Il problema non è il sale in se, il sodio di per se non fa male (ad esempio favorisce la contrazione muscolare), il problema è l' "eccesso" (come per qualsiasi cosa del resto); tieni conto che già alcuni alimenti presentano un quantitativo x di sodio, ecco che utilizzandolo comunemente come condimento aggiunto può portare, insieme alla presenza di esso in molti alimenti, ad un eccesso nel tempo dannoso ma si discute appunto di "eccessi", non mi preoccuperei se lo usi con moderazione, può solo che aiutarti.
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