Danni dell'infiammazione

[nicodipietro]

DANNI DELL'INFIAMMAZIONE - 1

Le citochine pro-infiammatorie e l'infiammazione sistemica causano o peggiorano:
- Le malattie autoimmunitarie
- Il morbo di Alzheimer
- L'aterosclerosi



L'infiammazione sistemica sregolata ha un'importanza critica nelle comuni malattie neurologiche e cardiovascolari che riducono la longevità degli uomini.
Attenzione, quindi, agli alimenti che stimolano la sintesi dei mediatori pro-infiammatori: i carboidrati ad alto indice glicemico.



FONTE COMMENTATA:
Unregulated inflammation shortens human functional longevity.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11131295

[nicodipietro]

DANNI DELL'INFIAMMAZIONE - 2

L'aterosclerosi è una malattia infiammatoria: questo sottolinea l'importanza degli approcci anti-infiammatori nella prevenzione dell'aterosclerosi.

Questo ci ricorda anche l'importanza dell'approccio anti-infiammatorio nella dieta:


- riduzione dell'increzione di insulina tramite una corretta gestione dell'apporto dei carboidrati (specialmente di quelli ad alto indice glicemico)


- sufficiente apporto di EPA e DHA (gli acidi grassi omega3 a lunga catena contenuti nell'olio di pesce)


Si consiglia vivamente l'uso di integratori di olio di pesce purificati mediante distillazione molecolare ripetuta (controllare bene la confezione prima di acquistare).




FONTE COMMENTATA:
Cyclooxygenase-2 promotes early atherosclerotic lesion formation in LDL receptor-deficient mice

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11956125