Shirataki Noodle, qualcuno li ha provati?

[centos]

A primo acchito sembrano una cosa fantastica specielmente per chi è in low carb perenne


Gli shirataki sono un tipo di spaghetti ricavati dalla radice del konjac, pianta nativa della zona subtropicale temperata asiatica (Amorphophallus konjac in giapponese. Sono privi di carboidrati assimilabili dall'organismo e pertanto particolarmente indicati nella dieta di Dukan, che li ha fatti conoscere in occidente, e comunque in tutte le diete basate su un apporto limitato di carboidrtati, sono pertanto adatti all'alimentazione dei diabetici, dopo avere consultato il proprio medico.


esempio di valori nutrizionali presi da un sito commerciale

• Valori Nutrizionali
  
  per 100g di prodotto
  Kcal - 5

Proteine 0g 0%
Grassi 0g 0%
Zuccheri 0g 0%
Carboidrati 2g - solo fibre
Zero Carboidrati Netti, 5 Kcal, Indice Glicemico Zero
Ingredienti: Acqua, Glucomannano(fibra solubile), additivo di calcio.





Qualcuno li ha provati?

[luna80]

io li ho provati...non sanno di niente, bisogna lavorare tanto con il condimento

[munky]

Provati.
Stessa opinione di quella espressa da luna80.

[termosimone86]

R: Shirataki Noodle, qualcuno li ha provati?

A primo acchito sembrano una cosa fantastica specielmente per chi è in low carb perenne


Gli shirataki sono un tipo di spaghetti ricavati dalla radice del konjac, pianta nativa della zona subtropicale temperata asiatica (Amorphophallus konjac in giapponese. Sono privi di carboidrati assimilabili dall'organismo e pertanto particolarmente indicati nella dieta di Dukan, che li ha fatti conoscere in occidente, e comunque in tutte le diete basate su un apporto limitato di carboidrtati, sono pertanto adatti all'alimentazione dei diabetici, dopo avere consultato il proprio medico.


esempio di valori nutrizionali presi da un sito commerciale

• Valori Nutrizionali
  
  per 100g di prodotto
  Kcal - 5

Proteine 0g 0%
Grassi 0g 0%
Zuccheri 0g 0%
Carboidrati 2g - solo fibre
Zero Carboidrati Netti, 5 Kcal, Indice Glicemico Zero
Ingredienti: Acqua, Glucomannano(fibra solubile), additivo di calcio.





Qualcuno li ha provati?

io li ho provati...non sanno di niente, bisogna lavorare tanto con il condimento

Provati.
Stessa opinione di quella espressa da luna80.

Guardando i valori nutrizionali, non mi stupisco affatto

Inviato dal mio GT-S7562 con Tapatalk 2

[luna80]

Guardando i valori nutrizionali, non mi stupisco affatto

tutto effetto placebo!

[Manx]

io li ho provati...non sanno di niente, bisogna lavorare tanto con il condimento

allora per me sono ideali

[luna80]

allora per me sono ideali

si si, penso proprio di si, in def puoi provarli

[centos]

io solitamente faccio il famoso piatto unico a pranzo
80 gr di pasta integrale+150 pesce+verdura tipo broccoli ecc
già il pesce sa di poco se poi ci metto anche roba senza sapore sono rovinato

luna dici che anche salandoli come si fa con la pasta non sanno proprio di niente?


potrebbe essere un modo per reinserire una "similpasta" a cena

[luna80]

anche io faccio così il pranzo, con un cucchiaio di evo per condire...sanno proprio di poco niente, però come ti dicevo fanno "massa" e ti sembra di mangiare di più. prova magari a salare un pò di più l'acqua...io di sale ne uso poco

[centos]

si anche io aggiungo evo dopo aver scaldato il pappone nel micro e anche io cerco di usare poco sale e cmq uso quello iodato che sala poco
dovrei provarli, però prima dovrei trovarli

dubito di trovarli al supermercato

[blindevil7]

si anche io aggiungo evo dopo aver scaldato il pappone nel micro e anche io cerco di usare poco sale e cmq uso quello iodato che sala poco
dovrei provarli, però prima dovrei trovarli

dubito di trovarli al supermercato

web is the way ( anche se secondo me fanno e non valgono quanto costano )

[andyx84vts]

R: Shirataki Noodle, qualcuno li ha provati?

Fantastici

Inviato dal mio GT-N7000 con Tapatalk 2

[Manx]

sicuramente li trovi nei negozi con prodotti asiatici nelle grandi città sono sicuramente previsti. Li cerchero' qui a Freiburg.

[celtics]

Ciao ragazzi, io li ho comprati da Bioline www.biolineticino.ch occorre condirli con un sugo bello saporito altrimenti sanno di poco...ricordarsi sempre che è un prodotto dietetico.

[Side]

Provati ieri sera, comprandoli in un negozio giapponese. 300 grammi di quelli "precotti" (conservati in acqua) conditi con pochissimo pomodoro e 25 gr di pecorino hanno assorbito benissimo il condimento, risultando davvero buoni.. mi hanno consigliato di saltarli in padella con poca salsa di soia (magari con il pam olive oil, và) e le verdure, alla giapponese.
Riempiono in una maniera pazzesca.. Mi hanno impressionato.
NB: LAVATELI BENE, non so se sia colpa loro ma oggi ho una nausea pazzesca (si sono dimenticati di avvisarci del lavaggio e le istruzioni sono in giapponese.. )