quale pane integ. usate?

[gatsu]

l'anno scorso in massa usavo il pane di segale della pema,ma st'anno non ne voglio assaggià neanche 1 fetta xchè me fa schifo e dopo quasi 6 mesi di metabolica ,ritrovarmi a mangià sta robba

cmq che pane integrale usate?quello dal forno o che marca c'è già confezionato?(non segale)
x ora ho trovato solo quello del mulino bianco ma n'è un gran che ad ingrdienti,anche se il gusto non è male.

ingredienti:farina di grano tenero integrale,acqua,latte intero fresco pastorizzato(10,9%),strutto(3,45%) lievito nat,destrosio(1,95%),sale,farina di cereali maltati.(trattato con alcool etilico).

valori nutriz:

pro:9
carbo:41,6
di cui zucch.4,0
grassi 5,8
di cui acidi grassi saturi 2,61
fibra 7,0
sodio 0,8
le kcal non me le so segnate


forse 2 fettine a metà mattina ci possono anche stare o no??
vabbè quello da forno è meglio

[lo zar]

Amico è da molto tempo che uso questo pane.......e ti dico i miei motivi:

1)pratico
2)nn molto calorico e/o ricco di glucidi (ogni fetta apporta 9g di carbo)
3)se leggi tra gli ingredienti, c'è SOLO FARINA INTEGRALE! (e nn è poco)

Piccolo svantaggio, la presenza di strutto (irrisorio a mio avviso) e il trattamento con l'alcol etilico.....

In massa certo nn me lo faccio mai mancare, e poi vi consiglio, provatelo tostato :cool:

[MISTER X]

io ho il mio panificio di fiducia.

[max_power]

Comunque opterei sempre per un pane non confezionato. Non mi piace neanche a me il trattamento con lo strutto e l'alcool etilico. Inoltre per la sua morbidezza,è fin troppo facile esagerare e rischiare di sforare con le calorie.

E poi non mi è chiara questa farina di cereali maltati. Vi sono sicuramente fonti di carboidrati ad alto indice glicemico.

Io seguirei il consiglio di MisterX e userei quello del mio panettiere di fiducia. Spesso ci sono scritti gli ingredienti per cui uno si può assicurare se è veramente e solo fatto di farina integrale.

max_power

[gatsu]

Originally posted by lo zar
Amico è da molto tempo che uso questo pane.......e ti dico i miei motivi:

1)pratico
2)nn molto calorico e/o ricco di glucidi (ogni fetta apporta 9g di carbo)
3)se leggi tra gli ingredienti, c'è SOLO FARINA INTEGRALE! (e nn è poco)

Piccolo svantaggio, la presenza di strutto (irrisorio a mio avviso) e il trattamento con l'alcol etilico.....

In massa certo nn me lo faccio mai mancare, e poi vi consiglio, provatelo tostato :cool:

già provato stamattina tostato ed è proprio bbono
cmq non è da scartare anche xchè come detto mangiato non in grandi quantità 2-4 fette e soprattutto in massa,come lo zar sottolinea.

chiaramente quello del panettiere sarebbe migliore,ma a praticità vince il 1°

altre idee?

[Kaiser Soze]

Originally posted by lo zar
Amico è da molto tempo che uso questo pane.......e ti dico i miei motivi:

1)pratico
2)nn molto calorico e/o ricco di glucidi (ogni fetta apporta 9g di carbo)
3)se leggi tra gli ingredienti, c'è SOLO FARINA INTEGRALE! (e nn è poco)

Piccolo svantaggio, la presenza di strutto (irrisorio a mio avviso) e il trattamento con l'alcol etilico.....

In massa certo nn me lo faccio mai mancare, e poi vi consiglio, provatelo tostato :cool:

Concordo, anch'io sempre usato in massa.

[MISTER X]

io mangio quello del mio panettiere di ficucia,ci vado da + di 20 anni.

[max_power]

Originally posted by MISTER X
io mangio quello del mio panettiere di ficucia,ci vado da + di 20 anni.

Ormai allora è come uno di famiglia

max_power

[gatsu]

a proposito
ma il pane int. può essere un buon sostituto del riso x un pranzo veloce all'uni o meglio evitarlo?chiaramente in questo caso quello del fornaio imbottito di pollo/tonno...

[MISTER X]

Originally posted by max_power
Ormai allora è come uno di famiglia

max_power

[Gigi83]

Originally posted by gatsu
a proposito
ma il pane int. può essere un buon sostituto del riso x un pranzo veloce all'uni o meglio evitarlo?chiaramente in questo caso quello del fornaio imbottito di pollo/tonno...

BUMP

[lo zar]

Originally posted by Gigi83


BUMP

Perchè no, magari accompagnato daun frutto

[gatsu]

ok thanks