Pane a basso IG della Essenza Roberto

[lukarm]

grazie a questo forum sto imparando molto ma non ho ancora le conoscenze per giudicare bene un prodotto. con quello che so ora la massimo posso fermarmi ai valori nutrizionali, e leggendovi ho capito che dietro un alimento c'è molto altro da valutare. quindi vi chiedo giudizi su questo pane. ne avete mai sentito parlare? come valori nutrizionali sembra ottimo

qui sotto vi riporto tutto quello che c'è sul prodotto

per 100g
Kcal 229
Kj 913

Pro 10,7

Cho 35,6
Zuc 1,6

Grassi 3,2
Saturi 1,4
Colesterolo 0

Fibre 7,5
Sodio 0,540

INGREDIENTI
farina di grano tenero tipo 0 (46,9%)
acqua
lievito naturale
farina di guar(3,3%)
olio d'oliva(1,4%)
sale
germe di grano(0,9%)
proteine di soia(0,7%)
fibre alimentari(0,4%)
trattato con alcool etilico

[Jacopo92]

La presenza di alcool etilico non è il massimo.
Ad esempio io trovai il PanRiso della Scotti che non contiene alcool ed è ottimo, molti altri prodotti ricorrono all'alcool per la conservazione.

[lukarm]

grazie delle informazioni, il prodotto che mi hai consigliato sembra buono, spero di trovarlo.

da quello che ho capito leggendovi le Wasa integrali sono l'eccellenza sotto questo punto di vista, ma non riesco a mangiarle quindi devo trovare una alternativa

[sbrinz91]

anche le fette di segale PEMA sono ottime

[lukarm]

grazie per le risposte, spero di trovare uno dei due, o almeno un prodotto simile da panorama :/

[luna80]

generalmente il pane fresco è la migliore soluzione

[Rhomus]

anche le fette di segale PEMA sono ottime

Quoto! Oltretutto non sono molto difficili da trovare vedrai