Si potrebbe?

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Si potrebbe, a partire dall'indice glicemico di una sostanza, ottenere una stima, con una formuletta ad esempio e con buona approssimazione, dei tempi di assimilazione dei carbo con l'IG utilizzato?

Esempio: mangio 1 banana che ha IG 54, posso calcolare i tempi d'entrata e permanenza dei carbo dell'alimento in questione? Se mangiassi del riso ovviamente questi tempi varierebbero, potrei stimarli con buona approssimazione in qualche modo?

TNX to ev'ryone!

[Guru]

E' troppo soggettivo!
Ti conviene sacrificare i polpastrelli alla scienza e verificare di persona come reagisce il tuo organismo a determinati tipi e quantità di alimenti.
Se non sai come si fa la curva glicemica te lo spiego


Bye.

[Guru]

Cazzarola, ho superato i 3000 post!!!!!!

Tanti auguri Guru

[MISTER X]

Originally posted by Guru
Cazzarola, ho superato i 3000 post!!!!!!

Tanti auguri Guru

così tanti?????

[lo zar]

Re: Si potrebbe?

Originally posted by @
Esempio: mangio 1 banana che ha IG 54, posso calcolare i tempi d'entrata e permanenza dei carbo dell'alimento in questione? Se mangiassi del riso ovviamente questi tempi varierebbero, potrei stimarli con buona approssimazione in qualche modo?

TNX to ev'ryone!

Approssimativamente certo che si può......(esistono tabelle e grafici di curve glicemiche alle risposte dell IG...) ma sono criteri un pò troppo generali.....(adatti diciamo per un 80% della popolazione)

Come dice il maestro Guru, è assai soggettivo

[max_power]

Ci sono curve glicemiche. Può aiutarti il glucotest.

max_power