Dieta MASSA - Alternanza macronutrienti ON/OFF

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Salve a tutti! Riprendendo la routine e avendo come obiettivo l'accrescimento della massa muscolare ho voluto provare soluzioni diverse dall'anno scorso dove ho preso muscoli ma anche troppa pancia. Presi 10 kg in 7 mesi, con una dieta sui 60-65 % di zuccheri.

Ora peso 81 kg, ho 22 anni, e sono alto 1,92, fabbisogno calcolato di 2800-2900 kcal. Studio medicina, mi interessa molto l'organizzazione della dieta rispettando i cicli ormonali, così ho trovato da vari siti lo spunto per organizzare una dieta così strutturata.

Giorni ON-3500 kcal- con una ripartizione da zona, 40/30/30, zuccheri più alti la sera, visto che la mattina ho il picco di cortisolo (difatti mi alleno alle 10)
Giorni OFF- 3000 kcal- solo 100 g di zuccheri, molti grassi e proteine.

Vi posto la dieta, mi piacerebbe ricevere qualche parere!

GIORNI OFF

No Allenamento (LUN-MER-VEN-DOM)

COLAZIONE
Calorie totali: 650

1 UOVO + 1 ALBUME
Gr 10 NOCI FRESCHE
1 cucchiaio olio d’oliva
Gr 30 GALBANINO
Gr 30 whey in 33 cc di latte

Proteine gr:55,2 - Grassi gr:37,5 - Carboidrati gr:21.1

SPUNTINI
Calorie totali: 300

Gr 50 PANE INTEGRALE 1 fetta = 30g
Gr 100 FESA DI TACCHINO
Gr 10 NOCI FRESCHE

Proteine gr:26.1 - Grassi gr:7.62 - Carboidrati gr:27.4

PRANZO/CENA
Calorie totali: 800

Gr 250 MANZO > FESA
Gr 300 POMODORI DA INSALATA 1 medio = 150g
Gr 20 OLIO DI OLIVA 1 cucchiaio = 9grammi
Gr 150 LATTUGA DA TAGLIO
Gr 60 PARMIGIANO
Gr 10 NOCI FRESCHE

Proteine gr:79,2 - Grassi gr:46,6 - Carboidrati gr:12.2

PRENANNA
Calorie totali: 150

Gr 125 YOGURT MAGRO ALLA FRUTTA
Gr 10 NOCI FRESCHE

Proteine gr:4.79 - Grassi gr:5.89 - Carboidrati gr:9.17

PRO 270,59
GRA 151,89
CHO 109,47

Allenamento (MAR-GIO-SAB)

COLAZIONE (PRE WO)
Gr 500 Latte - di vacca parzialmente scremato
Gr 100 FESA DI TACCHINO
Gr 15 NOCI FRESCHE
Gr 30 PANE INTEGRALE 1 fetta = 30g
Gr 30 whey
Calorie totali: 650
Proteine gr:67.1 - Grassi gr:19.5 - Carboidrati gr:42.8

POST WO
Gr 180 BANANE 1 media = 180g
Gr 30 whey
Gr 36 maltodestrine
Calorie totali: 375
Proteine gr:24.6 - Grassi gr:1.53 - Carboidrati gr:65.4

PRANZO
1 Mela 1 Pera
Gr 200 POLLO - PETTO
1 cucchiaio d’olio
Gr 100 PANE DI TIPO 00 (solito)
2 pomodori (300 g)
Calorie totali: 850
Proteine gr:50.6 - Grassi gr:13.2 - Carboidrati gr:120.


SPUNTINO
Gr 50 PANE INTEGRALE 1 fetta = 30g
Gr 100 FESA DI TACCHINO
Gr 10 NOCI FRESCHE
Calorie totali: 300
Proteine gr:26.1 - Grassi gr:7.62 - Carboidrati gr:27.4

CENA
Gr 300 TACCHINO PETTO 1 fettina = 90/120g
Gr 9 OLIO DI OLIVA 1 cucchiaio = 9grammi
Gr 100 PASTA DI SEMOLA
Gr 30 PARMIGIANO
Calorie totali: 1000
Proteine gr:82.2 - Grassi gr:31.8 - Carboidrati gr:84

PRENANNA
Gr 125 YOGURT MAGRO ALLA FRUTTA
Gr 15 NOCI FRESCHE
1 Frutto (Pera, Mela ecc.)
Calorie totali: 250
Proteine gr:5.24 - Grassi gr:8.98 - Carboidrati gr:27.0


PRO: 255,84 g
CHO: 366,6 g
GRA: 82,63 g

[luna80]

le proteine sono proprio esagerate, troppe!

sinceramente non mi piace molto come schema, imho ovviamente

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Di certo, è una dieta non convenzionale. Già fare una dieta a bassi zuccheri e ipercalorica implica necessariamente di andare a pescare queste extra calorie in grassi e proteine.

Qua le 2 maggiori fonti d'ispirazione per questa dieta
1
2

La seguo da 5 giorni e vi devo dire... che ho sempre fame E'una prova comunque, la terrò per un mese, valuterò i progressi, farò esami del sangue (come faccio sempre periodicamente da quando mi interesso di BB). Sono in attesa di altri pareri e spunti di discussione!

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Nessuno?

[JU 0%]

Dieta MASSA - Alternanza macronutrienti ON/OFF

Io, facendo riferimento ai giorni ON, alzerei i cho ed anche un po' i grassi così da rientrare nelle kcal ed abbassare un po' le prot.
Per il discorso massa grassa attento ai latticini, ricontrolla magari il tuo fabbisogno e prova semplicemente, i giorni off, a ridurre 50/100gr di carbo.
Io, poi, ma è una cosa mia, la domenica e/o il sabato dimezzo (se non di più) le kcal (sono a 3600 giorni on) così da dare una scossa al metabolismo.
Vedi come ti trovi.


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Tutto chiaro, non sono suggerimenti sbagliati, non ho solo capito

"Per il discorso massa grassa attento ai latticini, ricontrolla magari il tuo fabbisogno e prova semplicemente, i giorni off, a ridurre 50/100gr di carbo."

I giorni off sono già a stecchetto coi carbo, 120 gr, dovrei ridurli ulteriormente?

Mi piace molto l'idea di un giorno diverso, come la domenica, farò delle prove, ovviamente quelle 1800-2000 calorie le prendi da proteine e grassi principalmente no?

[JU 0%]

Dieta MASSA - Alternanza macronutrienti ON/OFF

Tutto chiaro, non sono suggerimenti sbagliati, non ho solo capito

"Per il discorso massa grassa attento ai latticini, ricontrolla magari il tuo fabbisogno e prova semplicemente, i giorni off, a ridurre 50/100gr di carbo."

I giorni off sono già a stecchetto coi carbo, 120 gr, dovrei ridurli ulteriormente?

Mi piace molto l'idea di un giorno diverso, come la domenica, farò delle prove, ovviamente quelle 1800-2000 calorie le prendi da proteine e grassi principalmente no?

È diverso, io ti consigliavo di utilizzare la stessa dieta dei giorni ON riducendo semplicemente i carbo ( non così tanto, però). Come me funziona, mi sto trovando bene e tramite un programma che calcola i macro (fatsecret) sto cercando di stare su una certa media settimanale di kcal, cho, prot e grassi.
È più comodo ragionare "a settimana" invece che "a giornata".
Per il discorso del sabato/domenica li prendo da grassi prevalentemente ma anche da carbo o prote indifferentemente.
Cerco di mangiare come un cristiano qualsiasi tenendo peró bassa la quota calorica.
Oggi, per esempio, è il terzo giorno che faccio così e da domani ritorno a 3600 kcal. Sono sbalzi utili per chi ha difficoltà a mettere peso
Ripeto, per finire, attento alle troppe prote perchè oltre che inutili sono anche dannose ( io prima ne prendevo più di te ed ero fisso in bagno ).
Salut!


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