacco di parei contrastanti (alcuni supportati scientificamente..... altri pure ), chi dice max 2g/kg, chi 3, chi 1,5. Quello che ho capito è che le proteine in eccesso vengono convertite in glucosio e utilizzate come fonte energetica o addirittura diventano grassi (non so se è proprio così, forse ho capito male). il mio dubbio è: se io peso 78 kg e mi baso sul rapporto 2 grammi kilo dovrei assumere 156 grammi di proteine, se ne assumo 180-190 cosa succede? cioè mi devo preoccupare se qualche giorno vado oltre quella soglia? no, perché se l'eccesso in rapporto al peso è limitato non succede nulla: considera che non esiste una legge matematica che impone il rapporto 2gr/kg, è piuttosto un consiglio empirico e di valutazione corporea (stoccaggio proteine nei muscoli, utilizzo miofibrille,...) e se il quantitativo di proteine non deve aumentare allora la differenza tra una dieta di massa e una di definizione sta tutta nella quantità di cho o di grassi che si devono assumere? fondamentalmente sì, anche se in genere nelle diete ipocaloriche si può tendere ad alzare un po' di più il quantitativo di proteine assunte mentre i grassi di solito rimangono fissati

e inoltre se le proteine sono macromolecole formate da catene di amminoacidi, allora nel conto delle proteine che assumo devo mettere anche i bcaa che prendo pre e post wo?

scusate se alcune domande sembrano ridicole.

Riguardo gli amminoacidi: generalmente quelli che assumi non coprono tutta la gamma completa costituente le proteine e pertanto è difficile prenderne in considerazione (è come se tu volessi contare i treni che ci sono in stazione ma ti chiedi se contare solo quelli che superano un certo numero di vagoni o tutti quanti). Proprio in virtù del legame chimico che unisce gli amminoacidi in catene più o meno lunghe e diversificate, in genere si contano soltanto le proteine e basta

[ottantino]

Riguardo gli amminoacidi: generalmente quelli che assumi non coprono tutta la gamma completa costituente le proteine e pertanto è difficile prenderne in considerazione (è come se tu volessi contare i treni che ci sono in stazione ma ti chiedi se contare solo quelli che superano un certo numero di vagoni o tutti quanti). Proprio in virtù del legame chimico che unisce gli amminoacidi in catene più o meno lunghe e diversificate, in genere si contano soltanto le proteine e basta

Sempre grazie mille!!!!!!!!