Conservazione albume uovo

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  • Mr.Grumpy
    Bodyweb Advanced
    • Feb 2011
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    • Rome
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    Conservazione albume uovo

    Ciao ragazzi ho comprato l'albume in scatola AIA però ho fatto la cavolata di lasciarlo in frigo per 4 giorni quando la confezione consigliava: Consumare entro 3gg dopo l'apertura
    (cmq l'ho sigillato con un po di carta)
    Per caso sapete se può far male? insomma c'è il rischio di andare di stomaco? e riguardo le proteine.. si rovinano?
    (Aperto il 29 notte, quindi il 30 e lo sto cuocendo oggi.. mi dispiacerebbe buttarlo perchè sono piu di 400ML)

    ---------- Post added at 21:07:29 ---------- Previous post was at 21:05:22 ----------

    che poi è la prima volta che lo compro e lo uso..
    Originariamente Scritto da gorgone
    fai gli hamburger al forno?
    Originariamente Scritto da modgallagher
    certo, li faccio sempre al forno ventilato. Che c'è di male?

    Originariamente Scritto da Mr.Grumpy
    Hamburger al forno? cristo dio
    Originariamente Scritto da Mr.Grumpy
  • asen
    Raverbuilder
    • Jan 2012
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    • Sauna Thailandese
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    #2
    Non succede niente, io lo consumo in 5/6 giorni e sono ancora vivo
    Originariamente Scritto da arkon86
    Sto scacciando

    Originariamente Scritto da arkon86
    Sono un mdf

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    • Efesto
      Bodyweb Advanced
      • Apr 2012
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      #3
      non succede proprio nulla, sono inutili pippe mentali.

      Io tengo gli albumi in brick di carta in frigo col brick aperto anche 5/6 giorni e il sapore e la qualità era come dell'albume appena sgusciato...

      Le PRO non si rovinano per così poco, ma per ben altro (putrefazioni e metodi di cottura "infernali" tanto per citare un paio di metodi ben più distruttivi )
      Originariamente Scritto da Templare
      ma come fai a tenere sotto controllo da bf?

      Originariamente Scritto da domen3
      vado a trans

      Originariamente Scritto da Templare
      e perché a me non funziona allora

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      • Mr.Grumpy
        Bodyweb Advanced
        • Feb 2011
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        • Rome
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        #4
        è la mia prima esperienza con il brick di albume .. quindi credevo avesse un tempo di conservazione minore! (io sono abituato alle uova della nonna)
        comunque grazie
        Originariamente Scritto da gorgone
        fai gli hamburger al forno?
        Originariamente Scritto da modgallagher
        certo, li faccio sempre al forno ventilato. Che c'è di male?

        Originariamente Scritto da Mr.Grumpy
        Hamburger al forno? cristo dio
        Originariamente Scritto da Mr.Grumpy

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        • luna80
          Administrator
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          #5
          tema trito e ritrito...basta cercare...

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