Dieta scarico carboidrati + CLA...consigli?

[Hardrockerwoman]

a cena se non mangio carboidrati posso anche mangiare soltanto 200gr di carne senza verdure e senza olio?

[Rhomus]

Intendi solo come post-wo oppure tutti i giorni?

[Hardrockerwoman]

come post wo...che dici? ieri sera dopo allenamento ho mangiato 240gr di filetto di vitello alla griglia con 200gr di lattuga+radicchio con solo aceto,senza olio

[Rhomus]

Come post-wo sarebbe ottimale una fonte di carboidrati ad alto ig seguita da una buona fonte di proteine (il tutto entro le kcal e l'apporto di macroelementi della dieta)... Le verdure non sono proprio l'ideale come post-wo, quindi anche se il post-wo coincide con il pranzo o la cena, perché contenendo molte fibre rallentano l'assorbimento delle proteine, che dopo l'allenamento deve essere rapido; per lo stesso motivo è preferibile non usare grassi (rallentano la digestione), e qui ok!

[Hardrockerwoman]

ok,grazie mille!!! quindi niente verdure,ma potrei optare per patate,per alternarle a riso o gallette?

[luna80]

certo, van bene anche le patate

[nr fit]

Ciao,le patate possono andare bene nel post,anche se io sono a favore degli integratori per via della velocità di assorbimento,sono abbastanza veloci in più alzano il pral del pasto abbassando l'acidosi indotta dal cortisolo
,come fonte proteica opterei per gli albumi più rapidi e più digeribili della carne,200 gr possono andar bene con 250 gr di patate. Spero di esserti stato utile.

[Hardrockerwoman]

ringrazio tutti per i consigli,nr fit opterò spesso per albumi e patate visto che posso prepararli prima e quindi usarli anche come pasto quando sono fuori casa ;-) ma per quanto riguarda i giorni off,posso evitare i carboidrati a cena? i legumi come li vedete? al posto di riso o patate possono andar bene 70gr? oggi a pranzo pensavo di prendere 70gr di fagioli borlotti lessi e 150gr fesa di tacchino...ma non riesco a regolarmi,ho sempre questo pallino di non associare legumi con proteine animali..voi come fate?

[Rhomus]

Vorresti eliminare i carboidrati a cena per un discorso di scarico di carboidrati, per tenere inferiori le kcal o perché fatichi a consumarli? Se posso...
I legumi sono un ottimo alimento: però contengono, a seconda del tipo, proteine (vegetali) e carboidrati; se sostituisci il riso con i legumi accertati di sistemare nella dieta l'apporto di carboidrati...
Per quanto mi riguarda, non ho alcun problema ad associare proteine vegetali con quelle animali, né tra loro nello stesso pasto proteine provenienti da diverse fonti proteiche Però ad alcuni può creare problemi digestivi o di assimilazione

[nr fit]

In ogni caso ,salvo nel post allenamento, terrei bassi i carboidrati dal primo pomeriggio per eliminarli alla sera,in quanto andresti a stimolare l'insulina che a quell'ora non è molto utile,sennò dannosa. Quindi opterei per quantità elevate di verdure ( no patate ), olio di oliva\lino e una fonte proteica che ti apporti una ventina di grammi di proteine,tipo 100 gr di carne o 120 di pesce.

[IRONMAURY]

Ciao nr Fit sono uno studente ISSA ITALIA. A Marzo frequenterò l'ultima lezione del CFT a Roma per poi fare l'esame a Bellaria. E' da Ottobre che stò studiando dettagliatamente il libro di testo "FITNESS LA GUIDA COMPLETA". Stò inoltre schematizzando il + possibile in quanto con il lavoro di mezzo non riesco a memorizzare molto nelle ore di studio serali. Avresti dei fac simili relativi alle domande del CFT3 da inoltrarmi via mail? (marini.maurizio1979@libero.it) Te ne sarei davvero grato. Grazie.