Qualche chiarimento sul mio stato e sull'alimentazione

**Kanzi** · 30-01-2013, 18:47:15

Ciao, complimenti per il dimagrimento. Mancano i valori degli alimenti e della dieta in totale, scrivili poi si vedrà... Tieni presente che alcune sostituzioni (legumi-pomodoro-parmigiano / pollo-salmone / pollo-ricotta) non vanno bene perché non sono alimenti che si equivalgono, facendo variare di molto la quantità di grassi che assumi e non solo...

**stelarBanana** · 31-01-2013, 01:38:28

Scusa, in che senso i valori ?

**Kanzi** · 31-01-2013, 02:02:55

Carboidrati - Proteine - Grassi - Kcal.

**stelarBanana** · 31-01-2013, 13:16:20

Ah già... scusami, provvedo subito a calcolarmi i valori e a postarli...

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Ho modificato il post con i valori degli alimenti...

**Kanzi** · 31-01-2013, 13:48:56

I dati sono sballati.

SPUNTINO
- panino da 50g integrale o normale
- 50g di fesa di tacchino/tonno al naturale/bresaola/prosciutto crudo/prosciutto cotto
- un frutto
* CALORIE ASSUNTE: 195,50 kcal
PROTEINE ASSUNTE: 14,56 g
CARBOIDRATI ASSUNTI: 24,25 g
GRASSI ASSUNTI: 4,80 g

Solo 50 gr. di bresaola hanno 15/18 grammi di proteine. Il pane 3. Le fonti proteiche che metti come alternative non sono equivalenti.
Assumi molti più carboidrati in questo spuntino dei 24 gr. che segni.
Pure i grassi sono sballati, almeno che non si riferiscano al prosciutto... Appunto non sono equivalenti.
E cerca di non esagerare con gli insaccati.

PRANZO
-80 g di pasta/riso con
60-80g di legumi/pomodoro/parmigiano grattugiato/verdure
-200g di petto di pollo/un pesce intero/trancio di salmone
- verdure
- 4-5 arachidi
-un cucchiaio di olio extra vergine di oliva
*CALORIE ASSUNTE: 942,10 kcal
PROTEINE ASSUNTE: 75,09 g
CARBOIDRATI ASSUNTI: 97,40 g
GRASSI ASSUNTI: 28,67 g

60 gr. di legumi non sono 60 gr. di parmigiano.
200 gr. di petto di pollo hanno 2 gr. di grassi, 200 gr. di salmone circa 15 gr.
Rivedi il calcolo delle proteine e dei grassi, questo pasto non ne contiene 75 gr./29 gr. (a meno che non mangi effettivamente 80 gr. di parmigiano).
Di nuovo: le alternative devono essere equivalenti.

Da rivedere... Tutta.
Semplifica e posta una giornata tipo, senza alternative.

A che ora ti alleni?

**stelarBanana** · 31-01-2013, 13:53:37

Come ho scritto, ho calcolato i dati in base agli alimentiche mangio più spesso. Comunque mi alleno dalle 18.30-19.00 alle 20.00-20.15.

**Kanzi** · 31-01-2013, 13:59:53

Ok, ma alcuni alimenti non vanno bene (ricotta, parmigiano etc etc.) se inseriti in un certo contesto. Regolati con 2,5 gr. di pro/Kg di massa magra (circa 56 kg se la stima della bf è esatta), i grassi intorno ai 65/70 gr. e il resto da carboidrati. Sei sicuro che con 2500 e rotte Kcal perdi peso? Secondo me, no. Anche perché vieni da una fase di dimagrimento e inevitabilmente il tuo metabolismo si è abbassato... Io farei una dieta PRECISA intorno alle 2000 Kcal e vedrei come va la situazione...
Imposta una dieta in base a questi punti di riferimento, senza alternative. Quelle te le posso pure dire io dopo...

**stelarBanana** · 31-01-2013, 14:22:12

Purtroppo i dati non sono precisi, perchè oltre a calcolarli da quel sito, non so come calcolarli. L’alimentazione l'ho reimpostata a quello che mangio di solito.

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Si, seguendo questa alimentazione il mio peso rimane sempre stabile a 66,2 kg. Infatti ho provato a monitorarmi pesandomi tutti i giorni; i primi giorni della settimana ero qualche chilo in più perchè dovevo smaltire il cibo che mangio sabato e domenica però poi fino al sabato mattina ritornavo allo stesso peso. La ricotta e il parmigiano a pranzo non lo mangio mai. Ti chiedo se per cortesia mi puoi scrivere un esempio della tua alimentazione che potrei seguire.

**Kanzi** · 31-01-2013, 15:21:45

Il "problema! è che non segui una dieta da 2500 Kcal. Magari un giorno stai a 2500 (secondo me mai) e uno a 1800. Già il fatto che il parmigiano e la ricotta (sono gli alimenti più calorici della dieta) non li mangi significa che sei costantemente sotto alle 2500.
Leggi qui: http://www.bodyweb.com/threads/33702...a-alla-pratica

Non devi fare niente di che... E' SEMPLICE.

Il peso costante lo si valuta su un lungo periodo, non su tre giorni.

I valori degli alimenti come puoi calcolarli? Su quasi tutti i prodotti alimentari ci sono le tabelle nutrizionali. Dove non c'è lascia perdere, non è un buon acquisto. Comunque il sito che citi è affidabile.

**stelarBanana** · 31-01-2013, 17:27:03

Perciò con questa alimentazione quante calorie assumo ? Io non voglio aumentare di peso, ma voglio eliminare il grasso in eccesso, vorrei "far si che si vedano i muscoli". E poi, 66 kg è giusto come peso ?

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Io, essendo stato sempre grasso, il mio TERRORE più grande è quello di ingrassare, e faccio di tutto per non farlo, cioè, siccome io mi peso una volta a settimana (sabato mattina) per controllare il mio peso, faccio di tutto per far rientrare sempre il mio peso nei 66 kg, lo so che è sbagliatissimo, ma è una mia fissa anzi, quando dimagrisco sono molto più felice.

***Rhomus*** · 31-01-2013, 18:13:00

Originariamente Scritto da stelarBanana Visualizza Messaggio

Io, essendo stato sempre grasso, il mio TERRORE più grande è quello di ingrassare, e faccio di tutto per non farlo, cioè, siccome io mi peso una volta a settimana (sabato mattina) per controllare il mio peso, faccio di tutto per far rientrare sempre il mio peso nei 66 kg, lo so che è sbagliatissimo, ma è una mia fissa anzi, quando dimagrisco sono molto più felice.

Ciao, mi permetto di farti questa osservazione: non avere la mania del peso, perché rischi che diventi un'ossessione e poi le cose peggiorano senza che tu te ne accorga, credimi.
Oltretutto non affidare completamente le tue osservazioni sul tuo stato corporeo alla bilancia, ci sono altri parametri che possono tornarti utili e molto più indicativi del tuo stato di forma (pensa se per esempio hai mangiato qualcosa che ha trattenuto molta acqua: il giorno dopo pesi di più, ma è acqua, il giorno successivo peserai come sempre, ma così facendo avrai creato un'inutile allarmismo in te stesso)
Cerca di vivere più serenamente possibile il tuo rapporto con il cibo e fai in modo che la tua felicità quotidiana dipenda da altro